あなたの脂質低下の食事療法のための健康的なデリの肉摘み
目次:
私たちの何人かにとって、肉の追加はサンドイッチやラップの最も良い部分です。しかし、あなたがコレステロールとトリグリセリドを見始めているならば、デリ肉のそれらの豊富な層を加えることはそうでなければ心臓に健康的な食事を妨害するかもしれません。動物の肉にはさまざまな量の飽和脂肪が含まれています。これにより、血液中の脂質レベルが上がる可能性があります。飽和脂肪があなたの脂質レベルにどれほどの悪影響を及ぼし得るかに関していくらかの議論がありますが、飽和脂肪がより高い食品はカロリーがより高い傾向があります。
あなたがコレステロールを下げる食事をしていて、あなたの料理のいくつかにデリ肉のカットを含めたいと思うならば、このリストはあなたの次のサンドイッチまたはラップの上に置くために無駄のないデリ肉を選ぶのを助けます。
脂肪分が少ないデリの肉
鶏肉や七面鳥などのひき肉からのデリカットは、通常、他のデリ肉に比べて飽和脂肪の量が少ないです。しかし、あなたはあなたが肉の最も切り身を得ていることを確実にするためにあなたが鳥の特定の部分を選択することを確認するべきです。胸肉と鳥の羽からの筋肉を含む白身肉は、通常、鳥の太ももと脚からの筋肉組織を含む濃い肉と比較して、飽和脂肪含量が低くなります。以下の部分について
- 七面鳥七面鳥の胸肉のスライス（28グラム）には0グラムの飽和脂肪と30カロリーが含まれています
- ローストチキンの胸肉の1スライス（27グラム）には、0グラムの飽和脂肪と39カロリーが含まれています
高飽和脂肪の肉を鶏肉や七面鳥の肉の少ない部分に置き換えることで、脂肪やカロリーを食事に取り込むことができます。しかしながら、これらのスライスは合算することができます - あなたがあなたがあなたのプレートにどれだけの量を置いているかあなたが追跡していることを確認してください。
脂肪分の多いデリ肉
脂肪が多く、あなたの食事療法に過剰な飽和脂肪を導入する可能性があるいくつかのデリ肉。これらの肉は以下の通りです。
- サラミ - 1スライス（28グラム）には0.8グラムの飽和脂肪と49カロリーが含まれています
- ボローニャ - 1スライス（28グラム）には3.5グラムの飽和脂肪と90カロリーが含まれています
- ハム - 1スライス（28グラム）には0.5グラムの飽和脂肪と40カロリーが含まれています
- ローストビーフ - スライス（26グラム）には1グラムの飽和脂肪と52カロリーが含まれる
これらのデリ肉のいずれかのスライスはあなたの脂質レベルに大きな影響を与えないかもしれませんが、あなたのサンドイッチやラップに複数のスライスで積み重ねることはあなたの健康的な食事にもっとカロリーと脂肪を加えることができます。
デリの肉を選ぶためのベストプラクティス
あなたがあなたのコレステロールを下げる食事にデリ肉を含めたいという願望があるならば、これらの役に立つヒントはあなたがあなたのコレステロールレベルを大幅に増加させないであろう肉の健康的なカットを含むことを確実にするでしょう：
- 適度に動物の肉を消費する。 動物性の肉をあなたの食事に定期的に加える - 特にあなたが脂肪を多く含んでいる他の食べ物の上に - はあなたの毎日の摂取量にさらにもっと脂肪を取り入れることができます。
- 赤身と脂肪の少ないと表示されているデリ肉を選択してください。 これは肉がその高脂肪相当物より飽和脂肪とカロリーが低いのを確実にするでしょう。これらの肉は典型的には肉の中の脂肪が少ないか、脂肪を減らすために典型的にカットよりも少し薄くスライスされてもよい。
- あなたがいくつかの家禽のための選択肢があるならば、暗い肉の代わりに白身の肉からカットを選ぶ。 たとえば、白身の肉からなる鶏肉1カップ（140 g）に含まれる飽和脂肪はわずか1.8 g、コレステロールは119 gですが、ほとんど同じ肉の部分には飽和脂肪が最大3.7 g、コレステロールが130 g含まれています。 。
- 肉代用品でそれを切り替えます。 大豆パテや豆腐などの多くの肉代用品は、飽和脂肪やコレステロールを追加せずにサンドイッチやラップに同じ美味しさと食感を与えます。
- 疑問がある場合は、ラベルを確認してください。 上記のリストは平均値なので、あなたのデリ肉は飽和脂肪とコレステロールの含有量が多いか少ないかもしれません。したがって、あなたは常に脂肪、コレステロール、およびカロリー含有量をチェックするためにパッケージの栄養ラベルを調べるべきです。
