マルチビタミンの7潜在的に有害な栄養素

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (十一月 2024)

1つ以上のサプリメントを定期的に服用しているアメリカ人の50％のうちの1人であれば、マルチビタミンの特定の成分が有害かもしれないことを認識しておく必要があります。

興味深い研究の1つは、マルチビタミンの使用がより遅いテロメアの長さと関連していることが示唆されたときに、細胞の老化が遅くなるという指標を発表しました。しかし、全体として、マルチビタミンに関する研究は、心臓血管イベント、癌、または早期死亡のリスクを低減するための実質的な利益を意味しない。

マルチビタミンの研究は、多くの異なる栄養素が混在しているという影響を調べています。これは、結果が矛盾しているか中立的である理由の1つになる可能性があります。

しかし、臨床試験や個々の成分に関する他の研究の結果は、どの問題があるのかを明確にするのに役立ちます。

有害である可能性のあるマルチビタミンの栄養素

あなたのマルチビタミンに含まれている場合、あなたが心配すべき7つの補足的な栄養素がここにあります。

ビタミンE

ビタミンEの補給は、心不全および全死因死亡のリスクの増加と関連している。

400 IUのビタミンEまたはプラセボのいずれかをランダムに割り当てられた心血管疾患または糖尿病の既往歴のある何千人もの高齢者の延長試験では、補給を受けた人の心不全リスクが19％増加した。

ジョンズ・ホプキンス大学の研究者らが行った以前の分析でも、毎日400 IU以上のビタミンEを摂取した人々の死亡リスクは6％増加するという結論に達しました。この栄養素は生のナッツと種子に豊富であるため、潜在的リスクに身をさらす必要はありません。

ベータカロチン

ベータカロチン補給は、癌リスクの増加と強い関連性を持っています。

ベータカロチンを服用していたグループの参加者とビタミンAが肺がん発症リスクを高めていたことが示されたため、早期に研究が中止されました。この試験は中止される前に、ベータカロチンを投与しなかった患者と比較して、肺がんの発生率が28％、すべての原因による死亡率が17％増加したことが示されました。

フォローアップは、女性については、補充を止めた後でさえこれらの悪影響が残っていることを示した。ベータカロチンを補給すると、他の重要なカロテノイドの食物からの吸収が妨げられる可能性があります（600以上）。

ビタミンA

ビタミンA サプリメントが骨を劇的に弱体化させ、股関節骨折のリスクを高める可能性があります。副作用は、市販されているほとんどのマルチビタミンに見られるレベルで報告されています。

1件の研究では、1.5mgのビタミンA（5000IU、サプリメントファクトのラベルに記載されている毎日の値の100％）が0.5mgと比較して、骨密度の低下および股関節骨折リスクの増加と関連していることが判明しました。さらに、ビタミンAの補給は、補充を検討している研究のメタアナリシスで、原因による死亡が16％増加することと関連しています。

あなたのビタミンAを植物由来のプロビタミンAカロテノイド、例えばα-カロチンおよびβ-カロテンから得ることは賢明です。

葉酸

葉酸は、B型葉酸ビタミンの合成形態である。葉酸の正常な作用を妨げる可能性があり、乳癌、前立腺癌、および結腸直腸癌のリスク上昇に関連する葉酸補充を避けることを強くお勧めします。

葉酸は、成長する細胞および分裂する細胞および発達中の胎児の神経管欠損を予防するために重要である。消費豆と緑色の野菜 - 食物葉酸の豊富な供給源 - 毎日妊娠可能な女性は、葉酸適切な状態で妊娠することができます。ほとんどの女性がまだ妊娠していることを知らない妊娠の最初の4週間に葉酸が神経管の欠陥を予防するように作用するので、これは重要です。

豆と緑は葉酸をたくさん含んでいるので、栄養失調を食べていると不足する心配はありません。他方、合成葉酸補給は、後期生存癌および転帰と関連しており、両親の子供のために葉酸が豊富な食物を摂取することによる健康上の利点を再現することはできない。

セレン

セレン糖尿病、高コレステロール、前立腺癌、心臓血管疾患、筋萎縮性側索硬化症（ALS）、免疫機能の障害および甲状腺機能の障害に関連している。逆説的に、セレンが少なすぎると有害でもあります。

最善の行動は、健康的な食品から十分な量を得ることです。ナッツ類と種子類が豊富な健康な食事を食べている人は、余分なセレンは必要ありません。

銅

余分な銅が癌の増加と全体的な死亡率につながり、アルツハイマー病のリスクが上昇するため、銅を補充するべきではありません。

肉の摂取を減らし、銅を含むマルチビタミンを避けることは、銅の過剰を防ぐ効果的な方法です。

鉄

鉄定義された必要性または不足がある場合にのみ行うべきである。ヘム鉄は動物製品に含まれ、非ヘム鉄は植物食品やサプリメントに由来します。肉のヘム鉄は野菜よりも吸収され、余分な鉄に関連するリスクがより高くなります。

鉄が酸化剤であるため過剰の鉄貯蔵が大腸癌、心臓病、および神経変性疾患のリスクを増加させるという証拠があります。しかし、補助的な非ヘム鉄は、例えば、妊娠または重い月経出血のために、最適以下の鉄レベルを有する場合に有用であり得る。

補足的なビタミンとミネラルをすべて取るのはなぜですか？

これらの栄養素を取り巻く懸念が非常に高いので、ビタミンやミネラルサプリメントを取る理由は何ですか？マルチビタミンやミネラルサプリメントの仕事は、不足や不足を防ぐために栄養の隙間を埋めることです。いくつかのビタミンの次善の摂取量は一般的であり、慢性疾患の危険因子である。

典型的には、アメリカ人は不十分な農産物を食べるため、繊維、マグネシウム、カリウム、食物葉酸、ビタミンA、C、Eの推奨量以下を消費します。ほとんどすべてのビタミンは理想的な量食物だけから最適な量で必要とされるミネラル。

栄養分が豊富で植物が豊富な食べ物を食べても、長生きのために動物製品を最小限に抑えても、特定の栄養素では最適以下の問題にぶつかります。ビタミンB12とK2は、主に動物製品に含まれています。動物製品からより生物学的に利用可能な亜鉛;主にヨウ化塩から誘導されるヨウ素;私たちが太陽にさらされたときに私たちの肌が作り出すビタミンD。

しかし、より多くの動物製品を摂取することは答えではありません。あまりにも多くの動物性タンパク質、動物性脂肪、ヘム鉄、およびその他の動物性食物汚染物質のリスクを冒すからです。したがって、ほとんどの人にとって、安全でよく設計されたマルチビタミンを使用することが有用なことがあります。