東南アジア料理が心臓に健康になる

東南アジアの料理には、フィリピン、ベトナム、ラオス、マレーシアなど、その地域のさまざまな種類のフレーバーが含まれています。このタイプの料理には、通常、野菜、果物（柑橘類など）、麺類、痩身たんぱく質など、さまざまな種類があります。ピーナッツやカシューナッツなどのナッツも、これらの皿の上に振りかけるか、厚いペーストにします。この料理には、コリアンダー、ミント、シナモン、ウコンなど、多くの心臓の良いスパイスが含まれています。この郷土料理にはたくさんの健康食品が使われていますが、あなたの料理に過剰な飽和脂肪やカロリーを導入する可能性がある食品があります。これらのヒントやレシピでは、コレステロールを低下させる食事をしている場合に、美味しい東南アジア料理を準備する方法を紹介します。

前菜

東南アジアにインスパイアされた前菜は、健康で、小さな食事としての役割を果たすことができますが、あなたの心の健康を見ている場合は、注意すべきことがいくつかあります。これらの前菜のいくつかは、あなたの料理にカロリーを詰めることができる砂糖が必要です。あなたは、味を大幅に損なうことなく、追加または完全に排除する砂糖を制限することができます。いくつかの前菜は魚のソースで提供されるかもしれません。魚のソースは塩分が多いかもしれないので、あなたが塩分を摂っているのを見ているならば、この成分の添加を制限すべきです。

サイドアイテム

東南アジア料理には、多くの風味豊かなサイドアイテムがあります。これらの側面の多くは、新鮮な野菜、ナッツ、フルーツ、スパイスがいっぱいです。いくつかのサラダドレッシングは、あなたの食生活に飽和脂肪を導入する可能性のあるマヨネーズを含むことがあります。導入される脂肪の量を減らすために、ドレッシングを控えめに使用するか、または低脂肪マヨネーズ（使用可能な場合）で作られたバージョンを使用する必要があります。また、ドレッシングを使用する代わりに、果物やスパイスを使用して、ライム、パパイヤ、ミントなどのフレーバーを味わうこともできます。

さらに、あなたの側を準備するために使用される調理方法のいくつかは、あなたの心臓の健康に影響を与える可能性があります。いくつかの野菜は、あなたの食事に脂肪を導入する別の方法である、揚げられている可能性があります。揚げ物に匹敵するような鮮明さを得るためには、野菜をグリルで焼くか、オーブンで焼くことができます。

ディナー

東南アジアにインスパイアされたエントリは、コレステロールを低下させる食事にもおいしいものです。この料理がカバーする地域のために、鮭はメインコースに組み込まれることが多く、サメやマグロのような心臓の健康なオメガ3脂肪が多いものも含まれます。さらに、全粒粉、ナッツ、スパイス、チリ、野菜の組み合わせは、これらの料理の多くに健康的で充実した食事を提供します。この調理には、定期的に消費される場合に脂質をチェックするための努力を潜在的に損なう可能性がある一般的に含まれる食品がいくつかあります：

• タンパク質 - 東南アジアの料理には主食に多くの希薄なタンパク質が含まれていますが、脂質低下食を服用している場合は、高脂肪のタンパク質がいくつかあります。これらのタンパク質には、豚肉および牛肉が含まれる。魚、家禽、大豆製品などのより希薄なタンパク質は、あなたの脂肪摂取量を見ている場合に含めると健康的な食品です。
• ソース、調味料、その他の味 - ココナッツベースを使用しているもののようないくつかのソースは、あなたの料理に飽和脂肪を導入することもできます。したがって、あなたはあなたの料理にこれらの使用を制限するか、またはソースを側面に提供する必要があります。シナモン、タラゴン、シロラ、ニンニク、唐辛子が広く使用されており、食事にカロリーや脂肪を添加しないで多くのスパイスを加えることができます。
• 穀類 - いくつかの料理にはライスとヌードルも含まれています。あなたの繊維摂取量を増やすことを望むならば、全粒穀物または全粒粉製品を食事に含めるようにしてください。