低炭水化物緊急食糧の食糧

どのくらいの食品を保管するのですか？

専門家は3日間の供給をお勧めしていましたが、多くの情報源は現在、あなたの家に2週間までの緊急食品を用意することを推奨しています。つまり、通常の食生活の一環として食べたい食べ物を保管し、食べ物を回転させて悪くならないようにするか、栄養成分を失わないようにする必要があります。

停電のための基本計画

次の順序で食物を使用してください：

冷蔵庫： 最も生鮮食品を冷蔵庫で食べる。肉、卵、乳製品、マヨネーズなど。この食品は2時間以上40°Fを超えてはいけません。 「乳製品」ルールの例外の1つは、チェダーなどの熟成した硬いチーズです。これは少なくとも1日か2日続くことがあります。クーラーと氷がある場合は、最も生鮮食品をそれらに移します。典型的な冷蔵庫の中の多くの食品は、生鮮食品と同じくらい早く悪くはありません。

ほとんどの果物や野菜は、アイテムに応じて数日、さらには1週間以上続くこともあります（例えば、りんごは最後に長い時間）。多くの調味料（ジャム、味付け、マスタード、ケチャップ、油性サラダドレッシングなど）は数週間続くでしょう。

冷凍庫： 冷凍庫内の食品がどれくらい食べるのが安全かは、部屋の温度によって決まります。経験則は2日間ですが、特に涼しい気候にある場合は、食べ物が凍りついているのを見ることがあります。冷凍庫では、電源が切れたときの食べ物が多いほど、それは長く保たれます。より暖かい空気を導入し、解凍をスピードアップするように冷凍庫を開けないでください。

パントリー： 力のない期間の食品の主流はパントリー食品です。冷蔵庫や冷凍庫から腐敗する食べ物を食べたら、棚に安定した食べ物を使い始めることができます。

パントリーからのタンパク質

十分な量のタンパク質を食べることは、低炭水化物ダイエットでは重要なだけでなく、緊急時には無視できる領域でもあります。ストレスや身体的な労作に対処するには、適切な栄養を得ることが重要です。ここには、貯蔵安定性のあるタンパク質源があります：

• 缶詰のシーフード： マグロ、サーモン、イワシはタンパク質には優れた選択肢で、オメガ3脂肪酸も含まれています。カニ、貝、牡蠣も可能です。
• 缶詰の肉： ハム、スパム、チキン、ハムサラダスプレッド
• 干し肉（ジャーキー）： ほとんどの人は砂糖を加えていますが、砂糖がないものを探してください。
• ナッツ、ピーナッツバター、その他のナッツバター： 砂糖を加えていないピーナッツバターを探してください。
• 乾燥豆類： 缶詰の豆を食べるのではなく、豆の抵抗性澱粉が缶詰の過程で部分的に分解されるので、豆は浸して缶詰の豆を食べるのではなく、自分で調理するとグリセミックが少なくなります。
• 缶詰の大豆： 特に黒大豆
• 乾燥大豆製品：大豆に耐える人にとって、これらの製品は、長い時間をかけて、緊急食料貯蔵室に大きな追加を加えることができます。例は、TVPおよびDixie Diner肉代替製品です。
• 凍結乾燥食品： 通常、より長期の食品保存に使用されますが、凍結乾燥肉もまた可能性があります。キャンプ用の食料品店や食料貯蔵会社は、しばしばそれらを運ぶ。
• MREsと他の棚で安定した完全な食事： MREs（食べる準備ができている食事）は、通常かなりの炭水化物を持っていますが、炭水化物の少ないものを検索することができます。

野菜

できるだけ幅広い野菜を食べることは、良い栄養のために重要です。あなたのパントリーに追加することを検討するいくつかの野菜があります：缶詰の野菜

• トマト
• 緑の唐辛子
• アーティチョークの心
• かぼちゃ
• トマトペースト
• 他の缶詰の低炭水化物野菜、例えば、緑豆やホウレンソウ

野菜の漬物

• ディルピクルス
• イタリアのピクルスまたは野菜
• 山のような甘いピクルス。オリーブブランド（砂糖無添加）

ジャー

• サルサ
• 砂糖を加えていないパスタソースまたはトマトソース
• ローストピーマン（成分に砂糖が含まれている場合はすすぎます）
• 乾燥したトマトの油（少しは味が増える）
• ペストまたは他の野菜ベースのソースとスプレッドの瓶

フルーツ

腐敗しにくい低炭水化物の果物を見つけるのは難しいです。缶詰され、乾燥したフルーツは通常、砂糖が追加されているか、または砂糖が多いですが、例外はありますが、ラベルを注意深く読んでください。凍結乾燥された果物はおそらく "ジャストトマト"や食品貯蔵会社などのソースからの最良の選択肢です。凍結乾燥ブルーベリーとイチゴは、他の乾燥果実よりも炭水化物の方が低くなる可能性があります。

脂肪

涼しく乾燥した場所に保管すると、ほとんどのオイルは1年まで安定です。オリーブオイルとココナッツオイルは良い賭けです。

緊急用水

水は食品よりも重要です。水がなければ、あなたは数日で死ぬだろう。毎日1人あたり少なくとも3ガロンの水が必要です。 3日間の水を常に手に入れておくことが賢明です。緊急時の食糧と水に関するFEMAとアメリカ赤十字の助言を参照してください。