パパイヤヨーグルト&クルミボート：トロピカルフルーツスナックボウル

プレーンヨーグルトを使用して、追加の糖分を減らします（冷やしたパパイヤとシナモンのほこりが十分な天然の甘味を提供します）。パパイヤは、心血管の健康を維持するために健康的な量の繊維とカリウム、皮膚と粘膜の細胞を若返らせるためにビタミンAとC、そして細胞の代謝に寄与する葉酸を含みます。パパイヤには、タンパク質を分解するのを助ける酵素、パパインも含まれています。

パパインは私達の消化管の蛋白質を破壊するのを助ける方法として消化の役割のために研究されている。クルミは、それらが大量のポリフェノールおよび他の潜在的に保護的な化合物を含むので、癌予防のために最も研究されているナッツです。ザクロとフェタチーズを添えたこのハーブ入りのファロサラダのように、それらをスナックや朝食、そしておいしい料理にも加える。

材料

• 1ミディアムパパイヤ、半分
• 1/2カッププレーン無脂肪または低脂肪ギリシャヨーグルト
• 1/4カップクルミ
• 小さじ1/4挽きシナモン

準備

1. パパイヤの種をすくい取る。
2. 各パパイヤの半分をヨーグルトの半分、クルミの半分、そして挽いたシナモンでほこりでいっぱいにしてください。
3. パパイヤの肉のかみ傷をすくい取り、スプーンで食べる。

成分のバリエーションと代用

パパイヤは、何人かの人々が好まない強い風味と質感を持つことができます。望ましくない風味を軽減するために、食べる前にパパイヤを冷やしてみてください。または、ヨーグルトを充填する前に、露出したパパイヤの肉を石灰でこする。

また、メロン、カンタロープメロン、ハニーデューなどで、これを試すこともできます。 Cantaloupeはパパイヤと同じオレンジ色の肉を持っているのでカロチノイドも含まれています。ハニーデューはビタミンC、カリウム、およびBのビタミンが豊富です。

料理とサービングのヒント

このスナックをまとめてパックする計画はありますか？あなたはパパイヤをはがし、それを立方体に切り刻み、そしてより簡単な旅行のために容器に軽食を積むことができます。

朝食のための楽しい会社？半分にしたパパイヤを出し、さまざまな詰め物やトッピング（ヨーグルト、クルミ、ココナッツフレーク、チアシード、新鮮な果物やドライフルーツなど）をテーブルに並べて、自分のボートを作ったりスタイルを作ったりできます。みんなの美しい（そして栄養価の高い）作品の写真を撮るのを忘れないでください。

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