どの抗酸化剤がCOPD患者に有益か?
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COPDをお持ちの場合は、ビタミンA、C、Eなど、特定の抗酸化ビタミンを含む食品の摂取量を増やすことを検討してください。そうすることで健康に良い影響があるという証拠がいくつかあります。
実際、最近の医学研究は、抗酸化物質が結局COPDのための有望な治療を表すことができることを示します。しかし、臨床医は正確に何が機能し、何がCOPDに含まれていないのかを正確に把握していないため、市販のサプリメントを買い足すためにまだ足りないはずです。実際には、いくつかのサプリメントを服用することは逆効果かもしれません。
代わりに、あなたの食事療法をできるだけ健康的にすることに集中することが最善のアドバイスです。これは果物や野菜をたくさん食べることを意味します。これが私たちがこれまでに知っていることであり、さらに酸化防止剤とCOPDについて私たちが知らないことです。
酸化防止剤とは何ですか?
酸化防止剤は、通常の細胞代謝中に生成される反応性の高い化合物であるフリーラジカルの有害な影響から細胞を保護するのに役立つ天然由来の物質または合成物質です。フリーラジカルは細胞(通常の健康な細胞でさえ)を損傷することがあり、抗酸化剤はその損傷を防ぐことができます。
あなたはビタミンCに精通しているかもしれません。それは最も広く研究されている酸化防止剤かもしれません。しかし、もっとたくさんの抗酸化物質があります。あなたは果物や野菜から酸化防止剤を得ることができます、そしてあなたの体は実際にそれ自身の酸化防止剤のいくつかを製造しています。
酸化剤と酸化ストレスは何ですか?
簡単に言えば、酸化は酸素分子と他の物質との間の相互作用であり、酸化剤はその相互作用を引き起こすことができる物質である。リンゴを皮をむいて茶色になり始めると、それが酸化されます。この場合、果物の酵素が酸化剤になり、空気中の酸素が反応を引き起こします。
酸化はあなたの肺を含む生体組織でも起こります。肺は、体の内側(細胞から遊離したフリーラジカル)または体の外側(体外)から発生する酸化剤に連続的にさらされています。 例えば たばこの煙や大気汚染)。
酸化ストレスは、過剰な酸化剤または酸化防止剤の不足によって引き起こされる、酸化剤と酸化防止剤のバランスが酸化剤の方向にシフトするときに発生します。
酸化ストレスとCOPDの関係
COPDの主な原因であるたばこの煙は、肺の中の酸化剤の量を増加させ、抗酸化剤を減少させます。これは酸化ストレスと肺胞、酸素と二酸化炭素が交換される肺の小さな気嚢の破壊を促進します。
酸化ストレスは、肺の気道の炎症にも関連しています。これはCOPD患者によく見られることです。
研究は何を言っていますか?
いくつかの研究は潜在的な利益を示しているが、疾患を予防し治療するための抗酸化剤の使用はいまだに物議をかもしている。以下は、抗酸化物質と肺の健康についていくつかの研究が言っていることの例です。
- 他の原因となる要因の中でも、低レベルの抗酸化ビタミンCは、体内の酸化ストレスの量を増加させる可能性があることがわかっています。しかしながら、他の研究者達はビタミンCが酸化ストレスの増加と関連しているかもしれないことを発見しました、そしてそれ故、推奨されません。
- 高レベルの抗酸化ビタミンA、C、E、およびβ-クリプトキサンチン(体内でビタミンAに変換される物質)は、セレンおよび他のいくつかの元素と共に、より優れた肺機能および一般的に使用される高レベルのFEV1と独立して関連した肺機能検査しかし、これが単なる偶然であったのかどうかは明らかではありません。
- ある研究では、1日当たり40ミリグラムのビタミンC摂取量の増加が、肺機能のわずかではあるが有意な増加をもたらしました。
- COPDの標準治療(吸入気管支拡張薬とコルチコステロイド)を標準治療と比較するとき プラス 8週間分のビタミンE補給で、COPD患者に追加の臨床的利益は見られませんでしたが、追加のビタミンEは患者がより多くの彼ら自身の内因性抗酸化物質を生産するのを助けました。
抗酸化物質が豊富な食品
多種多様な供給源から食品を摂取することは、健康でバランスの取れた食事の一部です。あなたがあなたの食事療法にたくさんの抗酸化物質が豊富な食物源を含めることを望むなら(これは常に良い考えです)、米国農務省はあなたの買い物リストに含めるべき抗酸化物質の上位20の食物源のランキングを提供します:
- 小豆、乾燥、1/2カップ
- ワイルドブルーベリー、1カップ
- 赤インゲン豆、1/2カップ
- ピント豆、乾燥、1/2カップ
- 養殖ブルーベリー、1カップ
- クランベリー、1カップ
- アーティチョークハート、1カップ
- ブラックベリー、1カップ
- プルーン、1/2カップ
- ラズベリー、1カップ
- イチゴ、1カップ
- 赤おいしいりんご、1
- グラニースミスりんご、1
- ペカン、1オンス
- 甘いチェリー、1カップ
- ブラックプラム、1
- ラセットポテト、調理済み、1
- 黒豆、乾燥、1/2カップ
- プラム、1
- ガラりんご、1
上記のリストには抗酸化物質が豊富な食品の優れた情報源がいくつか含まれていますが、強力な抗酸化物質が含まれている以下の食品も、食事に効果的です。
- 緑茶
- アブラナ科の野菜
- 魚
- トマト製品
- 亜麻
- オリーブオイル
- 昆布/わかめ
- コラードグリーン、ほうれん草、ケール
- ブロッコリーもやし
- ザクロ
- パイナップル
- アボカド
- 人参
- エキゾチックなキノコ
- ダークチョコレートとホットココア
- ターメリック
- ニンニク
- ショウガ
ボトムライン
抗酸化物質とCOPDをめぐる論争に照らして、それらが肺の健康に有益であるという主張を裏付けるさらなる証拠が必要です。それまでは、個々のニーズに合ったダイエット計画について、必ずプライマリケア提供者または栄養士に相談してください。