IBDが鉄分濃度に与える影響
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炎症性腸疾患（IBD）を患っている場合、特に出血を引き起こしている再燃の間、医師はあなたの鉄分濃度を定期的に監視することがあります。正常な量の血液の生産は、体内の鉄分の蓄積に左右されます。これは、出血や吸収不良のために枯渇することがありますが、鉄分の摂取量の増加によって補われます。IBDは出血と吸収不良の両方に関連しているため、鉄濃度は定期的に測定し、必要に応じて欠乏症を治療する必要があります。
体が鉄を使う方法
鉄は十二指腸と呼ばれる小腸の最初の部分に吸収されます。ヘモグロビン（赤血球中のタンパク質）は体内に見られる鉄の約70％を運びます。ヘモグロビンは、組織や臓器に酸素を供給するため、体に不可欠です。鉄のレベルが低くなり始めた場合に備えて、体内の鉄分は肝臓、骨髄、脾臓、筋肉の中にわずかに蓄えられています。残りの15％の鉄は、さまざまな体組織のタンパク質に使われています。
体内の鉄の貯蔵量が少なくなると（貧血として知られる状態につながる可能性があります）、それは食物源からより多くの鉄を取り始めます。鉄がより正常なレベルにあるとき、体は食物からより少ない鉄を吸収します。
鉄欠乏症を発症する可能性のあるIBDの人々
クローン病や潰瘍性大腸炎の人は、便に失血することがよくあります。血液量は人によって大きく異なります。小腸よりも大腸が関与している場合、出血がより一般的です。
吸収不良も鉄の欠乏に貢献するかもしれません。小腸はほとんどのビタミンやミネラルが体に吸収されるところですので、これは小腸のクローン病を持っている人たちに特に当てはまります。
鉄欠乏についてするべきこと
鉄分濃度が低いときは、鉄分を多く含む食事を摂ることで問題を解決することができます。鉄は、肉に含まれるヘムと植物に含まれる非ヘムの2種類があります。体はヘム鉄をより容易に吸収します、それは鉄欠乏が菜食主義者とビーガンの間でより一般的である理由です。高レベルのビタミンCを含む食品と共に非ヘム鉄源を消費することは、非ヘム鉄を吸収するのに役立ちます。鉄分が多い食品は以下のとおりです。
- 牛肉（チャック&ヒレ肉）（ヘム）
- 鶏レバー（ヘム）
- あさり（ヘム）
- カキ（ヘム）
- トルコ（ヘム）
- グリット（非ヘム）
- レンズ豆（非ヘム）
- 大豆（ノンヘム）
IBDの人には、鉄分サプリメントが必要になるかもしれません。サプリメントは通常1日1〜3回服用して325 mgの用量で与えられます。鉄サプリメントはけいれんや便秘を引き起こし、便が黒くなる可能性があるため、注意して使用する必要があります。鉄サプリメントを食物と一緒に摂取すると、これらの副作用が軽減される場合があります。鉄サプリメントは、鉄または鉄の形で提供されています。ボディはより容易に鉄の形態を吸収する。
鉄が多すぎると、特に子供たちにとって有害になる可能性があります。医師は、鉄の補給を必要とするIBDの人を厳重に監督する必要があります。
