グルテンフリー、シュガーフリーチョコレートラムボールレシピ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー32脂肪3g炭水化物3gタンパク質1g栄養表示ラベルを非表示栄養表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：17（各1ボール） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 32 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 3g | 4% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 4mg | 1% |
| ナトリウム 1mg | 0% |
| 総炭水化物 3g | 1% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 総糖類0g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 1g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム4mg | 0% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム39mg | 1% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
チョコレートラム酒のボールは楽しくお祝いのデザート、そして休日に素敵なホステスギフトや特別なバレンタインデーの御馳走です。これらのトリュフのような濃いケーキのボールはチョコレートとラム酒のキックで味付けされています（だからキッドを遠ざけてください！）美味しいだけでなく、それらは部分制御されていて、作るのが速く（あなたはこれらを5分以内にホイップアップすることができます）、グルテンフリー、そして砂糖フリーです。お好みに合わせてお酒の量を変えてください - あなたが切り詰めた場合、あなたは水または砂糖を含まない風味を付けられたシロップと残りのアルコール測定を取り替える必要があることをちょうど覚えておいてください。あなたが好きならバーボンやブランデーでこのレシピを試すこともできます、そしてあなたが望むなら、あなたは粉砂糖やココアパウダーでボールを転がすことができます。
これらのチョコレートラムボールについての最も重要な事実の1つは、それらがそれらが調製された後の日のうちでより良く味がするということです - 彼らは味がうまく噛み合うために数時間を必要とします。あなたがそれらを機能させることを試みる日をつかまえられないように前もって計画することを忘れないでください。
材料
- 小麦粉1杯（この場合は皮なし）
- 1/2カップココアパウダー
- 2杯の粉末エリスリトール、キシリトール、または他の糖アルコール
- 無塩バター大さじ2、室温まで柔らかくする
- 小さじ1/2のバニラエキス
- ラム大さじ2（またはブランデー、ウイスキーなどを試してみる）、または味わう
準備
- アーモンドの粉、ココアパウダー、および粉末エリスリトールをボウルに一緒に混ぜる。やわらかいバターを加えてよく混ぜる。
- バニラと酒を加えてよく混ぜる。
- 混合物をゴルフボールサイズのボールに丸めて、クッキーシートまたは大皿の上に置く。一日かそこらに座ってみましょう。蓋をした容器に入れて冷蔵庫または涼しい場所に保管してください。
エリトリトールについて
エリトリトールは特別な成分のように見えるかもしれませんが、それは人気が高まっています。
あなたがあなたのスーパーマーケットまたは自然食品店でそれを見つけることができるかもしれないように、またはあなたはオンラインで注文することができるかもしれないので、いくつかの店は粉砂糖アルコールを運び始めています。エリスリトールは、血糖への影響が最も少ない糖アルコールですが、キシリトールなどの他のものも使用できます。あなたが使用するエリトリトールが粉にならないならば、それはこのレシピであまり溶解しません。あなたは最初にブレンダーを通してそれを実行する必要があります。
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