Whole30はちょうど別の流行のダイエットですか？

私たちは、ダイエットカルチャーに囲まれています。私たちの多くは、急速な減量と健康増進の最新動向を求めています。肥満と過体重となっていることは、アメリカ人にとって流行の問題となっており、そのような圧倒的なダイエット計画の主な理由があります。 Whole30は、 "あなたの人生を変える"と約束している様々なダイエットの一つに過ぎません。

問題は、栄養計画が健康であるのか、それとも別の流行の食事であるのかを知ることです。流行の食事は、信頼できる科学的証拠なしに、体重減少または他の健康強調表示を約束します。流行の食事はまた、非常に制限的なまたは珍しい食物の選択によって特徴付けられ、これは「ダイエット」という言葉に否定的な意味合いをもたらす。それで、Whole30は流行の食事療法と見なされますか？

Whole30ダイエットとは何ですか？

Whole30計画は、MelissaとDallas Hartwigによって2009年に設立されました。創業者はそれを「食生活」とは考えていませんが、短期的な栄養失調は30日間の生活を変えると主張しています。この計画は、不健康な習慣を終わらせ、健康な代謝を回復し、特定の病状を治療することを約束します。広告された主張のいくつかは次のとおりです：

消化管を癒す
免疫システムのバランスを取る
食糧欲求を排除する
病状を改善する
エネルギーと代謝を高める
減量を促進する
食べ物や食べ物の自由についての考え方を変える

創業者は、特定の食品群が、体の痛み、低エネルギーレベル、皮膚の問題、消化器系の問題、不妊症などの症状を引き起こす、私たちの健康とフィットネスに悪影響を及ぼすと考えています。「健康的なもの」さえも役割を果たすことができます。

この計画では、30日間「悪い食べ物」と考えられるものから身体を守るために、いくつかの食品群を排除することを推奨しています。この期間中、参加者は砂糖、アルコール、穀物、乳製品、およびほとんどのマメ科植物を消費することはできません。 Hartwigsによると、これはあなたの体に良いまたは悪影響を与える食品の真のテストであると考えられています。

計画が働くためには、スリップ・アップ、チート・ミート、または特別な食事を30日間行うことは絶対にできません。どのような限界食の味だけでも、創業者たちは治癒サイクルを邪魔することがあります。彼らはWhole30が「科学と経験から生まれた」と主張する。

クレームは現実的ですか？

Whole30の創業者たちは、この計画は食事ではないと言いますが、厳格な食糧規則は別の方法を示唆しています。流行の食事は非常に制限的であり、サポートされていない体重減少または健康強調表示をたくさん作ります。この計画によれば、31日までに、あなたは不健全な食糧欲求から解放され、あなたの体の完全な回復を経験するでしょうが、これは永続的な効果ではありません。

研究によると、このライフスタイルを維持することができないため、制限食は持続的な減量には作用しません。体重は最初は失われるかもしれませんが、しばしば体重が回復します。

厳格な食糧規則を持つ食事は、同じまたは異なる流行の食事にお金を費やし続けるために、失敗のために私たちを設定すると言われています。ダイエット業界は、ターゲットグループとしてあなたと数十億ドル規模のビジネスです。あなたは失敗しましたか？問題ありません。もう一度やり直してください。 Whole30の創設者は、あなたがスリップしてしまった、あるいは「イベントで何かを食べていただけで」自分のプログラムを繰り返すように勧めます。

プログラムのポジティブ

Whole30は、エール大学の予防研究センターの創設責任者であるDavid Katz博士の言葉によると、本質的に排除食です。食物を一度に1つずつ取り出して食餌に再導入すると、アレルギーや感受性を引き起こす可能性のある食物を特定することができます。これは臨床的かつ時間を浪費するアプローチであり、症状を最小限に抑えるためにトリガー食品を特定する目的で機能することができますが、全体の健康を達成するためではありません。

