食物臭に対するアレルギーの原因

食物アレルギーはあなたがそれを食べた後にあなたが特定の食物への反応があるときです。しかし、それだけでアレルギーになることは可能ですか 匂い 食べ物の？それとも、その場合、あなたはあなたが食べ物の小さな粒子を吸入したかもしれないという事実に反応していますか？このガイドでは、特定の食品の匂いがあなたにどのように影響を与えるかについて詳しく知るために、さまざまなシナリオについて詳しく説明します。

あなたが吸い込んだときの食物粒子のアレルギー 行う 食物アレルギーを起こす

一般的ではありませんが、アレルギーがひどく敏感な人にしか見られませんが、空気から食物の小さな粒子（または蒸気）を吸い込むことによるアレルギー反応があります。飛行機に乗ったことがあり、ピーナッツのパッケージを開けないという発表を聞いたことがあるのなら、それが理由です。実際、これは子供たちにますます認識されている問題です。

この反応の最も一般的に報告されているタイプは、魚介類アレルギーを持つ人々が魚や貝の料理の匂いを吸い込むときです。調理時にアレルギー反応を引き起こす可能性のある粒子を空気中に放出する可能性があるその他の食品には、ジャガイモ、卵、牛乳、およびホットドッグが含まれます。

食物アレルギーのある人のほとんどは、食物アレルゲンが空気中に浮遊しているためにアレルギー反応を起こす可能性があることを心配していません。それでも、貝アレルギーの人々にとっては、鶏肉を買いに行くよりは、Red Lobsterのような場所を完全に避けることがおそらく最善です。

あなたが吸入した食物に対するアレルギー しないで 食物アレルギーを起こす

時には問題なく食べ物を食べることができますが、問題はそれの小さな粒子が吸入された場合にのみ発生します。これは、ピーナッツ、牛乳、魚、甲殻類、種子、大豆、穀物、豆類、および鶏卵で発生する可能性があります。実際、マメ科植物に対する蒸気アレルギーの報告がいくつかあります。

食品粒子に対する空中アレルギーの典型的な症状には、多くの場合、鼻水、涙目、咳、喘鳴、および喘息が含まれます。アナフィラキシー反応は重症で一般的ではありませんが、起こります。

この種のアレルギー反応が起こりうるのは、キッチンやレストランだけではないことに注意することが重要です。これは、食品、食品添加物、または汚染物質を取り扱う作業者にとっては問題になる可能性があります。これらの人々は職業性喘息を発症するリスクが高いです。ほとんどのばく露は、食品の切断、清掃、煮沸、乾燥の過程で発生するほこり、蒸気、蒸気、および浮遊タンパク質の吸入によって発生します。

食品臭気単独に対する反応性（粒子吸入なし）

食物粒子の吸入によるものではなく、むしろ彼らの脳が特定の匂いを処理する方法によるものである特定の食品の匂いがすると、即座に反応する人がいるかもしれません。この場合、その反応は真のアレルギーとは見なされません。

誰かがアレルギー - 特に重度の食物アレルギー - を持っていて、調理されているその特定の食物のにおいがするならば、彼または彼女の脳は直ちに警告を登録するかもしれません。その後の不安は、心拍数の増加などの身体的症状を引き起こす可能性があります。不安は「ファイトオアフライト応答」でストレスホルモンとアドレナリンの放出を引き起こすことがあります。時にはこれらの反応は非常に激しくなることがありますが、アレルギー反応と間違えてはいけません。

食物アレルゲンと吸入アレルゲンの交差反応

吸入された抗原（白樺の花粉など）に対するアレルギーが、食品中の抗原（リンゴタンパク質など）と交差反応するという別のシナリオがあります。この特定の反応である白樺のリンゴは、口腔アレルギー症候群の一例です。

口腔アレルギー症候群は、いくつかの空中アレルゲンと食物アレルギーの間で注目されています。これらのいくつかはブタクサとスイカ、草とジャガイモ、ヨモギとニンジンを含みます。

その他の反応原因

食物粒子を食べたり吸い込んだりすること以外に、アレルギー反応は皮膚や粘膜が少量のアレルゲンと接触したときにも起こることに注意することが重要です。

妊娠していると、あなたの嗅覚が高まり、特定の食べ物や食べ物の匂いへの嫌悪感を経験する可能性があることを指摘する価値もあります（特に最初の学期中）。妊娠中の特定の食べ物を避けることは一般的に普通で普通であると考えられます、あなたがまだ他の様々な栄養価の高い食べ物を食べることができるという条件で。

アレルギー疾患への対処方法

残念ながら、アレルギー性疾患は増加しています。このようなアレルギーを患っている場合は、アレルギー専門医に必ず相談してください。あなたの症状の回避および/または治療のためにあなたの選択肢が何であるかを知ることは重要です。アナフィラキシー反応が起きた場合にEpi-Penを利用できるかどうかを知ることはさらに重要です。