サウスビーチダイエットへの最近の更新
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Dr. Arthur Agatsonの「The South Beach Diet」は、2003年に初めて出版され、ベスト・セラーになり、8百万枚を売り上げ、2015年にNutrisystemによって最終的に買収されました。
食事には3段階の段階があり、その間に炭水化物の割合が徐々に増加し、脂肪とタンパク質の比率は同時に減少します。ダイエットは、痩せた肉、野菜、「良い」(主に一価不飽和)脂肪などの推奨される食品のリストで構成されています。
サウスビーチダイエットは、1日3回食事に基づいており、カロリー摂取量に制限はありません。それは炭水化物を完全にカットするか、または摂取量を測定するためにダイエットを必要としない点で、他の低炭水化物ダイエットとは異なります。代わりに、食事には、血糖値への影響が少ない血糖指数(GI)値の低い食品が組み込まれています。
サウスビーチダイエットは、2003年に導入されて以来、最新のものが2008年に「サウスビーチダイエットスーパーチャージ:生命のためのより速い減量と健康増進」の出版と並行していくつかの更新を経ています。
あなたが知っておくべきサウスビーチダイエットの主要な変更のいくつかは次のとおりです:
乳製品の追加許可
サウスビーチダイエットは以前、フェーズ1のすべての乳製品の除外を求めましたが、除脂肪量の少ない、無脂肪の、1パーセントの、またはコーヒーの豆乳を除きました。その後、リストは拡大され、フェーズ1の1日当たりの給与は以下を含むようになりました。
- 全脂肪乳またはヨーグルト2カップまで
- 蒸発牛乳2杯分以上、半分&半分
- すべての低脂肪チーズ(6グラム以下の脂肪/オンス)は飢餓を減らすために必要でした
1回の食事で全量の酪農を摂取したり、1日中に摂取することができます。糖尿病の危険性を減らし、人々の体重をコントロールするのを助けることの両方において、フルファット乳製品がその保護的利点を有することが、現在の研究の一層の拡大を示唆している。さらに、全脂肪乳製品の1日3回の部分は、太りすぎの人々の収縮期血圧を実際に低下させる可能性がある。
野菜の制限の変更
トマトは当初、サウスビーチダイエットでは制限されていましたが、現在は食事のどの段階でもトマトがどんな量でも消費されます。同様に、タマネギは1日当たりタマネギの半分に限られていた。また、サウスビーチダイエットのどの段階でも、それらはいずれの量でも消費することができます。
以前は、最初の2つのフェーズで「避ける食べ物」リストに載っていましたが、フェーズ3で摂取量が制限されていました。その制限が調整され、フェーズ2から始まる他のすべての野菜とともにニンジンを楽しむことができます。
これらの手当とは対照的に、豆とマメ科植物はサウスビーチダイエットフェーズ1に含まれなくなりました。豆とマメ科植物は重要なビタミン、ミネラル、繊維をあなたの食生活に加えていますが、炭水化物も多く、最初の体重減少のスピードを阻害する可能性があります。
食品のスーパーチャージリスト
サウスビーチダイエットの原則は変わりませんが、2008年版では、3つの段階すべてで推奨される食品のリストが更新され、拡大されました。上に挙げた食品に加えて、あなたは以下を食べることができます:
- 牛肉、肉類、牛肉、鶏肉、魚介類、甲殻類を含む10グラム以下の総脂肪と4.5グラム以下の飽和脂肪を含む薄肉
- 砂糖を詰めていない限り、1日当たり3分の1から2分の1カップのマメ科植物
- 昼食と夕食のある野菜2杯以上(フェーズ1では、ビート、ニンジン、トウモロコシ、グリーンピース、サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ、カボチャ、カブ、芋を避ける必要があります)
- ナッツと種子(フェーズ1の間に1日に1回分の摂取量に制限する必要がありますが)
- オリーブ、亜麻仁、ベニバナ、ゴマ、ヒマワリ、ダイズ、グレープシードなどの不飽和植物油を最大2杯まで
フェーズ1短縮
サウスビーチダイエットに乗り出すほとんどの人は、フェーズ1を全ステージの中で最もストレスが強いものと考えています。あなたの食事の急激な変化は、あなたの体が食物をエネルギーに変換し、その焦点を炭水化物から脂肪に変える方法を「再起動」することを意味します。
新しいサウスビーチダイエットは承認された食品(豆とマメ科植物の除外など)のリストを微調整しているので、シフトを行う上でより効果的です。このように、フェーズ1は2週間から1週間に短縮され、ストレスの多くを取り除きました。