ラーメンの栄養成分とそれらを健康にする方法
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インスタントラーメン(またはカップヌードル)は、スープ風味の粉末が入った脱水麺です。彼らは安価で簡単に準備できます。お湯を入れて3分ほどで食事ができます。しかし、問題は、これらのパッケージラーメンは、脂肪とナトリウムが多く、栄養価が高いものではないということです。ラベルを見てみると、1パッケージに2つのサービングがあることがわかります。この意味は パッケージの半分 ラーメンの190カロリー、26グラムの炭水化物、7グラム以上の脂肪、3グラムの飽和脂肪などがあります。そして、最悪の原因?ラーメンの1サービングには約500ミリグラムのナトリウムが含まれています。
栄養のブレークダウン
残念ながら、身体全体に酸素を移動させ、疲労や貧血(鉄分欠乏症)を予防するのに必要な鉄分の量以外に、ラーメンの健康上の利点はありません。しかし、これらのインスタントラーメンは、ナトリウムと脂肪(飽和脂肪を含む)が高く、繊維が少なく、実際の栄養素が非常に低いため、ネガティブは肯定的なものよりも重要です。
これらのインスタントラーメンは体重減少にも役立ちません。それらは繊維とタンパク質が少なく、体重を減らす際の2つの重要な要素です。パッケージが小さいことを考慮すると、カロリーが高密度です。パッケージ全体(2食分)を食べても、おそらく短時間で再び空腹になるでしょう。さらに、ナトリウムが多いので、ラーメンを食べると膨化や水分の保持につながり、体重を減らそうとすると助けになりません。
健康なラーメンメイク
あなたは主食としてカップ麺に依存したくないが、カロリーは低いが栄養素が高い成分を追加することで、栄養価を向上させることができる。そうすれば、ボリュームを増やし、サービングの数を倍増させる一方で、あなたにとっては全く悪くない安価な食事がまだあります。
チキンと野菜の添加は、脂肪を多く添加することなくビタミンとタンパク質を加えます。各サービングにはまだ200カロリーに近いものがありますが、脂肪は4.5グラム、飽和脂肪は2グラム未満です。この変身はまた、繊維を1グラムから約2.5グラムまで増加させ、ビタミンA、ルテイン、およびビタミンBをたくさん加えました。野菜や赤身の肉を加えると、ラーメンにボリュームを与え、サービングの数を増やすだけでなく、ラーメンに悪い脂肪の影響を減らすのにも役立ちます。
あなたが必要とするもの
- インスタントラーメンまたはカップラーメンのパッケージ
- 1カップコップ鶏の胸肉、立方体
- 1カップの凍結混合野菜(エンドウ豆、ニンジン、およびタマネギなど)
3カップの沸騰水の中で柔らかくなるまで、チキンフレーバーラーメンの1つのパッケージを調理することによってあなたの麺を準備してください。フレーバパケットを追加します。調理した鶏の胸肉と冷凍野菜を加える。野菜が完全に加熱されるまでかき混ぜる。
これまでのところ、とても良いですが、健康価値をさらに向上させることができます。この食事は、オリーブオイルやクルミオイル、酢または軽いサラダドレッシングを使った素敵な小さなガーデンサラダで包んでください。今では、いくつかの健康な脂肪、さらにはビタミン、ミネラル、繊維を加えています。
もっとラーメンのヒント
チキンと冷凍野菜はラーメンに自然に加えられていますが、あなたは創造的で他のタンパク質、野菜、フレーバーを試すことができます。健康的なオメガ3必須脂肪酸にエビや魚を加え、ゴマ油、きのこ、豆の芽、水の栗、タケノコなどで風味を増強します。
さらにナトリウムを減らしたい場合は、香料パックから粉末の量を減らすことができます。ニンニク、唐辛子、またはあなたの好きなハーブでフレーバーを加えて補う。
あなたがラーメンの発泡スチロールのカップを好むなら、各カップが2食前であることを忘れないでください。お湯で麺を準備し、野菜や肉を煮た麺を注ぎます。ラーメンヌードルの変身と同じように、あなたは今サービングを4倍に増やしました。