フードフェイスオフ：類似の食品デュオの比較
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一見類似した2つの食べ物の違いについて今まで考えていたことはありませんか？ 1つのオプションは他のものよりもはるかに優れていますか？これらのデュオのいくつかを頭に浮かべて見てみましょう。
玄米対白米
玄米が最初に普及したとき、それは「より健康的な」選択肢として宣伝された。しかし、その主張に真実はありますか？
玄米は通常、健康的であると考えられている理由は、白米よりも加工が少ないということです。茶色の穀物は、より多くの繊維、ビタミン、および栄養素を保持します。それはまた、より多くのタンパク質と脂肪酸を含んでいますが、それはまた、より多くの炭水化物を持っています：中型の穀物白米のカップは約53グラムの炭水化物と45の玄米です。玄米にも約220カロリーのコップが入っていますが、同じ量の白米には約240カロリーがありますので、大きな違いはありません。しかし、一部の人々は、胃を悪化させる可能性のあるフィチン酸塩と呼ばれる抗栄養素のために、玄米を避ける。
私の個人的な好み？ほとんどの場合、ご飯の消費量を寿司に制限し、家庭ではカリフラワー米を使用します。それは1カップあたり20カロリーと4グラムの炭水化物しか持っていません。
白いジャガイモ対サツマイモ
私はすべて、私の食生活に繊維を取り入れています。そして、幸いなことに、これらの両方のジャガイモはかなりの量を含んでいます。彼らはまた、ビタミンC（ビタミンCなど）とミネラル（カリウムなど）をパックします。
しかし、サツマイモはより多くのビタミンを持っています そして ホワイトジャガイモはカロリーがわずかに低いですが、スープあたり130本です。これは、同じサイズのサツマイモより14カロリー少ないです。
私は、サツマイモのために行くと言う。それはより風味があり、より多くの栄養があります。白いジャガイモを好むなら（特にマッシュポテトで）、このトリックを使ってカロリーを節約しましょう。
アーモンドミルクとスキムミルク
あなたの頭は、最近、市場のすべてのミルクのオプションからスピンするかもしれません！私の個人的な好みは無糖のバニラアーモンドミルクで、カップあたり約35カロリーしかない非乳製品のピックです。スキムミルクには90カロリーに近いものが含まれています。
どのミルクを選ぶかは、あなたにとって最も重要なことにかかっています。あなたの砂糖を見ている場合は、無糖アーモンドミルクは1グラム未満ですが、スキムミルクは12.5です。しかし、あなたはスキムミルクのカップからアーモンドからわずか1グラムのタンパク質8グラムを得る。あなたがラクトースから胃腸の問題を経験する場合は、スキムの上にアーモンドミルクのために行く。しかし、カルシウムが問題であれば、脱脂乳はあなたのためです。賢くお酒を！
トルコバーガー対ビーフバーガー
だまされてはいけません。七面鳥バーガーは、牛肉バーガーよりもカロリーが必ずしも低いわけではありません。痩せた種は簡単に乾くことができるので、高脂肪の七面鳥を食べる傾向があります。
あなたの最良の賭けは自宅で自分のハンバーガーを作ることです。食料品店では、4オンスのサービングあたり約160カロリーと7.5グラムの脂肪を含む薄い七面鳥（7パーセント以下の脂肪）を手に入れる。あなたが牛肉を好むなら、4オンスの部分につき約145カロリーと5グラムの脂肪で刻む余分脂肪のない牛肉（脂肪分4％以下）を拾います。余分に痩せた七面鳥とは異なり、余分な痩せた牛肉はジューシーでおいしく、ダイエットにも適したハンバーガーに最適です！
バターvs.マーガリン
マーガリンは賢明な選択肢だと思うかもしれませんが、バターはマーガリンよりも有害なトランス脂肪を含んでいるので、本当の栄養上の勝者です。
しかし、両方とも同様のカロリー数を含む：大さじ1杯あたり約100。
私のアドバイス？軽くホイップされたバターまたは軽いバターのスプレッドを選択してください。スプーンは約45カロリー/テーブルスプーンしかありません。主要なカロリーセーバー！
オールド・オーツ・オーツとスチール・カット・オーツ
大量に処理されているインスタントオートムスとは異なり、これらの栄養素が豊富なオート麦のいずれかを手にしています。 2つの主な違いは、製作された方法です。スチールカットのオート麦は切り刻まれ、旧式のものは圧延されます。それぞれのサービングには約160カロリーがあります。私は成長しているオートミールで完璧に働くので、昔ながらのオートムが好きです。
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