ココナッツウォーター栄養成分:カロリーと健康への効果
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あなたはおそらくあなたのジムや地元の健康食品店でココナッツの水を見たことがあります。しかしココナッツの水は本当に健康ですか?ココナッツウォーターの栄養をとても特別なものにするのは何ですか?あなたがそれを飲むことを選択した場合、人気のある飲み物はいくつかの利点を提供しますが、あなたが慎重でない場合、ココナッツの水のカロリーはすぐに追加することができます。
ココナッツ水のカロリーと栄養
ココナッツウォーター栄養の事実 | |
---|---|
サービングサイズ1カップ(240g) | |
一食当たり | %毎日の値* |
カロリー 46 | |
脂肪4からのカロリー | |
総脂質 0.5g | 1% |
飽和脂肪0.4g | 2% |
多価不飽和脂肪0g | |
モノ不飽和脂肪0g | |
コレステロール 0mg | 0% |
ナトリウム 252mg | 11% |
カリウム 600mg | 17% |
炭水化物 8.9g | 3% |
食物繊維2.6g | 11% |
砂糖6.3g | |
タンパク質 1.7g | |
ビタミンA 0%・ビタミンC 10% | |
カルシウム6%・鉄4% | |
* 2,000カロリーの食事に基づいて |
ココナッツの水は、あなたが果物を開けたときに出る液体です。古いココナッツ(茶色と毛むくじゃらのもの)は一般的にココナッツミルクが良くなりますが、若い緑色のココナッツはより良いココナッツウォーターを作り出します。
ココナッツの水は空のカロリーの重要な源ではありません。空のカロリーとは、栄養価がほとんどまたはまったくないものです。多くのフルーツジュースおよび他の甘味ジュース製品は、空のカロリーの重要な源泉です。
米農務省の情報によると、ココナッツ水の1杯のサービングには、飽和糖分が加えられておらず、飽和脂肪からは4つのカロリーしかありません。しかし、飲み物はあなたの毎日の食事に252ミリグラムのナトリウムを与えます。健康専門家は、1日あたり2,400ミリグラム未満のナトリウムを消費することを推奨しています。
しかし、ココナッツウォーターの栄養に関する事実は、デリ、ジム、健康食品店で頻繁に見られる缶詰やボトルの種類を購入すると変化することを覚えておいてください。
これらの製品は、健康であることを宣伝して、全体的な栄養を高めることができます。
ボトル入りココナッツ水1缶(約12オンス)は、130カロリー、350ミリグラムのナトリウム、26グラムの砂糖を供給することができます。いくつかのブランドは、栄養を変える甘味料または追加のフレーバーを加える。だから、あなたが飲み物について最も正確なデータを得るために買う前に、栄養ファクトのラベルと成分リストをチェックすることが重要です。
ココナッツウォーターヘルスのメリット
ココナッツ水は健康ですか?長年にわたり、ココナッツウォーターの多くの健康上の利点について主張が浮上してきましたが、ほとんどが却下されました。米国がん研究機関は、ココナッツ水のがん撲滅性に関する主張を信じる理由がないと説明する声明を発表した。また、2011年に解決した訴訟では、ココナッツウォータープロデューサーの1人が、製品の保健力に関する膨大な請求を停止する必要がありました。
それでも、筋肉の機能を改善するために電解質(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム)と炭水化物を提供するので、飲み物のファンは、運動中および運動後に飲むことがスマートな飲み物だと言います。ココナッツウォーターは典型的なスポーツドリンクよりも少ないカロリーを提供します。
しかし、ほとんどの栄養士は、バナナのような食べ物全体を水で摂取することから同じ利益を得ることができると教えてくれるでしょう。全体の食品には(砂糖の添加のような)隠れた成分はなく、一般に安価です。
なぜココナッツの水を飲むのですか?いくつかの人々はナッツィ、甘い味が好きです。フルーツジュースをよく飲むと、ココナッツが良い選択肢になるかもしれません。ほとんどのジュースやジュースドリンクよりも少ない砂糖と少ないカロリーが含まれています。
ココナッツウォーターの保管
ココナッツウォーターの一部のブランドは、製品が「貯蔵安定性」になるように低温殺菌プロセスを使用しています。つまり、製品を購入した後に冷蔵する必要はありません。パッケージが開かれていない限り、最長12ヶ月間新鮮な状態を保つ必要があります。
ココナッツウォーターの容器を開けたら、メーカーは通常、飲み物を冷やすことをお勧めします。ほとんどの人は冷たいココナッツ水の味を好み、それを冷たいままにしておくと、飲み物を24〜48時間新鮮に保つのに役立ちます。
あなたが果物からまっすぐなココナッツ水を得る場合、それはすぐに冷蔵する必要があります。新鮮なココナッツ水も凍らせることができます。
ココナッツウォーターを使用する創造的な方法
ココナッツの水は水分補給の性質を持っているので、二日酔いの影響を緩衝するのに役立つ人々もいます。練習をバックアップするための科学的データはありませんが、飲みすぎてしまった飲料水(非アルコール性)はどんな種類のものでも効果があります。
また、いくつかの創造的なバーテンダーはそれをカクテルで使っています。あなたはココナッツ・ジンとトニック、またはシャルド・ライム・モヒートを作ることができます。または、泡立て器を使わずにココナッツウォーターを使用する場合は、健康なスムージーに追加したり、フルーツポピュラーのベースにしてみてください。
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