コレステロール低下食事療法のために焼くためのヒント
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Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck (十一月 2024)
年間の気温が上がると、屋外のお祭りも訪れます。これには、通常、旅行の計画、プールの清掃、そしてもちろんグリルの焼き付けが含まれます。春と夏の間、グリル焼きは多くの人にとってお気に入りの娯楽です。しかし、コレステロールを下げる食事をしているのなら、グリルで調理できる食べ物が少し限られていると感じるかもしれません。幸いなことに、グリルは脂肪分の多い高カロリーの肉だけには使用できません。あなたのコレステロールとトリグリセリドレベルを見ながら、これらの健康的なヒントとレシピで、あなたはグリルのおいしい味も楽しむことができます。
グリルリーナーミート
グリルに関する最も一般的な誤解は、豚肉や牛肉などの特定の肉だけがグリルに適しているということです。鶏肉や七面鳥を含む他の種類の肉もあなたのグリルのための適切な候補です。これらのタンパク質は、それらのより太った対応物より飽和脂肪が少ないですが、グリルで完璧になるように同様に調理することができます。
果物と野菜を加える
肉はあなたのコレステロールを下げる食事を補完することができる唯一のグリルに値する食べ物ではありません。果物や野菜もグリルに放り込むことができます - 驚くほどおいしい結果が得られます。これらの食品はあなたの食事療法にビタミンと栄養素を貢献するだけでなく、あなたのLDLコレステロール値を抑えることができるコレステロールや植物ステロールのようなコレステロールに優しい成分も含みます。さらに、果物や野菜はカロリーが低いです。それで、あなたがそれらを串の上に置いても、アルミホイルの中に置いても、あるいはそれらを直接グリルの上に置いても、これらの役に立つヒントはあなたに満足な結果以外何も与えないでしょう。
肉なし
あなたが完全に菜食主義の食事を作りたいならば、豆腐や大豆のような肉のない食べ物も良い結果で焼くことができます。これらの食べ物はグリルの他の肉と同じようには作用しませんが、調理することができます。そして、脂肪に大きな影響を与えない低脂肪で充填した食事を作り出すことができます。
魚のグリルを試す
魚はとてもおいしい - そして心臓に健康的な - 料理を作ることができるもう一つのグリル料理です。一般に、魚は飽和脂肪が多くありません。ただし、アンチョビ、マグロ、サーモンなどの魚の中には、オメガ3脂肪酸という不飽和脂肪が多く含まれているため、トリグリセリドレベルを健康に保つのに役立ちます。あなたはあなたの好きな魚を焼く方法についていくつかのアイデアを必要としていますか?
ソースとこすりについて
何度も、調味料やソースはあなたが焼く前またはその間に加えられます。これらはあなたが焼いている食品の味を大いに高めることができますが、それらはまた不要なカロリーを加えることができます。これらの添加のいくつかは潜在的にあなたの食事療法に不要なカロリーを増加させる可能性があるので、あなたがあなたのグリルアイテムのために使用するであろうこすりとソースを準備するとき、あなたは注意してください。市販のソースやこすりを使用している場合は、栄養表示について食品ラベルを確認してください。あなたの心に健康的な食事に大きなへこみを入れずに - あなたはたくさんの味を加えるためのこれらの役に立つヒントを試すこともできます。
- ハーブやスパイスを試してみてください。バジル、ローズマリー、タイム、そして他の多くのハーブとスパイスはあなたの摩擦のための原料として使うことができます - そしてあなたの焼き皿に多くの風味を与えます。それは少し実験を必要としますが、あなたがあなたの皿のために正しいハーブを選ぶのを手助けするためにそこにたくさんの情報があります - そして、芽を味わってください。
- あなたの好きなソースの低脂肪品種を選んでください。 特にクリームベースの場合は、脂肪や砂糖が多く含まれることがあります。幸いなことに、多くのメーカーはこれらのセレクションの低脂肪バージョンを製造しています。