二酸化チタンは大腸炎を悪化させるか
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どれだけの食事が炎症性腸疾患（IBD）の発症と経過に影響するかを取り巻くかなりの量の推測が常にありました。食事療法が消化管の症状を引き起こす病気に影響を与えることは合理的に思えますが、これまでのところ、これがどのようにまたはなぜ起こるのか、あるいはそれが起こるのかについての説得力ある証拠はありません。
ダイエットは偏極的な問題であり、クローン病と潰瘍性大腸炎を持つ人々は自然に食事がどのように彼らの症状に影響を与えるかどうかに投資しています。食事療法とIBDの関係がさらに研究されているので、このトピックに関する特定の研究は、発表時にちょっとしたセンセーションを生み出す傾向があります。
大腸炎（大腸の炎症）と二酸化チタンと呼ばれる食品添加物の関係はそのような問題の1つです。現在、IBDと二酸化チタンの関連性を示す多くの証拠はありません。ただし、ナノ粒子またはマイクロ粒子であるとも言われるこれらの種類の食品添加物がIBDとどのように相互作用するのかについての理解を深めるまで、より多くの研究につながる可能性がある初期段階の研究があります。現在、食品添加物を避けることをIBDを持つ人々に広く推奨するものはありません、そして懸念を持っているIBDを持つ人々は彼らの医師に食事の推奨について尋ねるべきです。
二酸化チタンとは何ですか？
二酸化チタン（ＴｉＯ ２）は、食品、医薬品、消費者製品、および化粧品などのパーソナルケア製品に使用される添加剤であるナノ粒子である。アイシャドー、ルースパウダー、紙、さらにはケーキのフロスティングなど、製品を明るくまたは白く見せる白い物質です。二酸化チタンはまた日焼けから肌を守るために日焼け止め剤の中のUV（紫外線）フィルターとして使用されます。したがって、これは食品や薬の中で人間によって消費され、化粧品や日焼け止め剤のように、体につけられて皮膚に吸収される製品です。
二酸化チタンを医薬品に使用する場合、それは不活性成分であり、賦形剤とも呼ばれます。不活性成分は、活性成分を「助ける」ために、または薬物をより美しく見せるために、さまざまな理由で薬物に使用される可能性があります。身体に作用を及ぼすことが想定されていないために使用されます。
二酸化チタンは天然に存在しますが、人間が作り出すものでもあります。二酸化チタンの化学組成の説明は、さまざまな種類があるため、かなり技術的になる可能性があります。メーカーは、製品に使用されている二酸化チタンの種類をリストする必要はなく、さまざまな商品名を使用しています。
二酸化チタンはどの程度安全ですか？
二酸化チタンは食品、医薬品、化粧品での使用が承認されているため、その使用を承認した政府機関によって安全と見なされています。製品に使用される量は異なりますが、それは多くの場合多くはありません。世界中での使用は、特に米国で、近年増加しており、それはかなり安価になる傾向があります。米国の成人は1日当たり体重1kgあたり1mgの二酸化チタンに暴露される可能性があると推定されています。たとえば、体重が150ポンドの人の場合、1日の曝露量は68 mgになります。
しかし、それは世界保健機関（WHO）によって「弱い毒性」および「おそらくヒトに対して発がん性がある」と記載されています。 WHO分類の背後にある主な関心事は、二酸化チタンが作られている工場の労働者を保護することです。
労働者は仕事の過程でより多くの量にさらされ、おそらく吸入するでしょう。特に長期間にわたって二酸化チタンのような物質を扱うときは、これらの労働者は有害な影響から保護される必要があります。しかし、ケーキのフロスティングや薬のように二酸化チタンを少量で使用すると、人々がガンのリスクが高くなるという証拠はありません。
二酸化チタンとIBDに関する研究
