リンの要求と食料源

リンは、あなたが食べる食べ物から得る必要がある主要な鉱物です。あなたの体内のリンの大半は骨に蓄えられていて、あなたの歯、DNA、そして体全体の細胞膜には少量しか見つかりません。

リンは、食べ物をエネルギーに変換するなど、多くの生化学反応が起こるために必要です。正常な筋収縮、神経伝導、健康な腎臓機能にも欠かせないものです。また、強い骨を構築するのにも役立ちます。

全米科学アカデミーは、リンの食事摂取基準（DRI）を決定しました。それは平均的な健康な人の毎日の栄養ニーズに基づいており、年齢によって異なります。

食餌基準摂取量

1〜3年：1日あたり460ミリグラム4〜8年： 500ミリグラム/日9〜18歳： 1日当たり1,250ミリグラム19歳以上： 1日700ミリグラム妊婦と授乳中の女性：1日700ミリグラム

リンの食物源には、肉、ナッツ、種子、豆類および乳製品などのタンパク質が高く、果物および野菜においてはそれほどではない食品も含まれる。全粒もリンを含んでいますが、体が消化するのは難しい形です。

リンは非常に多くの食品に含まれているので、リンの欠乏は通常の状況下では起こらない。しかし、特定の医薬品、炭酸カルシウムサプリメント、またはいくつかの制酸薬を使用すると、血中濃度が低下することがあります。これが懸念される場合は、あなたの医療提供者と話をする必要があります。リンの欠乏は、食欲、貧血、筋肉痛および衰弱の喪失を引き起こし、骨粗鬆症を引き起こし得る。

リンの毒性もまれですが、重度の腎臓疾患やカルシウム調節の重大な問題を抱えている人は、血中に高レベルのリンを生成する可能性があります。