1日のアップルは認知症を避けますか？

りんごはおいしい果物だけでなくあなたの健康を改善するための効果的な方法としても宣伝されています。研究は、リンゴを食べることがあなたの心、あなたの歯、そしてあなたのエネルギーレベルに役立つことを示唆しています。果物や野菜をより多く食べることは、一般に、冠状動脈性心臓病、喘息、糖尿病、癌、そしておそらくアルツハイマー病さえも含む慢性疾患の危険性の低下と関連しています。

それで、りんごが超実であることは本当ですか？それらはあなたの脳の健康と機能に影響を与えますか？研究は限られているが、それはいくらかの見込みを示している。

リンゴと脳に関する研究

リンゴが記憶に及ぼす影響

で発表された1件の研究 アルツハイマー病ジャーナル 欠乏食を与えられた年配のマウスを巻き込んだ。これらのマウスは、迷路を移動する際のパフォーマンスの悪さから、認知能力の低下を示しました。しかし、リンゴジュースが彼らの飲料水に1ヵ月間加えられた後に、彼らの記憶は回復されました、そして、彼らは効率的に再び迷路をナビゲートすることができました。 （多くの場合、マウスに関する研究は人間に変換されます。それはリンゴジュースが私たちの記憶を改善するかもしれないことを示唆します。）

リンゴはどのように脳の実際の健康に影響を与えるのでしょうか。

2番目の研究では、実際の脳構造は、飲料水にリンゴジュースが含まれているマウスで影響を受けることがわかりました。マウスの脳を調べたところ、飲料水にリンゴジュースが含まれていなかったマウスの脳と比較して、ベータアミロイドタンパク質のレベルが低いことがわかりました。脳内のこのタンパク質の蓄積と過剰はアルツハイマー病の特徴の一つです。

テストの直前にリンゴを食べることはあなたがより良い成績を出すのに役立ちますか？

3つ目の研究では、リンゴとほうれん草の即時効果を（別々にも一緒にも）テストしたところ、食べ物を食べた直後に参加者の認知機能に変化は見られませんでした。しかし、この研究では、リンゴを含む持続的な食事が認知や認知症のリスクに長期にわたって影響を与えるかどうかは測定されていません。