肺がんとの闘いに役立つ可能性のある食品

鳥越俊太郎の　肺がん　末期の患者が治る ALK 2 (十一月 2024)

肺がんのようながんを発症するリスクを下げる可能性のある食品について、かなり聞いたことがあるでしょう。しかし、あなたがすでにその病気にかかっているのならどうでしょうか。あなたの利益のためにオッズを上げるためにあなたは何を食べるべきですか？

時にはそれがあなたが受けている治療によって異なるので、これは難しい問題になることがあります。例としては、化学療法や放射線療法があります。これらの治療の目的は癌細胞を除去することですので、あなたは本当に癌細胞を含む細胞を保護する物質の多い食事を食べたいですか？

あなたが選択した治療法が有益であるようにあなたが治療中に避けたいと思うかもしれないいくつかのビタミンとミネラルがあります。とは言っても、全体的にあなたのためにオッズを上げることができるいくつかの食品があります。潜在的な癌と闘う食品、すなわち、すでに癌に罹患した後に変化をもたらす可能性のある食品について、私たちに何を教えてくれましたか。

特定の食品、責任があると思われる植物化学物質（植物性化学物質）、および癌細胞死を促進して細胞の能力を阻害することによってこれらの物質が癌細胞と相互作用する可能性があるさまざまな方法を見てみましょう拡散（転移）、および他のメカニズム。

肺がんとの闘いに役立つ可能性のある食品

あなたがあなたの食事療法に加えることができるいくつかの肺癌と戦う食物は何ですか？肺がんの予防に役立つ可能性のある食品についての記事をレビューしたことがあるかもしれません。既に肺がんと一緒に暮らす？

心配しないでください。いくつかの研究は私たちが食べることが癌細胞に及ぼす影響を調べましたすでに存在。これらの研究の多くは、実験室で、あるいは人間ではなく動物で行われてきましたが、私たちが知る限り、健康的な食事をとることのリスクは通常ほとんどありません。（もちろん、すべての人にとって食べ物がすべてではなく、食物アレルギーを持っている人もいます。そして、腫瘍専門医は治療を妨げる可能性のある食べ物を避けることをお勧めします）。

以下にリストされている食品はあなたが健康的な食事の一部として得ることができる栄養素だけを議論しますではないサプリメント。いくつかのサプリメントは、実際に肺がん（ベータカロチンなど）を発症するリスクを高めるか、がん治療の有効性を低下させる可能性があります。あなたが現在化学療法や放射線療法を受けているならば、癌治療中のビタミンやミネラルの使用についての懸念について学ぶために少し時間を取ってください。

洋ナシ

梨（リンゴと同様に）は、と呼ばれる植物化学物質を含みます フロレチン それは抗腫瘍作用があると考えられています。研究室で増殖した非小細胞肺癌細胞を調べた最近の研究では、フロレチンはこれらの癌細胞においてプログラム細胞死（アポトーシス）を著しく誘導した。研究者たちは、フロレチンはいつかは非小細胞肺がんの治療の補助剤として使用されるかもしれないと感じました。

フロレチンは、肺がん細胞で上記の役割を果たしただけでなく、別の研究では、肺がん患者に使用される一般的な化学療法薬であるシスプラチンの抗がん効果も増強しました。癌に対するその可能性のある効果に加えて、フロレチンは、一般に放射線療法に関連しているような、肺の線維症を減少させる可能性がある。

緑茶

緑茶はそれが肺がんに関しては二重の義務を果たすように見えるもう一つの食品です。肺がんの発症において予防的役割を果たすことがわかっているだけでなく、すでにこの疾患に罹患している人々にとっても有益である可能性があります。

ヒトについての研究はまだ行われていないが、研究者は実験室で成長したヒト肺癌細胞と動物の両方に及ぼすその影響を調べた。を含む化合物 テアフラビン そして エピガロカテキン-3-ガレート（EGCG） 肺癌の治療によく使用される化学療法薬シスプラチンの効果を増強することがわかった。研究の一部では、癌細胞の排除におけるシスプラチンの有効性は7倍に増加しました。

