低脂肪の食事療法は悪い味がする必要はありません
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高脂肪食と大腸がんの発生率との関係は依然として堅調です。 時間とともに 、脂肪の多い食品の生涯の食事療法は心臓病や糖尿病を含むように癌や他の疾患のあなたのリスクを高めることができます。しかし、低脂肪食品は低味の食品に等しいという概念があります。過去に失敗しただけで食事療法を変えようとしたのであれば、脂肪の見方を変えることを検討してください。
良い脂肪対悪い脂肪
すべての脂肪は等しく作られていません。例えば魚からオメガ3脂肪酸を取ります。これらの脂肪は、トリグリセリドレベルを下げ、アテローム性動脈硬化症プラークの発生を抑えるなど、心血管系に役立つということが証明されています。同様に、いくつかの限られた研究は健康的な脂肪が実際にあなたの大腸内で保護的な性質を持つことができることを示しました。
あなたの健康的な脂肪を増やすためには、サケのようなナッツや魚などのオメガ脂肪酸を含む食品を週に2回摂取することを検討してください。包装食品ラベルでは、より健康的な脂肪のいくつかは、多価不飽和または単価不飽和脂肪として記載されています。ラベルで探すキーワードは 不飽和.
畜産物や加工食品からの脂肪は試して制限するものです。彼らはさまざまな名前で隠れているので、食品ラベルを理解するには少し練習が必要です。これらはあなたが制限または避けたい脂肪です:
- 飽和脂肪(赤身の肉や全乳製品に含まれる)
- トランス脂肪酸(トランス脂肪とも呼ばれる)
- 部分硬化油脂(または部分硬化油)
ラベルの見方や意味を理解する方法を学ぶときに、健康な脂肪を切り取るのに少し時間がかかることがあります。しかし、低脂肪または無脂肪の選択肢のために毎日1つ以上の悪い脂肪の選択肢を交換するだけで、健康を改善する正しい道をたどることができます。
あなたはあなたが愛する食べ物を捨てる必要はありません
よりよい食事の選択をすることはあなたが冷たい七面鳥を楽しむ食品をやめて当たり障りのない食事を食べる必要があるという意味ではありません。あちこちでいくつかのより良い選択をすることを意味します。結局のところ、大腸癌のリスクは 生涯 パターン 高脂肪摂取の、ドライブスルーで時折の急増ではありません。
毎週消費する赤身の肉の量を減らすと、飽和脂肪の摂取量を減らすのに役立ちます。あなたはまだあなたが望むそのプライムリブを食べることができますが、16オンスの部分を飛ばして代わりにもっと小さいカットを選ぶことを考えてください。さらに一歩踏み出す準備ができている場合は、サーロインや丸焼きを含めるために、牛肉の細身のカットまたは余分なリーンカットを選ぶことを検討してください。より高いパーセンテージの飽和脂肪を含むグランドチャックとは対照的に、あなたはまだグランドサーロインから強力なおいしいハンバーガーを作成することができます。
脂肪を見通しに入れる
好きな食べ物を楽しんでいる間は、節度が重要です。あなたの毎日の摂取量の30パーセント以下が脂肪から来るべきではありません - できればもっと少ないです。米国農務省は、2000カロリーの毎日の食事プランに従って、大人に次のことを推奨しています。
- 一日6杯にあなたの油の摂取量を制限します。これにはサラダドレッシングと食用油が含まれます。
- 毎日の固形脂肪(チーズ、アイスクリーム)の摂取量を260カロリー以下にしてください。これを全体像にまとめると、私の冷蔵庫を見ると、1スライスのプロセスチーズに110カロリー以上含まれていることがわかります。
カロリーを数えたり、食べ物を測ったりするのがむずかしい場合は、飽和脂肪をメインコースではなく調味料として考えるようにしてください。これはあなたがまだあなたがあなたが愛する食物を楽しむことを可能にしながらあなたがより不健康な脂肪をより多くの視点に保つのを助けるでしょう。
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- 米国心臓協会。 (名詞)。魚とオメガ3脂肪酸。
- ジョンホプキンス医学(名詞)。栄養と大腸がん
- Park、H。 (2011)。高脂肪食の慢性摂取はCT26結腸癌細胞を皮下注射したBALB / cマウスの固形腫よう増殖と肺転移を増加させる癌研究。
- テオドラトウ、E。 (2007)。食事性脂肪酸と結腸直腸癌症例対照研究アメリカ疫学ジャーナル。
- アメリカ合衆国農務省。 (名詞)。私のデイリーフードプラン