ある研究では、大腸炎を誘発したマウスに二酸化チタンが及ぼす影響の両方を調べました。研究者は、大腸炎を引き起こすためにマウスに化学物質を使用しました。これは結腸の炎症を意味し、潰瘍性大腸炎とはまったく同じではありません。大腸炎によるマウスの誘発は、これらのタイプの初期研究で一般的に行われており、より大きな研究に進む理由やさらなる研究の余地があるかどうかを確かめるために行われます。
これらのマウスで発見されたのは、彼らが大腸炎を患っていて、毎日多量の二酸化チタンを彼らの水中に与えたとき（体重1キログラムあたり50 mgまたは500 mg）、大腸炎が悪化したということでした。大腸炎を患っておらず、二酸化チタンを投与されたマウスでは、結腸に変化はありませんでした。したがって、研究者たちは、二酸化チタンはすでに大腸に炎症がある場合にのみ有害である可能性があると結論付けました。
同じ研究にも人間の要素があり、クローン病と潰瘍性大腸炎の人が研究されました。研究者たちが発見したのは、潰瘍性大腸炎の再燃患者の血液中のチタン量が増加していたということです。研究者たちは、結腸内に炎症があることはより多くのチタンがそこに取り込まれてから血流に入ることを意味すると結論付けました。これを考慮に入れて、マウスで起こったことからの結果と共に、研究の著者は彼らの結果が我々が「これらの粒子のより慎重な使用」を考えるように導くべきであると言う。
クローン病を患っている人々を対象とした他の試験もあり、ナノ粒子を含まない食事療法を検討しています。最初の研究は活動性疾患を持つ20人の患者で行われ、4ヶ月間行われました。低無機粒子食事療法を受けている患者は、食事療法を受けていない患者よりもうまくいく傾向がありました。結論は、食品添加物や微粒子やナノ粒子を含む他の品目を切り取ることが助けになったかもしれないということでした。
2番目の同様の研究が83人の患者に対して行われました。同じ食事を使用しましたが、研究者たちは同じ結論に達しませんでした：食事をしている患者は食事をしていなかった人々よりも良くはしませんでした。これがすべて意味するのは、食品添加物のようなものを切り取ることがクローン病に何らかの影響を与えるという良い証拠がないということです。研究者にとっては、「画板に戻る」という場合があります。
食事に関連するシグマを悪化させる
IBDの人にとっては、食事による偏見が確かにあります。友人、家族、そして同僚は、ＩＢＤを患っている人が何を食べているのかを尋ね、食事に対する症状の影響について判断を下すかもしれません。 IBD患者は、どの食品がより問題になる傾向があるのかを知っていることが多く、場合によっては、しばらくの間制限された食事をとることがあります。 IBDを治療するために腸の手術を受けていて閉塞を起こしやすい人は、特定の食品または食品群を完全に避ける必要があるかもしれません。
しかし、食生活がIBDを引き起こす、または引き起こすという研究は示されていません。新鮮な果物や野菜を含む、できるだけ健康的な食事を食べることをお勧めします。 IBDの人々を治療する経験がある栄養士と一緒に仕事をすることは、IBDにやさしいだけでなく、ビタミンやミネラルを必要とする人々にも含まれる食事を食べるために役立ちます。再燃の間、多くのIBD患者は食物を制限しますが、現時点ではより多くのカロリーが必要です。
DipHealthからの一言
私たちが現在真実であると理解していることに挑戦するIBDについての研究が出てくるとき、それはこれらの病気に関連するすべてのものの私達の受け入れを揺さぶることができます。これは特に食事療法に関する研究に当てはまります。そして、IBDについての深い理解がないかもしれない素人のメディアは彼らに襲いかかる傾向があります。二酸化チタンについての研究は、我々がこの食品添加物について心配すべきであるか、または心配すべきでないことをまだ証明していません。より多くの生鮮食品とより少ない加工食品は通常良い考えです。完全に食べ物を切り取る前に、しかし、最良のアイデアは安全、栄養価の高い、そして実用的な選択肢についてあなたの胃腸科医や栄養士に相談することです。
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