メキシコ料理レストランで最高の低炭水化物の選択肢

たいていの場合、「メキシカンフード」というフレーズは、タコス、エンシラダス、タマレスを思い起こさせ、米と豆の両面、そしてテーブルの上に常にチップを置いています。これらの基準を超えて考えることができれば、低炭水化物のメキシコ料理が楽しめる世界があります。メキシコの多くでは、グリルした肉やシーフードが重要な役割を果たしており、ソースは野菜や果物をベースにしており、小麦粉や他のデンプンはほとんど含まれていません。

ご注文の際には、必ずお米またはチップをお求めください。ビーンズは血糖値が高くなく、一部の人々は他の炭水化物源よりも良好に耐えられます。それでも、部分を小さく保つことができます。典型的なレストランメニューを見て、あなたの最高の低炭水化物の賭けのいくつかを見てください。

前菜

• チップをスキップしますが、ガカモモを保つ： それは美味しいだけでなく、高価な栄養成分を持っています。レストランにキュウリやジカマスライスがあるかどうか聞いてみてください。そうでなければ、あなたのメインディッシュと一緒に持つために、グアカムールを保存してください。
• セビーチェ：この柑橘系のマリネのシーフードは地域によって異なり、しばしばピーマン、タマネギ、パセリなどの生の生の野菜を添えて提供されます。大胆になり、セビチェを試してみてください。あなたは夢中になるかもしれません！
• アルバンギススープ： このスープには、野菜の中にミートボールと野菜が入っています。ミートボールには通常、コメが入っていますので、低炭水化物ダイエットフェーズではこれはおそらく最善ではありません。
• サラダ： 前菜やおかずとしてお楽しみください。または、カルネアダダや他のタンパク質を上に載せて食事をすることもできます。

メインディッシュ

• シーフード： 沿岸のメキシコ料理は、軽くて美味しいソース（サルサ）でグリルしたシーフードの周りを回ることがよくあります。あなたが家で魚をめったに調理しない場合は、この機会を利用して、良好な健康状態と一貫して関連しているタンパク質源を取得してください。
• 焼肉： カルネ・アサダ（メキシコのスパイスでステーキを焼いたもの）や鶏肉の皿を試してみてください。時には焼き肉とサルサもあります。
• ファヒータス：この古典的な低炭水化物のメキシカン料理は広く利用でき、トルティーヤをスキップするだけです。
• モル： モレ（発音されたモレー）ソースは様々です。いくつかは甘いですが、炭水化物はあまり高くなく、チョウ、スパイス、種子、そしてしばしばチョコレートの複雑な混合物で構成されています。ほとんどの場合、彼らは鶏肉で見られます。
• チリヴェルデ： これは通常、豚肉で作られたスパイシーなシチューです。
• トスタダ・サラダ： あなたはこれらを楽しむことができますが、シェルをスキップします。

朝ごはん

• マチャカ： この満足のいくメキシコの朝食には、一緒に炒めた卵、牛肉、野菜が含まれています。

飲料

• マルガリータ：一部の人々は、メキシコの食べ物がないと想像することはできません。ほとんどのものには砂糖が含まれていますが、メキシコのレストランには砂糖のないものがあります。また、テキーラ、ライムジュース、トリプル秒で作られた伝統的なマルガリータは、トリプル秒の量に応じて炭水化物を8〜16グラム持っていますが、少なくともそれは余分な砂糖を含まない（甘くて酸っぱいミックスから） 。あなたが望むなら、トリプル秒なしでそれを求めて、自分の人工甘味料を加えることができます（あなたはSweetzfree液体の小さなボトルを手軽に保つことができます）。
• ビール： それはメキシコの食べ物への人気の伴奏ですが、ビールの炭水化物が異なり、あなたは賢明に選択する必要があります。

避ける

あなたの炭水化物を見るとき、トルティーヤ、タコス、タキトー、ナチョス、ブリトー、タマレス、クエサジラ、エンチラダ、フラタス、およびキミチャンガを避けてください。しかし、これらのいくつかのフィリングは完全にうまくいくかもしれません。別々にお気軽にお問い合わせください。