大腸菌：症状、診断、および治療

遺伝子組換え　大腸菌のラクトースオペロン　高校生物実験 (十一月 2024)

大腸菌（E. coli）は、私たちの環境の至るところ、動物、そして人間の中に見られる細菌です。多くの大腸菌株は無害ですが、軽度から重度の範囲の病気を引き起こすことがあります。最も一般的には、大腸菌は下痢を引き起こす腸管感染症を引き起こす可能性がありますが、それはまた尿路感染症、肺炎、血液感染症、および他の病気を引き起こす可能性があります。

病原性（病気の原因となる）大腸菌のほとんどは、牛、山羊、シカ、ヘラジカなどの動物の消化管に住んでいます。それらは動物を病気にするわけではありませんが、それらがこれらの動物の糞を介して環境に広がると、私たちが食べる食物を汚染し、さまざまな症状を引き起こします。動物が屠殺されると、牛肉を汚染することもあります。

症状

病気を引き起こす大腸菌の最も一般的なタイプは、志賀毒素産生性大腸菌（STEC）です。 STECによって引き起こされる胃腸（GI）病の一般的な症状は次のとおりです。

下痢（血まみれかもしれません）
胃のけいれん
嘔吐
時折の低悪性度熱（通常は101華氏以下）

症状は通常5〜7日続き、軽度から重度までさまざまです。 STECの潜伏期間は通常3〜4日ですが、最短24時間または最長10日間です。潜伏期間は、細菌への曝露と症状の発症との間の時間として定義される。

志賀毒素産生性大腸菌は、多くの食品媒介疾患の発生のせいにすることです。バクテリアは動物の腸管に住み、肥料が肥料として使われたり、畑の灌漑に使われる水中に入ったりすると、人間が食べる食物（葉菜類など）に広がります。汚染された食物が原因でSTECが発生すると、地域社会に広まった病気が発生する可能性があります。

溶血性尿毒症症候群

大腸菌感染症からのより深刻な合併症の一つは溶血性尿毒症症候群（HUS）です。これは、腎機能が消化管の病気に続いて減少するときに起こります。それはSTEC感染症を持っている人々の5から10パーセントで発生します。

腎臓が完全に機能しなくなる可能性があるため、通常、HUSの患者は入院します。これは生命を脅かす可能性があります。通常、HUSを発症した人は数週間以内に回復しますが、適切に管理しないと致命的になることがあります。

診断

あなたが「胃インフルエンザ」の症状を持っているならば、あなたのヘルスケアプロバイダーは原因を決定するためにいくらかのテストをするかもしれません。消化管系のバグは通常一人で消えますが、あなたの症状が異常であれば（粘液や血が現れる、あるいは数日以上続くなど）、医療提供者は便検体を注文することがあります。便検査（便検査とも呼ばれる）では、症状を引き起こしている特定の細菌を特定できることがあります。ほとんどの研究室は志賀毒素産生性大腸菌の検査と同定ができます。

処理

消化管大腸菌感染症のために服用する薬はありません。抗生物質はこの感染症の治療には役立たず、それらを使用するとHUSを発症する可能性が高まります。

大腸菌感染症の症状がある場合は、水分補給を続けることが重要です。脱水の可能性を減らすための支持療法は不可欠です。あなたが血便を発達させるならば、あなたがどんな液体でも抑えることができないか、または高熱を持つことができないほどあなたが嘔吐しているならば、あなたのヘルスケアプロバイダーに電話するかすぐに医師の手当てを受ける。

大腸菌が尿路感染症、血液感染症、または呼吸器感染症などの異なる種類の感染症の原因である場合、あなたの治療法はおそらく抗生物質を含むでしょう。大腸菌によるこれらのタイプの感染はそれほど一般的ではないので、あなたの医療提供者はあなたのケアの管理と適切な治療の決定に密接に関わるべきです。

防止

大腸菌は糞便 - 経口経路で拡散します。つまり、大腸菌を含む糞便の小さな粒子は、通常食物や水を通して人によって摂取され、その後病気になります。それは嫌ですが、それは非常に一般的であり、それはほとんどの食中毒の病気が広がっている方法です。

大腸菌の拡散に対抗するためには、手を洗うことが非常に重要です。浴室を使用した後、おむつを交換した後、食物（特に生肉）を作る前後に、そして動物と接触した後にそれらを洗うことは、病気が広がるのを防ぐための最良の方法です。

保健当局は、低温殺菌されていない牛乳、「生の」または低温殺菌されていないチーズ、および粉砕または針状にされた生の肉が大腸菌感染の拡大リスクが高いと考えています。生の肉は安全な温度で調理して細菌を確実に死滅させ、未加工または低温殺菌されていない乳製品は大腸菌やその他の食品媒介疾患にかかるリスクを減らすためにまったく消費しないでください。

また、スイミングプール、乳児用プール、湖、小川、池など、大腸菌に汚染されている可能性のある場所では水を飲み込まないようにしてください。公共のウォーターパークでも同様に大腸菌の発生事例が記録されているので、このように多くの人が水の中にいる場所で水を飲み込まないように最善を尽くし、衛生習慣に疑問があるかもしれません。

DipHealthからの一言

大腸菌の発生はどこでも発生し、誰にでも起こります。良い手指衛生と食品調理習慣を使うことはバクテリアを広げて他の人を病気にするリスクを減らすことができます。大腸菌は深刻であり、多くの人がこの感染症にかかることを心配していますが、ほとんどの場合、数日以内に自然に回復し、追加の治療は不要です。あなたがあなたに関係する症状を抱えているなら、それはあなたにとって最良のものを見つけ出すためにあなたのヘルスケア提供者と相談することが常に最善です。