牛乳タンパク質は筋肉成長に優れています

筋肉を構築するための最良のタンパク質を見つけることは、除脂肪体重を増やして脂肪を減らすことを試みる多くの人にとって、依然として問題です。

リサーチ

ザ アメリカスポーツ医学部 最近の最適なタンパク質源の立場から、牛乳ベースのタンパク質が優れた選択肢であることが示されました。多くの研究がこの主張を裏付ける強力な証拠を裏付けている。 「レジスタンスエクササイズ後の牛乳ベースのタンパク質は、筋肉の強度を高め、体組成の好ましい変化を促進するのに効果的です。」 全乳および無脂肪牛乳を飲むことに関するさらなる研究もまた、より少ない除脂肪体重増加および強度の改善を促進することを示している。さらに別の研究では、牛乳ベースのタンパク質消費者だけが脂肪を減らすことができました。それは私たちの筋肉を強化し、脂肪をカットするために空想または高価なものは何も要求されていないようですが、冷たいガラスのミルク。

ミルクプロテインが最高の理由

牛乳ベースのタンパク質または乳製品タンパク質は、主にそのロイシン含有量と、容易に消化および吸収される分岐鎖アミノ酸（BCAA）のおかげで優れているように見えます。ロイシンは、BCAAメーキャップの一次アミノ酸と考えられており、筋肉タンパク質合成（筋肉成長）に関与しています。ホエイプロテインも牛乳から派生したもので、チーズ生産から残った副産物です。牛乳ベースのタンパク質であるため、ロイシンも多く含まれており、筋肉の発達を促進するための一般的な要素です。

ザ アメリカ栄養学会 74歳以上の48人の健康な男性を対象とした研究を行い、ホエイプロテインが筋肉タンパク質を効果的に刺激すると結論しました。年齢とともに、骨格筋の減少があります。この研究の目的は、牛乳ベースのタンパク質を摂取することで筋肉の改善が促進されることを示すことです。調査結果は研究を支持し、示されました 「この効果は、ホエーのより速い消化および吸収動態とより高いロイシン含有量の組み合わせによるものです。」 ​

飲用牛乳が効果的であるとわかった

スポーツと運動における医学と科学 若いアスレチック女性に対する無脂肪牛乳摂取の影響を調べました。この研究の目的は、レジスタンストレーニングの後に牛乳を飲むことで除脂肪体重が増加し、脂肪が減少するかどうかを判断することでした。研究は12週間続き、女性たちは無脂肪牛乳か栄養分に相当する炭水化物を摂取しました。除脂肪量は両群で増加したが、牛乳を飲んだ人はより大きな筋肉増加を示した。皮肉なことに、脂肪の減少は牛乳群でのみ示されました。両方のグループで強度の増加が報告されていますが、ここでも牛乳を摂取している女性が最大の改善を実現しました。否定できない結果は牛乳を "レジスタンストレーニングを受けた女性の体組成変化をサポートする効果的な飲み物。"

牛乳タンパク質は大豆よりも優れています

ザ アメリカ臨床栄養学会 無脂肪牛乳を飲むことと大豆たんぱく質または同等の炭水化物を摂取することを比較しました。この研究の目的は、筋肉成長に対する異なるタンパク質源の長期的な影響を証明することでした。この研究は、週に5日間レジスタンストレーニングを受けた56人の健康な若者に実施されました。参加者は、トレーニングの直後に、無脂肪牛乳、無脂肪大豆タンパク質、または同等の炭水化物を摂取しました。除脂肪量の増加はすべてのグループで行われましたが、最大の増加は牛乳を飲んでいる男性にのみ発生しました。より高い骨密度および脂肪減少はまた、ミルク群においてより良かった。研究結果は、トレーニング後の牛乳を飲むことは、大豆または栄養素に相当する炭水化物よりもレジスタンストレーニングによってより大きな筋肉肥大（成長）を促進することを示しました。

牛乳タンパク質は優れています

ザ アメリカ栄養学会 さまざまなレベルの乳製品、たんぱく質、カロリーの減少、運動との組み合わせが全身の体組成に及ぼす影響を調べる研究を行いました。 90人の女性参加者がすべて閉経前および過体重であったがそれ以外は健康であった。それらは3つのグループに分けられ、適切なタンパク質と低乳製品（APLD）、適切なタンパク質と中乳製品（APMD）、または高タンパク質と高乳製品（HPHD）を消費しました。液体乳製品タンパク質源はロイシン、筋肉成長の原因となる主なアミノ酸が豊富な低脂肪ミルクでした。

さらに、女性たちはプログラムの一環として16週間、毎日有酸素運動をすることを要求された。それは高タンパク質を発見し、乳製品の摂取量が最良の結果を示しました。 「HPHDグループにおける体重減少の非常に有益なプロファイルとして我々が見ているものを観察した：同一の体重減少にもかかわらずより大きな総脂肪と内臓脂肪の減少、より​​大きな除脂肪体重の増加、そして強度の増加。」 彼らはまた、分岐鎖アミノ酸（BCAA）、ロイシン、イソロイシン、およびバリンが豊富なミルクベースのタンパク質から得られるHPHDグループの成果にも貢献しました。

結論とまとめ

上記のような慢性的な研究では、トレーニング後に牛乳ベースのタンパク質を摂取することで、筋肉を増やし、脂肪を減らし、力を得るのに効果的であることが示されています。年配の男性、閉経前の女性、若い女性アスリート、レジスタンストレーニングを受けた男性からのさまざまな研究が注目に値します。結果はすべて一つの結論を支持し、他のものより優れた乳製品タンパク質を支持する。

ただし、卵、赤身の肉、植物性タンパク質などの他の高品質タンパク質源を調べるためにさらなる研究が必要です。他のタンパク質が筋肉の成長、体脂肪の減少、運動後の体組成に与える影響について比較可能な情報を集めることが重要です。さらに、それは彼らのタンパク質のニーズを満たすための実用的な方法として、タンパク質の補給に応じてアクティブな個人や運動選手を調べることをお勧めすることがあります。まとめると、全食品乳タンパク質研究に関する上記のすべてのケースで決定的な科学的根拠のある証拠は、筋肉成長の有意な改善を強く示しています。牛乳を飲む人のための素晴らしいニュース！