チャールドホワイトビーンの朝食ピザ
目次:
栄養強調表示(1回あたり)
カロリー393脂肪9g炭水化物58gタンパク質23g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示栄養成分表 | |
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サービング:1 | |
1回あたりの量 | |
カロリー | 393 |
デイリーバリュー* | |
総脂質 9g | 12% |
飽和脂肪4g | 20% |
コレステロール 18mg | 6% |
ナトリウム 1134mg | 49% |
総炭水化物 58g | 21% |
食物繊維12g | 43% |
総糖分8g | |
砂糖1gが含まれています | 2% |
タンパク質 23g | |
ビタミンD 0mcg | 0% |
カルシウム345mg | 27% |
アイロン6mg | 33% |
カリウム1116mg | 24% |
*%デイリーバリュー(DV)は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
この朝食のピザはコレステロールにやさしい食事に向けた良い一歩です。全粒小麦ベース、カリカリ大根、クリーミーな白豆の間には、なんと12グラムの繊維(毎日の必要量の約47パーセント)が朝に入ってきます。
より多くの繊維を食べることはあなたのコレステロールを下げるために働くときあなたが作ることができる最もよい食事療法の調整の1つです。どうして?それはより低いLDLレベル(それは「悪い」コレステロールです)を助け、そして今度はあなたの心臓を保護しそして脳卒中、2型糖尿病そしてさらには肥満の危険性を低くすることが示されています。繊維があなたの消化器系を通って移動するとき、それはコレステロール分子と結合してそれらを正しく持ち出すのを助けます。
「もっと繊維を食べる」とはどういう意味ですか。あなたはそれのより多くを提供する食品を選ぶために栄養ラベルを読み、あなたが食べるあらゆる全食品中の繊維のグラムを調べることができます。あるいは、より単純なアプローチを取って、より多くの野菜、豆類、そしてユニークな全粒穀物を食事に含めることを目標とすることもできます(繊維は植物由来の食品にしかありません)。毎朝の食事でも(朝食でも)、毎日の必要条件を満たすのに役立ちます。
材料
- 1/2カップ白豆
- 半分に分割された1つの中全粒小麦ピタ
- 1/2カッププレーンマリナーラソース
- 新鮮なタイム4小枝から葉します。
- 1/2カップベビーほうれん草の葉
- 大根2個、スライス
- 細切りモッツァレラチーズ1/4カップ、細切り
準備
- 白インゲン豆を中型のフライパンに加えて、全体で数回撹拌しながら3〜4分間加熱する。準備ができたら取り外して脇に置きます。
- あなたが2つの円で終わるように、全体の小麦ピタを半分に分けます。約1/4カップのマリナラソースをそれぞれの上に広げて、ホットスキレットの中に、マリナラソースを上にして置きます。 2〜3分間加熱してから取り外します。
- タイムの葉を二等分し、ほうれん草、豆、大根の間に均等に振りかける。上にチーズをふりかけます。
成分のバリエーションと代用
あなたが使用する豆の種類に関係なく、あなたは可溶性繊維(コレステロールを下げるのに最適です)、たんぱく質、鉄などの良い量を楽しむでしょう。例えば、黒豆とひよこ豆はおいしいスワップを作るでしょう。
同じことが緑豊かな野菜にも当てはまります。ケールを手にしているのなら、代わりにそれを選ぶか、タイムの代わりにバジルの葉をいくつか試して、より古典的なイタリア風味を味わってください。
料理とサービングのヒント
時間を節約するために、缶詰の白豆を使うことができます。ナトリウム含有量を減らすために食べる前にそれらをすすぐようにしてください。簡単なすすぎで、ナトリウムを最大40パーセント減らすことができます。
あなたは缶の中の豆の残りの部分をどうするべきですか?ランチやディナーにそれらを保存してください。例えば、その日の野菜前向きのテーマを続けるために、それらを携帯用マグロのポケットに入れて使います。