グルテンフリーライスクリスピー穀物とトリート

Kellogg氏は、グルテンフリーのコミュニティで、ケロッグのライスクリスピーズシリアルのグルテンフリーバージョンを中止したとき、多くの人々に失望しました。国民は多年生の子供が好むグルテンフリーの穀物を失うだけでなく、グルテンを含まないライスクリスピーズの主原料も失ってしまった。

しかし、セリアック病や非セリアックグルテン感受性の人々には、ほぼ同じようなものからいくつかの "クリスピーコメ"の穀物があります（以下に含まれるレシピのレシピでは完璧に機能します）。

4グルテンフリーライスクリスピーの推奨代替品

あなたが店で見つける4つのグルテンフリーのクリスピー米の穀物はここにあります：

1. バーバラの有機玄米クリスプ： 全粒粉、GMO以外の玄米から作られたこのブランドは、砂糖や高果糖コーンシロップの代わりに有機果汁で甘くされています。しかし、最も敏感な人にとってはうまく機能しないかもしれません。小麦、大豆、ナッツ、ピーナッツを処理する共有施設で製造されており、一部の人々は暴露のリスクを負うことができません。シリアルは、グルテンが20ppm未満であることを確認するために試験される。
2. Erewhonクリスピーブラウンライスシリアル： Attune Foods社製のErewhonグルテンフリーシリアルは、カリフォルニア産の有機玄米、有機玄米シロップ、海塩の3成分のみを含んでいます。グルテンフリー認証機関（GFCO）によってグルテンフリーであることが証明されています。グルテンフリー認証機関（GFCO）は、グルテン10万分の10未満の検査が必要です。これはグルテンがどれだけ病気になるかによって知るべき重要な数字です。
3. 自然のパスクリスピーライスシリアル： この穀物（グルテンフリーのキアセラナを好むメーカー、Koala Crisp Cereal製）も、GFCOによってグルテンフリーであることが証明されています。それは、有機玄米粉、有機蒸発汁、海塩、および有機糖蜜を含む。 Nature's Pathはこの穀物を木ナッツ、ピーナッツ、大豆を処理する工場で生産しています。

1. 生命を楽しむパルキーのクランチライスシリアル： これはKelloggのグルテンフリーライスクリスピーの代わりではないため、最後にリストアップされています。米のパフは少し大きめで、米の形より丸い。しかし、Enjoy Lifeは、グルテンを含む主要なアレルゲンが含まれていない施設で生産された高品質の穀物製品を出しているので、言及する価値があります。Perky's Crunchy Rice Cerealは、米粉、米ぬか、レーズンジュース濃縮物、蜂蜜、塩でできており、GFCOによってグルテンフリーであることが証明されています。

グルテンフリーライスクリスピーズレシピ

このレシピは、上に挙げたグルテンフリーのライスクリスピー（Rice Krispies）の最初の3つの選択肢のうちの1つと最もよく機能します（Enjoy Life Crunchy Rice Cerealは、好きかもしれないよりもはるかに扱いやすくします）。これらのおやつは非常に簡単に作ることができます。ストーブで時間をとると、マシュマロを焼く危険があります。

材料：

• グルテンフリーのクリスピーコーンシリアル6カップ（上記のオプションからお好きなものを選んでください）
• 1 10オンス。パッケージグルテンフリーマシュマロ
• バター3杯（乳製品フリーのクリスピーを作るために、ココナッツオイルまたはスペクトラムオーガニクスバターフレーバーショートニングのような非乳製品のショートニングの代わりに）

料理の説明：

1. 低温で中型の鍋でバター（または非乳製品のショートニング）を溶かす。
2. ゆっくりとマシュマロを加え、マシュマロが完全に溶けてバター/ショートニングと徹底的に混合するまでかき混ぜる。気をつけて熱を低く保つか、液体のマシュマロを茶色にし始めるでしょう。
3. 熱から鍋を取り除く。グルテンを含まないライスクリスピーを混ぜ、すべてのシリアルがコーティングされるまでかき混ぜてください。混合物は 非常に 粘着性。
4. 13インチx 9インチのパンにバターまたは非乳製品のショートニングを施してください（十分に使用するか、おやつがつきます）。
5. グリース入りのプラスチックスパチュラまたはワックスペーパーのいずれかを使用して、慎重に混合物をパンに押し込み、コーナーに押し付けて水平にします。
6. おやつを完全に冷やしてから、正方形に切断します。

未処理のおやつを保管するには、プラスチックラップまたはワックスペーパーで覆ってください。昔ながらのワックスペーパーは、それが固執しないので、より良く機能します。

産出： 12個の大きなグルテンフリーのライスクリスピーが扱います