抗酸化物質は脳卒中の予防に役立ちます

あなたの食事療法で十分な抗酸化物質を摂取することを確実にすることはあなたが脳卒中と戦うことにおいて持っている最も簡単でそして最も効果的な道具かもしれません。酸化防止剤は最近確かに流行語となっています。抗酸化物質がどのように脳卒中、心臓病、そして癌のような病気と戦うかについての真実を調べてください。

酸化防止剤とは何ですか？

酸化防止剤は、新鮮な果物や野菜の天然成分です。ベリー、赤ピーマン、ナッツなどの食べ物を食べると、抗酸化物質が体内に吸収されます。

酸化防止剤および打撃の保護

ノルウェーの研究では、2万人の男性が追跡調査され、月に27回を超える高抗酸化物質を含む食品を摂取した男性の脳卒中リスクは20％低下していました。参加者はまた、心臓病や癌の発生率が低かった。

酸化防止剤を入手する方法

酸化防止剤は、ほんの数例を挙げると、オレンジ、ベリー、りんご、マンゴー、キウイを含む多くの果物に含まれています。それらは新鮮な野菜、例えばピーマン、ジャガイモ、山芋、アーティチョークにも見られる。通常、生の果物や野菜は、調理済みの調理品よりも抗酸化物質の濃度が豊富です。

興味深いことに、予想外の抗酸化物質がコーヒー、赤ワイン、チョコレートなどの脳卒中予防に役立ちます。ほとんどの加工食品や食肉には、大量の酸化防止剤は含まれていません。

酸化防止サプリメントを取る

酸化防止剤を得るための最良の方法は、新鮮な果物や野菜を含む食事です。

しかし、ビタミンサプリメントを服用すると脳卒中を予防するのに役立つことが示されています。ビタミンA、C、およびEは、抗酸化作用が特に豊富です。しかし、ビタミンの過剰摂取は危険ですので、ビタミンサプリメントは常に慎重に取られるべきです。

酸化防止剤はどのように病気から体を守るのか

酸化防止剤はフリーラジカルと呼ばれる一種の有害な化学物質との興味深い生物学的相互作用を持っています。酸化防止剤の構造はそれらが遊離基を解毒することを可能にする。

酸化防止剤が実際に何をするのか理解するために、それはフリーラジカルと酸化的損傷について少し理解するのを助けます。フリーラジカルは、酸化と呼ばれる化学反応によって形成される不安定な分子です。私たちが毒素や極端な感情的ストレスに晒されると、私たちはあまりにも多くのフリーラジカルを形成します。たばこの煙、汚染、およびいくつかの化学添加物は、酸化的損傷を介してフリーラジカルの形成を引き起こす毒素に私たちの体をさらします。

フリーラジカルは化学的に不安定で、体の近くの構造を不安定にして脳卒中、心臓発作、そして癌などの病気を引き起こすことによって自分自身を安定させる傾向があります。

しかしながら、酸化防止剤は特に安定しており、フリーラジカルが身体を破壊する機会を得る前に、実際に安全にフリーラジカルを安定化させることができる。このように、抗酸化剤はフリーラジカルと酸化ストレスの影響を打ち消すことがわかっています。酸化防止剤が酸化的損傷の影響と戦うので、それは酸化防止剤がその名前を与えられる理由です！

酸化防止剤はどのように脳卒中を予防しますか？

脳卒中は、不健康な血管内、または粘着性の血栓のために始まります。血管が不健康になるには何年もかかります。酸化防止剤は損傷を受けた血管の内部を修復することができ、そしてより重要なことに、それらはフリーラジカルが血管の内部を引き裂くのをそもそも防ぐことができる。

それが酸化防止剤を持っているかどうかを確認するためにテスト食品

これまでのところ、抗酸化活性について食品をテストすることは大きなプロジェクトであり、洗練された実験室を必要とします。科学者が実験室で様々な種類の食品の抗酸化力を評価する方法は、ヒトの血球をある種類の食品にさらしてから、ヒトの血球の健康状態を測定することです。それは確かに魅力的ですが、そのプロセスを自宅で測定または複製する方法はありません。

酸化防止剤はいくつ必要ですか？

現在の研究では、抗酸化物質が多いほど、脳卒中予防に効果があると言われています。抗酸化物質が豊富な食品に関連する害はありません。しかし、それらは私たちの体が健康を維持するために必要な栄養素のすべてを含んでいません。

だから、あなたの抗酸化物質の摂取量を増やす一方で、健康的なオイルと十分なタンパク質を使って、バランスの取れた食事を取ることが重要です。果物と野菜だけを食べると、いくつかの栄養欠乏症を引き起こす可能性があります。あなたがあなたの酸化防止剤の摂取量を増やすとき、あなたがマメ科植物または魚または赤身の肉から十分なタンパク質と緑または赤身の肉を通して十分な鉄を得ることを確認してください！