ビートルートジュースを飲むことの利点

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ビートジュース（「ビートルートジュース」とも呼ばれます）は、葉酸、カリウム、ビタミンCなどの必須栄養素が豊富です。これは緑色の葉野菜にも見られる硝酸塩、栄養素のトップソースです。

ビートジュースの利点

最近の研究によると、ビートジュース中の無機硝酸塩は体内で亜硝酸塩と血管拡張に関与する一酸化窒素に変換されています。その結果、ビートジュースは、筋肉および脳への血流を促進することが判明している。ここでは、科学的研究で探究されているいくつかのビートジュースの利点を見ていきます。

1）低血圧

いくつかの研究は、ビートジュースを飲むことがあなたの血圧を下げるのに役立つかもしれないことを示している例えば、高血圧症に掲載された2015年の研究では、毎日250ミリリットル（約8.4オンス）のビートジュースを飲むと高血圧が低下することが判明しました。毎日のビートルーツジュース4週間後、高血圧の参加者はプラセボ（硝酸塩を含まないビートジュース）を飲んだ人に比べて血圧が有意に低下しました。さらに、研究者らは、内皮機能（血管の内層の機能）の改善を見出した。

2）エクササイズパフォーマンスとスタミナ

アスリートがパフォーマンスを向上させるためによく消費することのある研究では、ビートジュースを飲むとスタミナが向上し、運動能力が向上することが示唆されています。例えば、2017年に発表された報告書では、科学者は、スポーツ選手の心臓呼吸耐久性に及ぼすビートジュース補給（単独および他のサプリメントとの併用）の影響に関する以前に発表された23件の研究をレビューした。結果は、ビートジュースが耐久性を改善し、消耗までの時間を増加させ、酸素流量を増加させる可能性があることを示した。

3）炎症

ビートジュースは、2009年に発表された研究によると、炎症（心臓血管疾患、2型糖尿病、および癌の危険因子）を抑制することによって肥満の人々に利益をもたらす可能性がある。 DNAを損傷する）。

副作用

ビートジュースの自然な赤色は、尿や便に一時的に赤い色合いを加えることがあります。

生のビートは、シュウ酸、大黄、アーモンド、およびココアのような多くの食品に見られる、天然に存在する物質であるシュウ酸塩を高レベルで含んでいます。高レベルのシュウ酸塩を消費すると、一部の人々の腎臓結石の発症を促進することがあります。最高レベルはビートグリーン（典型的にはビートジュースに含まれない）に見られるが、低シュウ酸ダイエットは典型的にはビートを除外する。（1つの研究では、発酵ビートはそれらのシュウ酸塩濃度を減少させた。）

ビートジュースの消費は、あなたの体が薬物を代謝する方法を妨げる可能性があります。症例報告によると、乾癬のためにメトトレキサートを服用していた50歳の女性が、ビートルートジュースを飲んだ後にメトトレキセート中毒を発症した。