コーヒーはアンチエイジングスーパーフードですか？

いくつかの研究によると、飲むコーヒーはあなたの人生を長くするのに役立ちます。そうです、コーヒーはダークチョコレートとワインを老化防止スーパーフードとして取り入れます。しかし、他の食べ物と同様に、その物語は、「あなたがもっといるほど、あなたが長く生きる」ほど簡単ではありません。コーヒーについての良い点と悪い点、それがどのように老化防止食品として機能するかを調べる。

コーヒーはアンチエイジングドリンクですか？

コーヒーは、アメリカ人の食事中の抗酸化物質の最大の供給源です。実際、米国の半分以上の人々が毎日コーヒーを飲みます。これは、期待寿命を伸ばすのに役立つ飲料としてコーヒーを目指す1つの理由かもしれません。

ジャーナルの2015年11月の調査 サーキュレーション 毎日3〜5杯飲んだ人は早漏のリスクが15％低いことが分かった。その結果には、カフェインコーヒーと同様にカカデやカフェインも含まれていました。コーヒー飲料は、心臓病、神経疾患、および自殺による死亡が少なくなっています。それは癌による死亡と相関しなかった。コーヒーに関する多くの研究と同様に、このタイプの研究は疫学的なものであり、人口の幅広い範囲を見て、その行動および健康状態の傾向を観察した。

最近では、内科の実体に掲載された2017年の2つの研究では、コーヒーの飲酒がより長い寿命と関連しています。大規模なヨーロッパの調査によると、ほとんどのコーヒーを飲んだ参加者は、コーヒーをまったく飲まなかった人に比べて死因の死亡リスクが10％低かった。カリフォルニアとハワイに拠点を置く別の調査には、アフリカ系アメリカ人、ネイティブハワイ人、日系アメリカ人、ラテン系人、45歳から75歳の白人を含む85,000人以上の参加者が含まれていました。コーヒーを飲まない場合と比較して、コーヒーの消費量は、全死亡率の低下に関連していた（レギュラーコーヒーおよびカフェイン非含有コーヒーの両方）。もちろん、2015年調査のように、これらは疫学的研究であり、コーヒーを飲むことがあなたの人生に何年もかかることを証明することはできません。コーヒーを飲む人には、健康に有益な他の一般的な生活習慣がある可能性もあります。

なぜコーヒーはスーパーフードですか？

コーヒーには、健康に影響する2つの主要成分があります：抗酸化物質とカフェイン。これらの物質の両方が健康と老化防止の利点を持っています。例えば、抗酸化物質は、あなたの体がフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を修復するのを助けます（細胞の副産物として生まれたものです）。カフェインは、一連の症状を改善するのに役立つことが示されており、パーキンソン病および他の加齢に関連する脳の問題を解消する上で重要でさえあるかもしれません。コーヒーには抗酸化物質とカフェインの両方が含まれており、それぞれ健康を改善し、慢性疾患のリスクを軽減するための潜在的な利点が異なります。

健康への効果

長寿に加えて、コーヒーはこれらの健康上の利点にリンクされています：

• 心臓病（女性の死亡リスクの最大25％低減）
• 糖尿病（リスクが最大60％減少）
• 認知症（リスクが65％低下）
• 結腸癌（リスクが最大25％減少）
• 肝硬変（リスクが最大80％低下）
• 胆石（ほぼ50％減少したリスク）
• パーキンソン病（リスクを80％まで低下させた - おそらくカフェインのため）
• 頭痛の軽減（カフェインのため）
• 喘息リリーフ（カフェイン再び）
• 空洞保護（コーヒー内の化合物の抗菌性および粘着防止性のため）

健康リスク

研究は圧倒的に肯定的ですが、コーヒーを飲むことに関するいくつかの注意がまだあります。 1つは、カフェインの影響に敏感な人もいます。不眠症や不快感を引き起こす可能性があります。妊婦の場合、200mg /日のカフェインキャップが推奨されています。それを超えると、流産リスクが高まります。授乳中の女性は、カフェイン摂取量の合計を考慮する必要があります。高濃度のカフェインは、赤ちゃんの落ち着きや不眠を引き起こす可能性があります。