簡単な低血糖インデックスディナーのアイデア

多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の女性は、高血糖につながるインスリン抵抗性の問題を抱えていることが多く、低血糖指数の食事療法に従うことから利益を得るでしょう。

しかし、長い一日の仕事や家族の世話をした後は、夕食の準備について考えるのは難しいかもしれません。新しいレシピを作ることを学ぶのは言うまでもありません。

幸いなことに、低血糖指数（GI）ダイエットに切り替えるのは難しいことではありません、そしてそれは確かにあなたが一度に何時間もストーブの上で奴隷にならなければならないという意味ではありません。低血糖のディナーのためのこれらの提案をチェックしてください。

夕食のための朝食

あなたがそれらの食事のために伝統的な朝食や昼食を食べなければならないという規則はありません。朝食は夕食にぴったりです。

オムレツ、全粒小麦100％または低炭水化物パンを使用したフレンチトースト、または野菜とソーセージを加えたサツマイモハッシュは、すべて作るのが非常に簡単で、低血糖インデックスダイエットに簡単に適応できます。

スープナイト

サラダとスープのボウルよりもはるかに簡単になることはできません。あなたの好きなスープを大鍋にして、個々の部分を凍らせてください。特に忙しい夜に簡単に解凍して再加熱することができます。

低炭水化物野菜に重く、でんぷんが少ないスープを目指しましょう。鶏肉や野菜、牛肉やきのこなどの低炭水化物野菜や、カリフラワーやネギのスープなどの野菜のピューレを入れたスープスープは、簡単で低GIの選択肢です。

スプリットエンドウ豆、コーンチャウダー、またはポテトスープのような血糖値の急上昇を引き起こす可能性がある高GIでんぷん質のスープから遠ざかってください。

低GIパスタ

全粒小麦、低炭水化物、野菜（ほうれん草やトマトなど）の通常のパスタを交換して、お気に入りのレシピ（スパゲッティとミートボール、焼きジチ、さらにはラザニア）を作ります。彼らはまたよく凍結するので、それらは素晴らしいです。大量のラザニアを作り、忙しい夜のために冷凍庫に余分な部分を貼り付ける。

また、julienne zucchiniやスパゲッティスカッシュなどの野菜をパスタに交換したり、ほうれん草の上にソースをかけたりすることもできます。

炒める

私の好きな食事の一つは野菜炒め物やチャーハンです。お好きな野菜を炒めて（忙しい夜のため冷凍庫に野菜の袋をいっぱい入れて）、最後までオリーブオイルまたはキャノーラ油を少し入れてください。

あなたは少し醤油を投げて玄米の上に仕えるか、野菜と一緒に鍋に玄米を投げることができます。卵を1〜2個スクランブルして、米と野菜の混合物に加えて醤油をかけます。

もちろん、炒め物に肉を加えることもできます。鶏肉、豚肉、そしてエビでさえも、たんぱく質を加えるための素晴らしい方法です。野菜を追加する前に、肉が完全に調理されていることを確認してください。

クイックチキンナイト

もう一つの素晴らしいオプションは、あなたの食料品店からロティサリーチキンを拾い、サラダや蒸し野菜やロースト野菜の一面を添えて提供することです。

残り物を保管し、週の後半に他の食事のために鶏肉を使用してください。チキンサラダ（軽いマヨ、みじん切りのりんご、セロリ、ペカンを試してみてください）、チキンファヒータ、チキンケサディーヤ（地元の食料品店で低炭水化物ラップを見つけることができます）を作ることもできます。 100％全粒小麦パン）

チリ

チリはとてもシンプルで健康的でもあり、スロークッカーで作ることもできます。朝は食材を入れ、それを低く設定して一日中調理しましょう。

私のパントリーに入っている豆（インゲン豆、カネリーニ豆、ピンクの豆はすべてうまくいきます）2個入り、さいの目に切った、または煮込んだトマトの缶、そして砕いたトマトの大きい缶を使います。刻んだ野菜（にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン）やひき肉（牛肉や七面鳥がよく効く）を炒めてそれらを鍋に加えることもできます。

チリパウダーで味わう。玄米をかけてお召し上がりください。