ほとんどの緑茶にはカフェインが含まれています。あなたがカフェインに敏感であるか、それがあなたを目覚めさせ続けるならば、あなたはカフェインフリーの品種を見つけるか、このリストの他のアイテムに集中することを望むかもしれません。あなたが店で見つける瓶詰めの緑茶が最良の選択ではないかもしれないことも覚えておいてください。 ECGCなどの化合物は持続せず、ほとんどのソフトドリンクに含まれる量は非常に少ないです。

最後に、乳製品はECGCと組み合わせて中和することができるため、クリーマーをスキップすることをお勧めします。代わりにこの化合物の吸収を高めるレモンのタッチを追加することを検討してください。

サーモン

ビタミンDは、近年多くの注目を集めています、そしてビタミンDを多く含む食事療法は同様に肺がんを持つ人々のためにいくらかの利益を持っているかもしれません。

研究者らは、EGFR変異を含む非小細胞肺がん細胞を観察し、どのような影響があるかを調べました。 ビタミンD 3 がある可能性があり。細胞を25-ヒドロキシビタミンD 3 - 血中を循環するビタミンの分解生成物 - で処理した。この状況において、ビタミンD 3は肺癌細胞の増殖を抑制することがわかった。

研究をさらに一歩進めて、彼らはそれから、ビタミンD3の多い食事を与えられたEGFR陽性肺癌を発症したラットを観察しました。これらの食餌は腫瘍増殖の有意な抑制をもたらした。

サーモン、サバ、ニシンなどの脂肪の多い魚に含まれるビタミンDには他にも健康上の利点があるように思われ、ビタミンDの欠乏は多くの医学的問題を引き起こす可能性があります。食事源に加えて、ビタミンDは太陽の外から吸収される可能性がありますが、日焼け止め剤はこの過程を妨げます。癌におけるその役割、そして簡単な血液検査で自分のレベルを知るのがいかに簡単かを考えると、これを検査することについてあなたの腫瘍専門医に相談してください。

私たちの食事中のすべてのビタミンとミネラルの中で、ビタミンDは食事の形で入手するのが最も難しいかもしれません。太陽の下で15分間ショートパンツとTシャツを着て、しかし、非常に健康的な毎日の線量を提供します。それは北部の気候では必ずしも可能ではありません（または日焼けの危険性を高める化学療法薬などの他の理由で）。あなたのレベルが低い場合、あなたの腫瘍医はあなたのレベルを改善するための最良のサプリメントについて話すことができます。

ショウガ

しょうがは化学療法による悪心を助けるかもしれませんが、肺がんを持っている人にはさらに大きな役割を果たすかもしれません。

生姜には化合物が含まれています 6ショウガオール それは肺がんの発生を防ぐのを助けるかもしれないが、癌が広がるのを助ける経路へのその行動を通して、すでに存在する癌からの転移のリスクを下げるかもしれません。生姜の有益性の証拠は研究室で肺がん細胞を治療することで注目されました、そしてまた、食事性しょうが摂取は肺がんを持つマウスの肺がん転移のリスクを減らすことがわかった。転移は癌患者の主な死亡原因であるため、これは重要な発見です。

しょうがは、特に慢性的な痛みを持つ人々を助ける際に、他の健康上の利点もあると考えられています。

あなたの食事療法に生姜を追加するための多くのオプションがあります。あなたはジンジャーティーまたは結晶化ジンジャーのためにこのレシピを試すことができます。

ケーパー

ケッパーはエンドウ豆の形をした漬物と考える人もいますが、地中海やアジアの一部の原産であるこの小さな花蕾には、もっとたくさんのものがあります。

ケッパーはの1つです 最も知られている情報源 と呼ばれる化合物の ケルセチン。ケルセチンは、いくつかの癌、特に肺、脳、血液、および唾液腺の癌の増殖を抑制するのに役割を果たしているように思われる強力な抗酸化剤です。ケルセチンは、細胞が分裂して増殖するのに必要な肺癌細胞におけるシグナル伝達経路を阻害する。

