頭痛を防ぐための地中海または低脂肪食

食物は頭痛や片頭痛の引き金となることが知られていますが、どの食べ物が人の頭痛を引き起こすのかは特有であり、理解するのが難しいこともあります。

赤ワインやチョコレートのように、時には単一の食べ物が人の頭痛を引き起こします。他の人にとっては、それは彼らの頭痛を相殺する完璧な嵐です。

確かに、あなたが1つ以上の特定の食物誘発物質を持っているならば、それらを避けることはあなたの最善の策です。そうは言っても、何人かの人々は彼らの引き金を常に識別することができず、単に彼らの頭痛または片頭痛の健康を最適化する食事療法を採用することを好むわけではない。

万人に効くユニバーサルダイエットはありませんが、地中海ダイエットや低脂肪ダイエットのような特定のダイエットは頭痛や偏頭痛を減らすことを発見しました。あなたの食べるもの。

地中海式ダイエットの基本

地中海式食事は、肉の含有量が少なく、脂肪の多い魚が豊富で、オメガ-3脂肪酸が多い食事です。

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、免疫細胞と神経細胞の両方の膜の大部分を占めています。事実、それらは身体の痛みや心理的苦痛の調整に関与する分子の前駆体であると信じられています。

より具体的には、脂肪魚、マメ科植物、ナッツ、野菜、果物、全粒穀物などの食品に含まれるオメガ-3脂肪酸は、炎症と痛みの知覚の両方を軽減すると考えられています。

一方、赤身の肉やリノール酸（LA）のような植物油に含まれるオメガ6脂肪酸は、炎症を促進し、痛みの知覚を高めると考えられています。

地中海式ダイエットと頭痛

頭痛専門家は、オメガ3を豊富に含む食事療法が慢性的な頭痛と偏頭痛を予防するのに役立つだけでなく（これまで科学的な研究は相反していた）、オメガ3脂肪酸を多く含みオメガ6を両方とも含まない食事を理論化するいわば、脂肪酸がトリック、つまり完璧な比率を実現するでしょう。

2015年の研究 痛みのジャーナル この理論をテストしようとしました。この12週間の研究では、毎日の慢性的な頭痛のある55人の参加者が以下のいずれかに無作為に割り付けられました。

• オメガ3が多くオメガ6が少ない食事（地中海式食事のように）

または

• オメガ6の少ない食事

その結果、高オメガ-3、低オメガ-6の食事に割り当てられた人は、1ヶ月あたりの頭痛の数が大幅に減少したことがわかりました。これらの参加者はまた、試験終了までにHIT-6スコアが低くなっていました。つまり、低オメガ6食と比較して、頭痛が生活の質に与える影響は少なかったということです。

同じ試験では、試験開始時と試験終了時にオメガ-3代謝物の血中濃度を測定しました。その結果、低オメガ6食と比較して、高オメガ3食/低オメガ6食を組み合わせた食物は、高レベルのDHA-EAを有し、これは抗炎症性を有することが知られている。

また、DHA-EAのこの上昇は、参加者の肉体的疼痛および心理的苦痛の軽減と相関していました。

これは何を意味するのでしょうか？

頭痛や片頭痛の予防において、オメガ3の豊富な食事療法とオメガ6の悪い食事療法の組み合わせの役割を検討するには、ますます多くの大規模な研究が必要ですが、そのような食事療法を採用することもあります。

地中海式食事療法を採用することに関する良いニュースは、それが心臓病を予防するのを助けることのような他の健康上の利点 - 二重のボーナス - を持っているということです。

低脂肪食と片頭痛

片頭痛、エピソード性または慢性片頭痛のどちらかに耐える人に役立つかもしれないもう一つの選択肢は、低脂肪食です。

2015年の調査では 栄養、代謝および心血管疾患 、偏頭痛または慢性片頭痛を有する83人の参加者は、3ヶ月間低脂肪食または通常脂肪食のいずれかを受けるように無作為化された。それから参加者はさらに3ヶ月間反対の食事療法に渡りました。

低脂肪食は脂肪を一日総エネルギー摂取量の２０％未満に制限したが、通常の脂肪食は一日総エネルギー摂取量の２５〜３０％の脂肪含有量を有​​した。

全体として、低脂肪食は、飽和脂肪（例えば、バター、チーズ、全乳、および赤身の肉）および単価不飽和脂肪（例えば、オリーブ油およびキャノーラ油）の量が少なかった。

研究の結果、低脂肪食を受けている人は、通常の脂肪食を受けている人よりも重症度が低く、偏頭痛の頻度が少ないことがわかりました。

食事の変更を受けた参加者は体重が減ったことに注意することが重要です。そのため、減量（それがどのように行われたかにかかわらず）は、この研究における片頭痛の数の減少の一部に寄与したかもしれません。

実際、肥満のある人は普通の体重の人よりも頻繁でより重い片頭痛を持っていることが研究によって一貫してわかっています。さらに、肥満がエピソード性から慢性片頭痛への変化を媒介する可能性があることを証拠が示しています。

肥満と片頭痛の関連性を裏付ける科学は複雑である可能性が高いが、肥満者は血流中に高レベルの炎症マーカーを有するため、炎症によって媒介される可能性がある。片頭痛発作中にこれらの同じ炎症マーカーが上昇します。

これは何を意味するのでしょうか？

低脂肪食、特に飽和脂肪の少ない食事は偏頭痛を予防するのに有益です。飽和脂肪の少ない食事とは、一般に肉（牛肉、子羊肉、豚肉など）や乳製品（バター、チーズ、全脂肪ヨーグルト、牛乳など）を大幅に減らすことを意味します。

低脂肪食を選ぶ場合は、果物、野菜、全粒穀物、魚に食べ物を集中してください。サーモンのような脂肪の多い魚は、特に多価不飽和脂肪（良い種類の脂肪）が豊富です。全脂肪よりも低脂肪の乳製品を選び、軽食や揚げ物に含まれる脂肪であるトランス脂肪を食事から取り除きます。

幸いなことに、2015年6月、米国食品医薬品局はトランス脂肪は安全であるとは認められないと判断しました。加工食品からトランス脂肪を除去するために、すべての食品会社に3年間の期限が設定されました。

DipHealthからの一言

頭痛や片頭痛の健康に特別な食事をとる前に、必ず主治医に相談してください。

あなたがあなたが重要な栄養素を怠っていないか、またはあなたの体により多くのストレスを引き起こしていないのを確実にしたいので、正しい食事を選ぶことは複雑な仕事になることができます。たとえば、乳製品を大幅に削減している場合は、食事から十分なカルシウムを摂取していることを確認する必要があります。他のカルシウム摂取源（ケール、ほうれん草、ブロッコリー、強化穀物など）についての簡単なレッスンがあなたが必要とするすべてです。

とはいえ、これらの食事、特に低脂肪と地中海料理は、かなり標準的で安全な食事方法です。だから試してみる価値があるかもしれません。