低コレステロール食でパスタを食べる

ほとんどの人はおいしいパスタ料理が大好きです。コレステロールを下げる食事をしているからといって、パスタを含む食事を時々食べることができない理由はありません。

しかし、あなたはあなたが使う成分を知っておくべきです。そうしないことによって、あなたはあなたの食事療法に余分なカロリーと脂肪を加えることができます - 両方とも高コレステロールレベルの食事をもたらすことができます。これらの健康的なヒントで、あなたが準備する次のパスタ料理は美味しくてコレステロールに優しいでしょう。

正しいパスタを選ぶ

パスタ麺は料理全体の中心です。パスタのいくつかのフォームが健康になることができる間、他のタイプのパスタは多くのカロリーを含み、そして高い炭水化物含有量を持つかもしれません。これらはあなたのコレステロール値を増加させる可能性があります。

パスタを選択するときは、「全粒小麦」または「全粒穀物」のラベルが付いているものを選択してください。これらの種類のパスタは通常、他の麺と比較して少し濃い色に見えます。それらは同様により多くの量の繊維を含みます、そしてこの健康的な成分はコレステロール値を下げることに関連しています。

疑問がある場合は、常に製品のパッケージラベルを確認してください。一食当たりの炭水化物と繊維の含有量が表示されます。

あなたのパスタ料理の他の成分

あなたがパスタ皿に追加することができます成分の量と種類は無限大です。これらのうちのいくつかはおいしいそして心に健康的な料理を作り出すことができます。しかし、あなたのコレステロールを下げる努力を妨害する可能性がある他の成分があります。

野菜をつかみます。 野菜は健康的な食品なので、パスタ料理に含める野菜を選択できます。ほうれん草、アスパラガス、タマネギ、ズッキーニ、ピーマンはあなたが試すことができる多くの野菜のほんの一部です。

他にアイデアが必要ですか？健康的なオメガ3脂肪を含むオリーブ、またはパセリの小枝を数個、または香りを増すために数個の葉を入れて投げ入れます。ソースをおいしそうにしても、スライスされたチェリートマトはそれ以外の点では鈍いパスタの食事に風味を加えることができます。

野菜とパスタを同じ量で混ぜ合わせて、バランスの取れた、繊維入りの料理を作りましょう。コレステロール値を、そして心臓を健康に保ちます。

チーズで簡単。 チーズはパスタ料理の多くに組み込まれています。チーズにはカルシウムが含まれており、風味や食感が増しますが、食事に脂肪を増やすこともできます。

パルメザンチーズ、ロマノチーズ、モッツァレラチーズなどのチーズを料理に取り入れる代わりに、上に振りかけてみてください。これはあなたが摂取する脂肪の量を減らすでしょう。低脂肪品種のチーズは、飽和脂肪を食事に取り入れることができる全脂肪バージョンよりも賢い選択です。

赤身の肉を選ぶ。ソーセージと牛ひき肉は、多くのパスタ料理に一般的に追加されています。残念ながら、これらもまたあなたのコレステロール値に悪影響を及ぼす可能性がある飽和脂肪の源です。可能であれば、ソーセージと赤身の肉はあなたのパスタで制限されるべきです。

あなたが少しタンパク質を加えることを探しているならば、サーモンまたはエビはおいしい代替品でしょう。また、七面鳥や鶏肉など、お好みの赤身肉の低脂肪品種を追加することもできます。

スパイスとソースに関する一言

それらはしばしば後付けであるけれども、スパイスとソースはあなたの皿の味を高めることができます。彼らはさらにおいしい料理と退屈なものの間に違いを生むことができます。

パセリ、オレガノ、ニンニク、バジル、月桂樹の葉など、パスタ料理で一般的に使用されるスパイスの多くは、脂肪やカロリーをまったく含まない健康的な栄養素を含んでいます。だから、あなた自身の好みに合わせてあなたのパスタ料理をスパイスアップしてください。あなたの麺に薄いコーティングを作成するためにあなたのスパイスと少し心に健康的なオリーブオイルをちりばめます。

ソースも重要な要素です。間違ったタイプのソースはあなたのコレステロール低下の食事療法に余分な砂糖と脂肪を導入するかもしれません。食料品店ではたくさんのソースを見つけることができますが、あなた自身のパスタソースを最初から作ることはそれほど難しくありません。

あなたが準備されたマリナラソースを選ぶならば、製品のラベルをチェックしてください。これらの製品の中には、余分な塩分、砂糖、脂肪を含んでいるものもありますが、どれも心臓の健康を損なうものではありません。特にチーズソースなどのクリーミーなソースの使用を制限するようにしてください。これらはまた、追加の脂肪源としても役立つ可能性があるためです。

パスタで利用可能な組み合わせの膨大な数で、あなたはあなたのコレステロールを下げる食事療法でたくさんの多様性を持つことができます。パスタディナーや軽いパスタ料理をどちらの側で探していても、健康的でコレステロール値に大きな影響を与えないものを作成できます。