栄養学の専門家はまた、Whole30推奨のように、添加された糖や加工食品を私たちの食生活から取り除くことは良いことであることに同意します。砂糖摂取量を減らすと、炎症が減少し、病気が減り、全体的な健康状態が改善されます。

もう一つの利点：あなたは30日間、食品全体を消費し、短期的な体重減少を経験することがあります。食事の全食品には次のものが含まれます：

野菜と新鮮な果物
適度な量の希薄なタンパク質（魚、牛肉、家禽、豚肉は芝生で飼育され、最良の結果を得るためには有機物であることが推奨される）
天然の脂肪（オリーブオイル、アボカド、ココナッツオイル、ギー）
ナッツとナッツバター（アーモンド、カシュー、アーモンドバター）。申し訳ありませんが、ピーナッツバターが出ています！

プログラムのネガティブ

Whole30の計画は、米国年次報告書のベストダイエット調査に含まれていました。ダイエット、栄養、肥満、食物心理学、糖尿病、心臓病などの全国的に認知された専門家のパネルによって、38の食事計画が検討されました。各食餌は、以下を含む7つのカテゴリーで検査された：

どのように簡単に食事が続くか
短期および長期の減量を生み出す能力
栄養の完全性
ダイエット安全
糖尿病の予防と管理の可能性
心臓病の予防と管理の可能性

レビューされた38の食事のうち、Whole30は38で最後にランク付けされました。以下は、パネル専門家の意見とコメントのほんの一部です：

最も懸念されるのは、乳製品、穀類、豆類などの不可欠な食品の排除でした。
このプログラムは本質的に非常に制限的です。
この計画は、ピアレビュージャーナルでは独立して研究されていません。
専門家は、食事が糖尿病を治療または治癒できるとは言いませんでした。
大部分の糖尿病専門家は全粒穀物、マメ科植物、乳製品を含む食事を推奨しています。
1回のチートミルクやスリップアップの後にやり直す必要のある食事は、「クワックダイエット」です。
この計画は非常に難しい。
赤肉と飽和脂肪の推奨摂取量は簡単に過ぎる可能性があります。
この計画は長期的な減量をサポートしておらず、短期間の食事にすぎません。
体重管理、心臓病、糖尿病予防には、一生懸命努力する必要があります。この計画は、それを達成するための生涯の習慣を提供していません。
この計画は、栄養価に欠けており、安全ではなく、制限が厳しく、科学的証拠に基づくものではないと考えられています。

専門家の意見とフィードバック

多くの医師や栄養士はWhole30 Dietの主張に同意していません。計画にはいくつかのポジティブな要素がありますが、ネガティブなメリットよりもはるかに優れています。いくつかの専門家は、食事から重要な食品群を一般的に取り除くことに反対し、健康への悪影響の可能性を示している。以下の栄養士は、Whole30 Diet計画について貴重なフィードバックを提供しています。

David Katz MD、MPH、FACPM、FACP、FACLM、 米News and World Reportの「ベストダイエット」調査の裁判官の一人です。彼はまた、真の健康イニシアティブの創設者兼ディレクターであり、栄養、体重管理、慢性疾患予防の専門家として世界的に認められている、エール大学の予防研究センター創設理事でもある。 Dr. Katzは、次の専門家の意見を提供しました。

Whole30は肉の消費を促進していますが、これは一般的には悪い考えであると考えられていますが、完全に健康な食べ物を抑えるというのが問題です。

「一般的に、私は、食べ物や良いグループを切り出し、それらを戻すという試みられたやり方に基づいて作られた食事はあまり考えていません。マメのような体重を減らし、健康を捜すことに最も役立つ。

Whole30プランの多くは、標準的なダイエットセールスマンシップです。ここでは、健康的な生活のための一連のスキルを習得することに重点を置いていません。このため、この結果として得られる食事が健康になるかどうかを知ることさえできません」

