食欲調節ホルモン：グレリン

私たちの体は代謝のあらゆる側面を調節するホルモンを持っています。そしてそれは食欲と体重調節を含みます。肥満の発症に影響を与えるいくつかのホルモンが発見されています。そのうちの一つがグレリンです。

グレリンとは

簡単に言えば、グレリンは食欲を刺激するホルモンです。したがって、グレリンレベルを増加させるものはすべて食欲を増加させ、これは体重増加および肥満につながる可能性があります。グレリンは主に胃と十二指腸によって産生されます。食事中の空腹感として知られていること、ならびに長期的には体重の増減の調節に役割を果たすことが分かっている。

グレリンは、レプチン（脂肪組織によって産生される別の食欲調節ホルモン）がそのレベルが上がるにつれて食欲を抑えるので、レプチンの対応物と考えられることがあります。

グレリンをげっ歯類に注入するとそれらがげっ歯類を刺激し、実際にこれらのげっ歯類で肥満を引き起こすことを研究者が発見したとき、グレリンがヒトの肥満流行において果たすことができるものを定義することに関心が高まりました。

グレリンを増加させるもの

研究者たちは、体内のグレリン濃度を増減させることができる多くの行動や要因を発見しました。グレリンレベルを上げる1つの行動は十分な睡眠を得ていません。長期的に、定期的に7〜9時間の中断されない睡眠が推奨されるよりも短くなると、グレリンレベルが上昇する可能性があります。これは、食欲増進、カロリー摂取量の増加、および体重増加につながります。対照的に、毎晩十分な睡眠をとることはグレリンを減らし、それによって食欲を減らす。結局のところ、不眠症による「深夜のお腹がすいた」という生物学的な理由があります。

食事の面では、特に十分なタンパク質と繊維がない状態での高度に精製された炭水化物の摂取は、グレリン濃度の上昇を引き起こす可能性があります。体が十分に食べたという合図と満足した食欲を介して、それは食べるのを止めても構わないと体に伝える。ポテトチップスの後にポテトチップスを食べること、または多くの非常に洗練された白パンを実際に満腹感を感じることなく食べることが可能であることも多くの理由であります。

言い換えれば、洗練された炭水化物の摂取では、脳は体が十分な必須栄養素を受け取ったという信号を得ていないので、それは満足していない食欲を介して体が食べ続けることを可能にします。通常、グレリン濃度は食事の時間の前に増加し（食事の時間であることをあなたに知らせる）、食事の時間の後に減少するべきです。しかし、上で述べたように、精製炭水化物の消費はこの正常な流れを乱す可能性があります。

グレリンを減らすもの

これまでの議論から収集されるかもしれないように、健康的なライフスタイルと健康的な食事に一般的に関連する行動はグレリンレベルを抑えることができます。これらは果物や野菜や他の高繊維食品（全粒穀物など）を食べることを含みます。栄養価の高い食事（果物や野菜、そして完全なタンパク質を提供する食品）を食べる。そして十分な睡眠を取ります。胃バイパス手術が実際にグレリンを減少させるかどうかに関しては、結果は依然として矛盾しています。