胆汁はあなたの消化をどのように助けますか?
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たべものの人体の旅 (十一月 2024)
胆汁は、(他の重要な機能の中でも)食品の消化に役立つ黄緑色の濃い粘着性の液体です。具体的には、脂肪を脂肪酸に分解します。脂肪酸は消化管によって体内に取り込まれます。
胆汁が作られる場所
胆汁は肝臓で作られ、胆嚢(肝臓の下側に付着している一種の貯蔵臓器)に貯蔵されます。食事中、胆汁は胆嚢から(総胆管と呼ばれる管を通して)肝臓に放出されます。ダクトはあなたの胆嚢と肝臓をあなたの小腸またはあなたの十二指腸に接続します。胆石のような何かが胆管を通る胆汁の流れを妨げる場合、あなたの胆嚢はあなたに問題を起こす可能性が最も高いです。
肝臓は毎日約500〜600ミリリットルの胆汁を作ります。肝臓は体の重要な器官であり、解毒、代謝、合成、そして様々な物質の貯蔵に関与しています。肝臓は生命にとって非常に重要です。それがなければ、人は24時間以上生きることができませんでした。
胆汁は何からできている
塩(胆汁酸とも呼ばれる)、水、銅、コレステロール、顔料など、多くの化合物が胆汁を作ります。これらの色素の1つはビリルビンと呼ばれ、それが血液や体組織に蓄積すると黄疸の原因となります。
胆汁は何をする
食事の合間に、胆汁酸塩は胆嚢に蓄えられ、ほんの少量の胆汁が腸に流れ込みます。十二指腸(小腸の最初の部分)に入る食物は、胆嚢を収縮させるホルモンと神経のシグナルを促します。その結果、胆汁が十二指腸に流れ込み、食物やあなたの胃酸や膵臓からの消化液と混ざり合って、腸があなたの血流に栄養分を吸収するのを助けます。
胆汁はまた、破壊された赤血球からのヘモグロビンや過剰なコレステロールなど、身体からの特定の老廃物を取り除く役割も果たしています。
胆汁の逆流は、胆汁があなたの胃やあなたの口と胃をつなぐチューブ(食道)に逆流する(逆流する)ときに起こります。胆汁逆流は時々酸逆流(あなたの食道に胃酸の逆洗)と一緒に起こります。酸逆流とは異なり、食事や生活習慣の変化は通常胆汁逆流を改善しません。治療には薬物治療が含まれますが、重症の場合は手術が含まれます。
肝炎はどのように胆汁産生に影響を及ぼし得るか
胆管損傷は一般に慢性C型肝炎の症状と考えられています。C型肝炎および他の種類のウイルス性肝炎は肝臓の胆汁生成能力に影響を与え、それが消化器系の問題を引き起こし、最終的に胆嚢の炎症を引き起こします。
しかし、肝炎は胆汁産生と胆嚢に影響を与える唯一の病気ではありません。胆石または胆嚢癌のいずれかからの胆管の閉塞は、実際に急性ウイルス性肝炎を模倣することがあります。とはいえ、超音波診断は胆石や癌の可能性を排除するために使用することができます。