なぜ男性と女性が違ったコンフォートフードを食べるのか

午後4時です土曜日の午後にはあなたの家で渇望が走っています。だから、なぜあなたの欲望がチョコレートとそれをたくさん持っている場合、あなたの冗談はステーキに憧れているのですか？科学はあなたの異質な渇望の説明を持っているかもしれません。

UL Urbana-Champaignの食品・ブランドラボの研究者は、心地よい食事のような心理的な快適性を得るために食べた食べ物について、女性は準備がほとんどまたはまったくない軽食を探していることを発見しました。

メニューには何がありますか？

私たちが塩味と甘い食べ物の渇望を経験する傾向はこれまでに報告されていますが、研究室では「快適性食品」の約40％が伝統的なスナックやデザートに分類されないことがわかりました。代わりに、彼らは比較的自然な自家製の食品とピザ、パスタ、ステーキのようなメインコースのアイテムに分類することができます。

渇望

この研究は、与えられたものに対する飢えではなく、欲求をもたらす感情を補強するものです。研究室のマーケティング担当教授であるBrian Wansinkは、「快適性食品は、消費が心理的に楽しい状態を引き起こす食品です…」と指摘しています。これは、食品そのものではなく、私たちが望む快適さであると指摘しています。

この調査は全国調査アンケートをもとに、幼い頃に居心地の良い食事の好みが形成され、飢えに加えて調整された協会によってトリガーされると結論づけた。

女の子が望んでいるものは、男が望むものではありません！

さらに、この研究では、あなたが手に入れる食物に染色体が関与していることが示されています。例えば、男性は、スナックやスイーツ（アイスクリームを除く）ではなく、母親（例えばマッシュポテト） 。

しかし、女性は、事前包装されたお菓子のような、準備を伴わない食品を求めています。研究者らは、自己報告された「チョコレート中毒者」の92％が女性であることを示す1件の研究を指摘した。

「大人の女性は一般的に熱い食べ物を用意するのに慣れておらず、子どもが女性を主食の作成者と見なしているので、チョコレート、キャンディ、アイスクリームなど労働集約的ではない食品から心理的快適性を得る傾向がある」 Wansinkは言った。

気分の問題

長年にわたり、専門家は、欲求を与えることは、しばしば悲しみ、孤独感または不安感につながる感情的摂食の被害者の減少の結果であることを示唆しています。

「反対はしばしば真実だ」とWansink氏は語った。 「人々は喜ばしい時や、お祝いや報酬を求めたいときに、快適な食べ物を探している傾向があります。

Wansinkはまた、私たちに快適さを与える食べ物の種類は気分によって変わるかもしれないと述べました。あなたが幸せを感じている場合、あなたはピザのジョーンズを手に入れます。ブルースを手に入れれば、そのチョコレートチップクッキーをあなたの心から奪うことができなくなります。

この研究では、成人は特定の個人的な出来事や生活の中の人々（例えば、あなたが好きな人に楽しめる特定の食品を望むなど）とつながる食べ物をしばしば欲求していることが示されています。

いくつかの食品は、味や香りがついたとき、または個人のアイデンティティと関連して鮮やかな反応を起こす。