不溶性または可溶性繊維はコレステロールを下げるか

繊維には、可溶性繊維と不溶性繊維の2種類があります。これらの両方があなたの食事療法に含めることが重要である間、あるタイプの繊維はまたあなたのコレステロールを下げるのを助けることができることを研究は示しました。

私達は繊維が提供しなければならない他の健康的な利点のいくつかを既に知っていた。それは正常な腸機能を助け、それはあなたがより充実した気分にさせるために食品に嵩を加えます。しかし、繊維が持っているかもしれない別の、本質的な利点の証拠がありますそれはあなたの心臓の健康を改善することができるということです。

繊維のタイプ

繊維にはいくつかの形態がありますが、それらは2つの主要なグループに分類することができます：可溶性繊維と不溶性繊維。どちらも体に良いのですが、コレステロールを下げるのに有益なのは1つのグループだけです。

可溶性繊維は水に溶解することができ、消化管内でゲル様の粘稠度を形成する。一方、不溶性繊維は水に溶けないため、消化管を比較的そのまま通過します。それがあなたの心臓の健康になると、それは可溶性繊維だけがあなたのコレステロールを下げるのに有益であるように見えます。事実、1日に10〜25グラムの可溶性繊維を摂取することでコレステロールを18％下げることができることが研究によって示されています。

しかし、それはあなたの「悪い」コレステロール（LDL）を下げるだけのようです。あなたの「善玉」コレステロール（HDL）とトリグリセリドは、可溶性繊維による影響を最小限に抑えるだけです。さらに、不溶性繊維はコレステロール値に影響を与えるとは思われませんが、健康な結腸を維持するのに重要です。

可溶性繊維はどのようにコレステロールを下げるか

可溶性繊維は、小腸でそれに結合することによってコレステロールを低下させます。小腸の中に入ると、繊維はコレステロール粒子に付着し、それらがあなたの血流に入り込んで体の他の部分に移動するのを防ぎます。

代わりに、コレステロールは糞便を通して体から出るでしょう。

可溶性繊維はあなたのLDLコレステロールに対してのみ効果的であるように思われるので、あなたもトリグリセリドを下げるか、またはあなたのHDLを高める必要があるならば、効果は非常にわずかなものから何の利益にも及ばないのですべて。さらに、効果はごくわずかであるため、コレステロールを下げるために繊維だけに頼るべきではありません。今日までの研究で、LDLコレステロールは1日におよそ30グラムの可溶性繊維を消費することによって最大で18パーセントまで減少することができます。

他の種類の繊維、不溶性繊維も多くの健康食品に含まれています。このタイプの繊維はまた多くの健康上の利点を持っているように見えますが、それはコレステロール値を下げません。

可溶性繊維を入手する場所

さまざまな食品に可溶性繊維が含まれています。フードピラミッドの果物、野菜、全粒穀物、豆類の推奨量を消費することによって、あなたは毎日推奨量の可溶性繊維を得ることができるはずです。

繊維サプリメントは、この要件を満たすために使用することができますが、それはあなたが健康的な食事を食べることの代わりにそれらを使用することをお勧めしません。果物や野菜には、ビタミンなどの重要な栄養素も含まれていますが、これらは繊維サプリメントでは摂取できません。

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