Whole30の唯一の潜在的な利点は、長期的な体重維持、全身の健康、または長寿ではなく、短期の体重減少に対するものです。こうした理由のためにあなたの食事を見直すつもりであれば、DHSダイエット、地中海ダイエット、MINDダイエットなど、Whole30に挑戦する前に検討すべき米国のニュースリストには37の他のダイエットがあります。ダイエット

Andrea Giancoli MPH、RD, 米News and World Reportの「ベストダイエット」調査の裁判官の一人です。彼女は栄養政策とベジタリアンと流行りの食事の専門家です。アンドレアは、栄養と健康の提唱者、コンサルタント、コミュニケータです。彼女はまた、全国的に認められたフリーランスと栄養ライターです。アンドレアは、栄養と栄養学のアカデミーのための過去の全国メディアの広報担当者であり、全国のテレビ、ラジオ、インターネット、および印刷メディアのアウトレットに栄養の専門知識を提供し続けています。 Andreaは次の専門家の意見を提供しました。

「Whole30は急速な減量スキームであり、30日間に体重を減らす可能性がありますが、持続可能ではありません。 Whole30の場合のようにサプリメントが食事の一部として推奨される場合、それは特定の栄養素に欠けており、本当に栄養的に健全ではないという信号を私に伝えます。

「短期間で私たちの代謝を元通りに戻すと主張している食事は、大変です。生理学的には、これは不可能です。あなたの代謝をリセットして増やすことを約束したWhole30の約束は、本当に誤ったマーケティングです。

「この食事計画は、過度に制限的で持続可能ではないため、推奨しません。また、穀類、豆類、乳製品などの必須栄養素を制限する栄養素は、栄養失調の原因となります」

レイチェル・バーマン、RD、CDN, Today Show、Fox and Friends、および他のパブリックメディアのアウトレットで数多く出演している栄養分野のリーダーである、DipHealthのコンテンツの責任者です。彼女は2冊の本の著者である：ダミーのためのあなたの代謝を促進し、ダミーのための地中海食。レイチェルは以下の専門家の意見を提供しています：

「Whole30プランは、あなたの食生活をより支配するのに役立つと主張していますが、それは多少の選択肢しかないので多分そうかもしれませんが、実際はとても制限されているので、

「私は、あなたのライフスタイルを完全に見直すようなダイエットの魅力を理解していないだけでなく、あなたが愛するかもしれないことを友達と食べることを禁止しています。その名前は！持続不可能なものと同義ですが、あなたは体重を減らしますか？おそらく、私の意見では、食事が終わってから食べ物との不健全な関係を育むこともあります。実際には栄養価の高い食事の一部となりうる食べ物であるときに、この計画で悪魔化された」

エイミーキャンベルMS、RD、LDN、CDE、 登録栄養士（RDN）と認定糖尿病教育者（CDE）です。彼女は現在、登録栄養士サービスの提供者であるGood Measuresに勤務しており、以前は世界的に有名なJoslin Diabetes Centerで働いていました。エイミーは糖尿病自己管理のブログに毎週寄稿しており、糖尿病研究とウェルネス財団に執筆しています。彼女はまた、毎年の米国ニュースと世界レポートの年間ベスト食生活調査の専門家でもあります。エイミーは以下の専門家の意見を提供しています：

"30食全体を試してみることを考えていますか？あなたは2回考えなければなりません。この食事プランは厳密かつ制限的な食事であり、30日間続けて本質的に代謝をリセットします。あなたは砂糖、アルコール、乳製品、穀類、豆類、大豆食品、添加物を含む食品を含む食品や食品群の洗濯物リストを削除する必要があります。

「肉、鶏肉、魚介類、卵、新鮮な果物や野菜、ナッツ、種子がたくさんあります。脂肪も大丈夫ですし、アヒルの脂肪やバターなどの飽和脂肪も大丈夫です。あなたが幸運の1つであるならば、あなたは30日間のサイクルをもう一度開始しなければなりません。一度に1つの食物群を徐々に再導入し、鼓脹、皮膚反応、またはアレルギーまたは不耐性の他の兆候を注意深く観察します。

