IBS用のFODMAPの概要

FODMAPは、過敏性腸症候群（IBS）の症状の一因となると同定された一般的な食品に含まれる一群の炭水化物です。研究者たちは、IBS患者がFODMAPの少ない食事を摂取すると、多くの人が重大な症状の軽減を経験することを発見しました。

FODMAPとは何の略ですか？

FODMAPという用語は、これらの特定の炭水化物を参照する方法としてオーストラリアのモナッシュ大学の研究者グループによって造られた頭字語です。

• 発酵物
• オリゴ糖（フルクタンとガラクタンからなる）
• 二糖類（乳糖ラクトース）
• 単糖類（フルクトース）
• ポリオール（ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトールなどの糖アルコール）

炭水化物をFODMAPにするもの

FODMAPは小腸による吸収が不十分な物質です。これは、それらが大腸内にある細菌によって作用されるのに利用可能になることを意味します。

FODMAPは、程度の差こそあれ発酵可能であるという品質を持っています。これは、この意味では、腸内細菌と相互作用してガスを放出することができることを意味します。さらに、そしてまた様々な程度で、FODMAPは浸透性であり得、それはそれらが便中の水の量を増加させることを意味する。

ガスまたは液体、あるいはその両方のこの増加は、痛み、ガスおよび膨満感、ならびに便秘および下痢などのＩＢＳ症状に寄与すると考えられている。

低FODMAPダイエットとは何ですか？

モナッシュ大学の研究者らは、低FODMAPダイエットをIBSの治療法として設計しました。食事療法は2から8週の間でどこでも続く除去段階のためのあらゆるFODMAPの高い食糧の回避を要求する。この排除フェーズの終わりに、各FODMAPタイプをゆっくりと1つずつ食事に戻し、どのFODMAPに問題があるかを正確に突き止めます。

再導入プロセスは非常に重要です。すべてのFODMAPタイプがIBSを患っているすべての人にとって問題となるわけではありません。さらに、完全排泄食を一定期間続けると、以前は疑われていたFODMAPに対する耐性が向上すると考えられています。再導入はまた、どのFODMAPが許容可能であり、どれがIBS症状を引き起こすのかをより正確に特定する。しかしながら、人々は、依然として個々のFODMAPトリガーを尊重しながら、できるだけ多様な食事を食べることを奨励されています。

低FODMAPダイエットは誰のためですか？

低FODMAPダイエットは、IBSを患っていてダイエットベースのアプローチを利用しようと思っている人のためのものです。これには、すべての年齢の大人、子供、およびビーガンダイエットまたはベジタリアンダイエットをしている人々が含まれます。この食事療法が、セリアック病または炎症性腸疾患（IBD）を患っていて、医学的に主な症状がよくわかっているときでさえも、望まれない消化器症状を経験し続ける個人に役立つかもしれないことを示唆する予備調査もあります。

リソース

この食事療法は非常に効果的である場合もありますが、それはまたかなり挑戦的である場合もあります。多くの一般的な食品には、小麦、高果糖コーンシロップ、タマネギ、ニンニクなどの高FODMAP成分が含まれています。最良の結果を得るために、資格のある食事療法専門家の監督の下でこの食事療法に従ってください。

モナッシュ大学低FODMAPダイエットアプリは不可欠であり、iPhoneとAndroidデバイスの両方で利用可能です。このアプリは、さまざまな食品のFODMAPの内容に関する最新の情報を含んでいます。一目で、食品のFODMAPが高いか低いかを知ることができます。

この食事療法の排除段階では、あなたはあなた自身がたくさんの家庭料理をしているのを見つけるかもしれません。ほとんどの包装食品や加工食品には、高FODMAP成分が含まれている傾向があります。あなた自身の食べ物を準備することはあなたが食べることになる食べ物の成分をあなたが完全にコントロールすることを保証します。

効果

栄養士の監督の下に従えば、低FODMAPダイエットは非常に効果的であることが研究によりわかっています。臨床試験では、この食事療法を受けたときにIBSを患っている人々の約4分の3が重大な症状の軽減を経験しました。

期間

この食事療法は長期使用のために意図されていません。多くの高FODMAP食品は、実際には健康全般に非常に優れています。それらの多くはプレバイオティクスと考えられています。つまり、腸内細菌の健康的なバランスを向上させるのです。したがって、再導入段階と継続的な食品の再検査は、症状を再発することなくさまざまな食事を摂っていることを確認するために非常に重要です。

DipHealthからの一言

低FODMAP食事療法はその有効性を支持するための研究を持っているIBSのための最初の食事療法アプローチです。 IBSを持っている多くの人々にとって、食事療法は大きな変革をもたらしました。しかし食事療法は注意が必要です。食事療法をしている間あなたがより多くの支持と資源を持っているほど、症状緩和の達成に関してあなたのオッズはより良くなるでしょう。

症状を治療するための他のアプローチと同様に、食事療法を試みる前に医師とあなたの計画について話し合うことが最善です。彼らはあなたの病歴と現在の健康に精通しているので、医者は食事療法があなたにとって正しいかどうかに関してあなたに助言するのに最適な立場にあります。

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• ギブソンＰ Ｒ、シェパード、Ｓ。 「機能性胃腸症状のエビデンスに基づく食事管理：FODMAPアプローチ」 消化器病学ジャーナル 2010;25(2):252–258.
• ナナヤッカラWS、スキッドモアPM、オブライエンL、ウィルキンソンTJ、ギアリーRB。 「過敏性腸症候群を治療するための低FODMAP食の有効性：今日までの証拠」 臨床および実験胃腸病学 2016;9:131-142.