赤ちゃんはいつ食べるべき？
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穀類は通常、4〜6ヶ月齢の乳児の最初の食べ物として推奨されています。ライスシリアルは、グルテンが不足しており、アレルギー反応を引き起こす可能性が非常に低いため、耐容性が良好です。オートミールおよびオオムギは、固形物が4〜6ヶ月間に開始された直後に一般的に使用される他の選択肢です。しかし、赤ちゃんの小麦を与えるのはいつ安全ですか？小麦は食物アレルギーの大きな8つのリストに載っていますが、小児よりも成人に影響を与える傾向があることに注意することが重要です。
興味深い発見は、穀物が6ヶ月後に導入された場合、小麦アレルギーのリスクがいくらか増加することに関係している。 Pediatricsに掲載されたこの研究は、
「6ヵ月後まで曝露が遅れたのは、小麦アレルギーの危険性の増大につながり、予防的効果ではなく、アレルギー歴が子供の食物アレルギーの予測因子としての役割を果たしていることを確認しています。 4〜6ヶ月齢の間に穀類製品を最初に導入することの現在の推奨事項」だから、米とオートミールに4〜6ヶ月間おいてみて、控えめに控えめにした後、小麦を含む混合穀物を加えてください。
家族にアレルギーがある場合
確認するには、医療機関に相談してください。しかし、上記の研究は小麦アレルギーに関連していたが、特に小麦のみを4〜6ヶ月間導入することには特に関連していなかったので、穀物の導入を延期しないようにする。導入された穀物は、小麦、大麦、ライ麦またはオート麦であった可能性があります。そのうち、アレルギーの家族歴を持つ子供に紹介するのが最も安全なのは、健康管理者がアレルギーの病歴を持つ子供たちに堅実に始めることを勧めている場合、6ヶ月でオート麦になるということです。
小麦が含まれていることを認識している項目には、「混合穀物」と表示されているほとんどの穀物があります。 Gerber's Mixed Grainsは、たとえば、小麦粉を最初の成分として挙げています。また、歯ブラシのビスケットやツヴィバックのトーストには小麦が含まれており、パスタは小麦からできていることにも注意してください。 FDAは食品に小麦が含まれていると食品ラベルに記載することを義務づけています。
アレルギーの既往歴を問わず、アレルギー反応の兆候（蕁麻疹、呼吸困難や喘息症状、口や喉の腫れ、嘔吐や下痢、敗血症など）を注意して観察してください意識）、どのように反応し、すぐに9-1-1に電話する準備ができているかを知っている。
小麦アレルギー対グルテン不耐症およびセリアック病
セリアック病は、グルテンを含む食品を食べると免疫系が反応して胃の内膜を攻撃し、時には恒久的な損傷を引き起こす状態です。セリアック病は幼児期に出現する可能性があり、グルテンを含む食品を子どもに与えたときに初めて出現する可能性があります。セリアック病のサイトによると、
「セリアック病の古典的な形態では、患者は重度の慢性的な下痢を抱え、水に浮遊する大便があり、体重減少が無駄になる。セリアック病を患う小児および小児では、この形態が非常に一般的であり、実際にグルテン含有穀物を食べ始めた直後の腸の症状や成長の問題がありましたが、実際にはセリアック病は子供にしか起こらないと考えられていましたが、ほとんどの場合子どもがそれを超えることができます。さらに、グルテンを含む食品の早期（4ヶ月前）の導入が実際にセリアック病のリスクを増大させる可能性があることを示唆するいくつかの証拠が出ている。現在母乳育児を行っている母親は、小麦または大麦の穀物を4カ月前および6カ月以内に導入することによってリスクを最小限に抑えることができます。これは、セリアック病を発症する危険性がある小児にとって特に当てはまります。下痢、食欲不振、成長の遅れ、慢性胃痛のような症状が出た場合は、医師に相談し、小麦、大麦、ライ麦を含む子供食品の提供をやめてください。
グルテンフリーの米と、一般的には安全だとされるオートミールに戻ってくるが、小麦を含む食品を生産する施設ではクロスコンタミネーションの問題があるかもしれない。