以前の研究は、癌細胞増殖を阻害することに加えて、ケルセチンも癌細胞のプログラム細胞死（アポトーシス）において役割を果たすことを見出した。

ケルセチンが豊富な他の食品には、ディル雑草、赤玉ねぎ、ブルーベリー、リンゴ、そして緑茶と紅茶があります。

カレー

他の食品の中でも特にカレーの必須成分であるウコンは、化合物クルクミンを含んでいます。ターメリックはカレーを黄色にするスパイスです。クルクミン いくつかの研究で肺癌細胞の浸潤能を阻害することがわかっています。

クルクミンは、癌細胞において細胞死（アポトーシス）を促進することに加えて、抗酸化作用、抗炎症作用、および免疫刺激作用を有するように思われるので、癌についてしばらくの間検討されてきた。 American Cancer Societyは、ウコンについての実験室および動物実験は非常に有望に見えるとさえ述べているが、予防または治療のためにこのスパイスを推薦することは躊躇している。

現在癌の治療を受けている人にとっても、このニュースは良いものです。クルクミンは、化学療法や放射線療法、特に一般的な肺がん化学療法薬シスプラチンなどの治療で、腫瘍の治療効果を高めます。

癌の予防および治療に加えて、ウコンは、さまざまな健康状態におけるその役割、さらにアルツハイマー病におけるその潜在的な役割について研究されています。

その時まで、そして私達が食物源だけを議論しているので、あなたの食事療法にこのカラフルなスパイスを含む少数の食物を加えることはおそらく傷つくことができません。吸収するためには比較的大量のクルクミンサプリメントを摂取する必要があることに注意することは非常に重要です。 3つの研究は、サプリメントとしての1日当たり1.8グラムのクルクミンでは、クルクミンの有用性が非常に低く、未検出それを受ける患者の血中に。一方、カレーとして調理すると、クルクミンは入手性がよくなり、吸収性がよくなります。

果実

あなたは2羽の鳥を打つことができることわざの石に合う何かで食事をしたい場合は、果実を検討してください。

ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、クランベリーなどの果実には、アントシアニジンと呼ばれる化合物が含まれています。の一形態 アントシアニジン として知られている デルフィニジン EGFR変異ヒト肺癌細胞を接種したマウスでは有意な差が見られた。（EFGRに慣れていない場合、または肺がんの分子プロファイリングを行っていない場合は、必ず医師に相談してください。）

食事性デルフィニジンは腫瘍の増殖を抑制し、腫瘍細胞が増殖するために新しい血管を形成する能力（血管新生として知られる）および細胞死（アポトーシス）を誘導する能力を制限した。

追加の利点は、アントシアニジンが血栓の形成（血栓症）を予防するのを助けるかもしれないという調査結果です。肺がん患者の3〜15パーセントが血栓を発症し、これがこの疾患による死亡率の増加と関連していることを考えると、果実は複数の方法で役立ちます。

人参

ニンジンは、として知られている植物化学物質の優れた供給源です。 クロロゲン酸。腫瘍が成長して組織に侵入するためには、腫瘍に供給するために新しい血管を成長させる必要があります。癌の治療法の中には、血管新生と呼ばれるこのプロセスを中断するように設計されているものもあります。言い換えれば、腫瘍がそれ自体のために血液供給を生み出すことができない場合、それは拡大し続けることができない。

クロロゲン酸は、血管新生が起こるために必要である肺癌のシグナル伝達経路を混乱させるようです。

ニンジンはこの化合物が非常に豊富に含まれていますが、亜麻仁、リンゴ、イチゴ、ジャガイモ、パイナップルにも大量に含まれています。

調理中に保護植物化学物質を失う可能性があるいくつかの食品とは異なり、ニンジンは規則の例外です。調理のプロセス、そして1日か2日冷蔵庫に調理したニンジンを保存することさえ、それらの栄養価を高めるかもしれません。

