食べ物子供は一般的にアレルギーである

【離乳食】アレルギーの予防と対策 (十一月 2024)

ほとんどすべての食品にアレルギーがありますが、食物アレルギーの子供の90％がこれらのアレルギー食品の1つにアレルギーを起こします。

牛乳
卵
ピーナッツ
大豆（豆乳、豆腐など）
小麦
ナッツ類（クルミ、カシュー、アーモンド、ピーナッツ、ピスタチオなど）
魚（タラ、サケ、マグロなど）と貝（エビ、カニ、ロブスター）

果物、野菜、および種子は食物アレルギーの原因ではありません。

季節性アレルギーのある子供たちのために、他の食べ物が反応を起こすことがあります。例えば、カバノキ花粉症にアレルギーのある子供は、リンゴ、ニンジン、ジャガイモ、セロリ、ヘーゼルナッツ、またはキウイを食べるとアレルギー症状を呈することがあります。他の人は、ブタクサ、スイカ、またはマングローブを食べると、ブタクサにアレルギーを起こすと症状が現れます。これらの交差反応は経口アレルギー症候群と呼ばれています。

隠れた成分

あなたの子供が牛乳にアレルギーがある場合は、牛乳を飲むことを避けることを知ることは簡単ですが、牛乳を「隠れた」ものとして避けることは困難です。これらの他の食品にはミルクが含まれているかもしれませんが、ホエーやカゼインなどの実際のミルクタンパク質を成分として挙げるだけで、それらを避けることを知るのはずっと困難です。

新しい食品の表示規則により、子供がアレルギーを起こす可能性のある食品を特定することが容易になります。成分の中に明確に記載されるか、成分リストの後に「Contains」という言葉で識別されます。

オイル対タンパク質

一般的に、子供は食品中のタンパク質にアレルギーがあり、油はアレルギーではありません。例えば、精製ピーナッツ油および精製大豆油は、通常、ピーナッツおよび大豆にアレルギーを有する小児のアレルギー反応を誘発しない。

しかし、コールドプレス、エクストルージョン、押し出しオイルは、アレルギーの原因となることがありますので、通常は避けてください。

あなたが知る必要があるもの

多くの子供たちが牛乳や卵アレルギーよりも成長します。
他のアレルギー食品、特にピーナッツ、ナッツ、またはシーフードへのアレルギーにアレルギーを克服することは、あまり一般的ではありません。
ウルナッツのような1つの木の実にアレルギーのある子供は、多くの子供が複数の木の実にアレルギーを起こしているので、それらをすべて避けるべきです。
ナッツにアレルギーのある子供は、通常、ピーナッツとピーナッツバターを食べることができますが、両方にアレルギーを発症する可能性があります。
あなたの子供が特定の食べ物を食べた後に食物アレルギーの症状を呈する場合は、食べ物を避けることに加えて、小児科医に相談してください。小児アレルギー患者は、あなたの子供が重度のアレルギー反応（アナフィラキシー）を抱えているか、複数の食物アレルギーがあるような場合に役立ちます。
あなたの子供が呼吸困難などの重度のアレルギー症状を抱えている場合は、EpiPenまたはEpiPen JRの処方箋を入手し、使用方法を習得し、緊急時に常に子供と一緒に持っていることを確認してください。
亜硫酸塩、MSG、アスパルテームなどの食品添加物や防腐剤は、おそらく食物アレルギーの原因にはなりません。