「このダイエットについての良いニュースは、30日〜1ヶ月のうち1年しか過ぎず、お菓子や加工食品、アルコールを切ることは間違いありませんが、悪いニュースは？1つは、減量ではない食生活は科学的根拠がなく、食品群全体を取り除くと代謝、免疫系、腸の健康が改善されるという主張は根拠がない。

「全粒粉、豆類、酪農食品、大豆食品を摂取することは、これらの食品と一緒になる多くの健康上の利益を享受することを意味します。最後に、Whole 30ダイエットは、あなたが食べ物を再導入した後で完璧に感じる。食物アレルギーや不耐性が疑われる場合は、医師と登録栄養士と協力して、あなたにとって最良かつ安全なアプローチを決定してください。

Whole30に関する研究

Whole30ダイエットに関して行われた独立した研究や研究は存在せず、その主張を裏付ける証言のみを残しています。 1600 Whole30のメンバーに与えられた調査は、参加者の96％の間で体重減少を示した。しかし、体重減少は、このようなすべての排泄ダイエットにとって典型的です。

多くのダイエット、特に食品群を制限する問題は、失われた体重を維持することができません。慢性的な研究は、このジレンマに対処し、一般的に制限食や体重減少の所見に矛盾することが多い。

の研究研究医学ジャーナルダイエット関連の戦略を検討した。彼らは、低炭水化物、特別食、または中程度の脂肪を摂取することを推奨する食事が体重増加を予防するのに有用であるかどうかは不明であることを示しました。

の研究ステロイドのジャーナル高炭水化物、タンパク質豊富な朝食、昼食、および毎日のデザートを食べたダイエットは、炭水化物に制限された参加者よりも大幅に体重を減らしていた。高炭水化物のグループがそれを保つことができた間、炭水化物制限食の後の個人は体重を回復した。

の研究細胞代謝のジャーナル食物脂肪および炭水化物の制限が脂肪の損失に及ぼす影響を調べた。低脂肪食を摂取した研究参加者は体重を減らし、低脂肪を食べた人は体脂肪を有意に失った。

Whole30議会は科学的に健全であると主張していますが、その使用を支持する証拠はありません。

推奨ダイエット

良い栄養と流行の食事の違いを理解することは、体重を減らし健康になるための優れた第一歩です。全体の30の食事にはいくつかの利点がありますが、健康的な食物群の排除は持続不可能であり、身体の必須栄養素を奪うことができ、食物との不健康な関係を作り出すため、全体的に流行のダイエットの傘になります。

食べる権利は、ライフスタイルであり、食事ではありません。植物を中心としたさまざまな栄養価の高い食品を摂取すると、健康と適切な体重を維持するのに役立ちます。健康的な食事の一部として、次の栄養密度の高い食品を選択してください。

野菜と暗緑色の緑（ケール、ホウレンソウ、ブロッコリー、スイスチャード、緑豆）
フルーツ（リンゴ、ベリー、メロン）
穀類（キノア、玄米、オートムギ）
肉薄肉（鶏の胸肉、魚、七面鳥の胸肉）
豆とマメ科植物（すべての豆、レンズ豆、エンドウ豆）
ナッツと種子（クルミ、アーモンド、ヒマワリの種）
乳製品（低脂肪乳、チーズ、ヨーグルト）
油（オリーブ油、アボカド油）

構造化されたプランを探している場合は、米国のニュースレポートのベストダイエットサーベイでは、次の3つのパターンを試してみてください：

ダッシュダイエット：健康的な食習慣を採用し、従うのが簡単であると考えられています。ダイエットは、糖尿病を管理し、心臓の健康を促進するのに役立つことも示されています。
地中海食：最高の植物ベースの食餌と考えられ、従いやすい。ダイエットは、健康的な食事、糖尿病の管理、および最高の総合的な食事のために2位にランクされました。
MINDダイエット：従うのが簡単で、健康的な食生活を採用するのに最適です。ダイエットはまた、糖尿病の管理を助け、心臓の健康を促進します。