赤ぶどうジュース

赤ワイン中の化合物であるレスベラトロールは、近年、そして正当な理由で多くの注目を集めています。 レスベラトロール いくつかの癌を発症するリスクを下げるように思われるだけでなく、癌治療がより効果的に働くのを助けるために働くかもしれません。

肺がん治療に伴う問題の1つは、がん細胞が自分自身の心を持っているということです。あなたがそうするならば「賢い」であり、そしてそれらを排除するように設計された治療に対して抵抗力があるようになる。ありがたいことに、レスベラトロールのような化合物は治療の効果に対して腫瘍を敏感にするかもしれないことがわかった。肺がんでは、この栄養素を摂取することで、タキソール（パクリタキセル）、プラチノール（シスプラチン）、イレッサ（ゲフィチニブ）などの一般的な化学療法薬の効果を高めることができます。これを「治療補助剤」として使用することを推奨するのは時期尚早ですが、あなたの食事療法で少しレスベラトロールを摂取しても害はないでしょう。

もちろん、アルコール飲料を推薦することで論争があります、しかし心配しないでください。レッドグレープジュースは、ダークチョコレートやブルーベリーなどのレスベラトロールを含む他の食品と同様に強力なパンチを詰め込んでいます。

赤ぶどうジュースのスナック、ダークチョコレートのいくつかのビット、およびいくつかのブルーベリーはあなたが肺がんと闘う食事を食べているという考えさえ落ち着かせるかもしれない素敵なデザートかもしれません。

トマトソース

トマト、そして特にトマトソースは、癌のリスクを減らすこととそれを戦うことの両方のための強力な化合物であるリコピンを含みます。

リコピン がんの進行におけるいくつかの点で機能します。それは腫瘍の増殖を阻害し、肺癌細胞が分裂する過程を妨害し、癌の広がりを阻害し、そしてアポトーシスを介して癌細胞の体を取り除くのを助け得る。

さらに、リコピンは、肺癌の促進と進行の両方を軽減するのに役立つかもしれない抗炎症特性を持っています。リコピンが強力なガンファイターであることを示唆する行動をとるだけでなく、10万人以上の人々を対象とした研究では、リコピンを含む食品を寛大に摂取している人々の間で肺がんはあまり一般的でないことがわかりました。

カキ

カキはミネラルの非常に豊富な源です亜鉛。このミネラルは、肺がんとの闘いにおいて直接の役割を果たしているように思われるだけでなく、肺がん化学療法薬タキソテール（ドセタキセル）の効果を刺激する可能性があります。

十分な亜鉛を手に入れることができない人にとって、亜鉛欠乏は免疫力の低下と関連していることを知ることが重要です - これは癌患者にとって非常に重要です。

良い亜鉛源を見つけるのは難しいです、そしてこれは癌と戦う栄養素の食事源に頼る代わりにサプリメントを使うことを検討した1つの研究でした。あなたが貝アレルギーを持っているならば、それを通り過ぎることが最善ですが、多くの濃縮朝食用シリアルにもまともな量の亜鉛が含まれています。

クレソン

クレソンは、イソチオシアネートの優れた供給源であり、腫瘍増殖を阻害するために癌細胞が分裂する過程を妨げるだけでなく、癌細胞を殺す際の放射線療法の効果を高めるように思われる。

クレソンに加えて、この化合物は、ワサビ、マスタードグリーン、芽キャベツ、チンゲン菜、コールラビ、カリフラワーなどの他のアブラナ科の野菜にも含まれています。

亜麻仁

便秘からほてりまで、亜麻仁は全体的に健康上の利点があると考えられていますが、癌治療にも役割を果たす可能性があります。亜麻は、と呼ばれるコンポーネントを持っています リグナン これらがこれらの影響を受けている可能性があります。

放射線療法は多くの副作用を引き起こすことが知られており、肺がんを持つ人々に肺線維症などの長期的な副作用を引き起こすことが知られています。研究者らは、肺がんに罹患しているマウスを亜麻の種子の食事療法で治療しました。彼らは、亜麻の種子を与えられたマウスが長生きするだけでなく、亜麻仁に富む食餌が正常細胞を損傷から保護する一方で癌細胞の死を可能にするかまたは促進することを見出した。

食品はどのように癌と戦うのに役立つのか？

科学者にとってさえ、食物がどのように癌と戦うことができるかについて考えることは混乱を招く可能性があります。

その理由の一部は、これが起こる可能性がある多くの異なる方法があり、そして我々が食べるものによって影響されるかもしれないこれらのメカニズムの各々の中に多くのプロセスがあるということです。

簡単に言うと、これが起こるいくつかの方法をリストするのを助けるかもしれません。

細胞代謝。私たちが食べるある種の食品中の成分は、癌細胞の日々の機能に役割を果たすかもしれません。
細胞周期制御 癌細胞は分裂の過程でさまざまな段階を経ます。特定の食品中の化合物はこれらの段階のいくつかを阻害するかもしれません。
炎症。炎症は、癌の発生だけでなく成長にも役割を果たします。がん細胞の周囲の「微小環境」が、がんの進行の有無に影響を与える可能性があることを私たちは学んでいます。いくつかの食品は、このプロセスを変えることができる抗炎症作用を持っています。
血管新生。前述のように、腫瘍は成長し拡大するために新しい血管を成長させる必要があります。いくつかの栄養素は、癌細胞がこれらの血管を成長させる能力を妨げます。
転移。癌細胞が元の部位を離れて体の他の領域に移動する能力を導く分子経路があります。いくつかの栄養素はこれらのシグナル伝達経路のステップを妨げるかもしれません。
アポトーシス。私たちの体の中の細胞が損傷したり老化したりすると、これらの細胞を排除する私たちの免疫システムのプロセスがあります。癌細胞は、しかしながら、アポトーシスを回避する方法を「考え出した」。いくつかの栄養素は、これらの異常な（癌）細胞を排除するために必要な追加免疫を身体に与えます。

食事は喜びと経験であるべきです

私たちの直感は、リスクを減らすことや癌を撃退するのを助けることにおける食物の恩恵は栄養素をはるかに超えているということでした。例えば、私たちは地中海の食事療法が癌だけでなく他の多くのケースからの死の危険性を下げるように見えることを見ました。それは言った、利点は食事療法だけの内のどの1つの食糧にも起因できない。それは栄養素と植物化学物質の組み合わせが重要であるということかもしれませんが、他の重要な可能性があります。

私たちが地中海の食事についてよく聞かないのはプロセス食べます。地中海では、食事は友人や愛する人と時間を過ごしながらおいしい料理を楽しむ時間です。あなたがこれに慣れていないならば、彼らがマルチコースディナーファミリースタイルを出しているギリシャのレストランを試してみてください。肺がんとの関係やつながりの重要性について学んでいるので、このように食べることを学ぶことはあなたの健康のためのもう一つの二重の補助剤かもしれません。研究によると、平均して、社会的支援が大きい人は、肺がんの生活の質が向上するだけでなく、転帰も改善されます。

あなたの食事を経験と喜びの時間にするようにしてください。時間をかけて美しいテーブルを作りましょう。あなたが癌治療を受けているとき、これは疲れるかもしれませんが、それは何らかの方法で助けを切望しているそれらの人々を参加させる良い機会になり得ます。多くの場合、がん患者の家族介護者は、対処の最も難しい部分は無力であると感じていると述べています。いくつかのろうそくをつけます。好きな音楽を再生しましょう。食事をしながら一瞬一瞬を味わってください。癌に罹患したことのある人は、人生は他のことをするには短すぎることを知っています。

肺がんの可能性を改善するためにあなたが自分でできることについてのこれらのヒントをチェックしてください。