PCOSと食物不耐性を持つ女性

Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (十一月 2024)

食物アレルギーまたは食物不耐性、および過敏症に罹患している多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の女性にとって、食物を楽しむことは時に困難となる可能性があります。実際の食物アレルギーの実際の数ははるかに少ないと推定されていますが、全成人の約3分の1が彼らが食物アレルギーを持っていると考えています。より多くの人々が食物アレルギーよりも食物不耐性および過敏症に悩まされている。

PCOSの女性は、症状がない女性より炎症が多い傾向があります。炎症は、インスリン抵抗性、2型糖尿病、および非アルコール性脂肪性肝疾患などのPCOSに関連する多くの代謝問題の発生における推進力であると考えられている。

PCOSと食物アレルギーおよび食物不耐性との関連性は確認されていませんが、有害反応を引き起こす食物を食べると体内の炎症が増大し、PCOS症状が悪化する可能性があります。反応は通常すぐに起こるので、ほとんどの人は彼らが食物に対してアレルギーを持っているかどうかを知る傾向があります。一方、食物不耐性や過敏症は、症状がそれほどひどくなく、はるかに遅く（おそらく数日後でさえ）現れる傾向があるので決定するのが難しいかもしれません。

これが、PCOSの女性が食物過敏症についてどのように知っておくべきか、どうやって検査を受けるか、そして食物アレルギーや不耐性とはどう違うのかということです。

食物アレルギーとは何ですか？

食物アレルギーは、全子どもの6〜8％、成人の4％が罹患しています。成人で最も一般的な食物アレルゲンは、貝（エビ、ザリガニ、ロブスター、カニ）、牛乳、小麦、大豆、ピーナッツ、木の実（クルミ）、卵です。

食物アレルギーは、身体自身の免疫システムによって引き起こされる食物に対する異常な反応です。食物アレルゲンは、食物が消化された後に血流に入るタンパク質です。そこから、彼らは臓器や組織を標的にしてアレルギー反応を引き起こします。

食物に対する有害反応は通常、摂取後数分から数時間以内に始まります。ある人にとっては、空気中の食べ物に触れるか吸入するだけでアレルギー反応を起こすことがあります。アナフィラキシーはまれですが致命的な可能性がある病気で、体内の多くのシステムが一度に罹患します。

食物アレルギーの兆候や症状は、唇、口やのどの渇きやかゆみ、吐き気、嘔吐、けいれんや下痢、湿疹など、最も一般的なものでは異なります。

食物アレルギーの診断

食物アレルギーは、通常、詳細な病歴調査、身体検査、および臨床検査を実施する、認定されたアレルギー専門医によって診断されます。症状を記録した食品日記をつけることが必要かもしれません。皮膚プリックテストは食物アレルギーをテストするための1つの便利な方法です。

除去食はまたあなたがアレルギーのある食品を決定するのに役立ちます。疑わしい食べ物は症状が解決するかどうかを確認するために数週間食事から完全に排除されます。改善が見られる場合、疑わしい食物は一度に一つずつゆっくりと再導入されて症状が起こるかどうかを確かめることができます。

食物アレルギーの治療

食物アレルギーが決まったら、唯一の治療法はその食物を避けることです。これには食品ラベルを注意深く読む必要があります。登録栄養士栄養士と協力することは食事計画を助け、栄養素の必要性が満たされるのを確実にすることができます。エピネフリンペンは常に重度のアレルギー反応の既往歴のある人が携帯する必要があります。

食物不耐性とは何ですか？

食物アレルギーは免疫システムに影響を与えますが、食物不耐性や過敏性は影響を与えません。その代わりに、食物過敏性および不耐性は「非IgE食物アレルギー」と呼ばれることがあります。一部の人々の消化器系は適切に食べ物を消化することができません。例えば、乳糖不耐症の人にとっては、牛乳の消化に必要な酵素が不足しています。これらの人が乳製品を食べると、吐き気、ガス、下痢などの消化器系の副作用がある傾向があります。

過敏性腸症候群（IBS）を患っている人は症状を管理するのに役立つFODMAPアプローチを見つけるかもしれません。ＦＯＤＭＡＰは、食事中のある種の糖類および繊維であり、ＩＢＳ患者にＧＩ窮迫を引き起こす可能性がある。 FODMAPは発酵性 - オリゴ - - および単糖類およびポリオールを表す頭字語です。

食物過敏症は一般的ですが、それを持っていることに気づいていない人が多いです。それは、食物過敏症の人は一般的に、食事後に症状が現れるまでに最大72時間かかる反応が遅れるためです。食物過敏症に関連する症状には、下痢、じんましん、湿疹、過剰な粘液産生、「脳の霧」、片頭痛、関節痛、および疲労が含まれます。食物過敏症は免疫系に影響を及ぼし炎症を引き起こす可能性があります。 PCOSを持つ女性にとって、これはすでにその状態に関連している炎症を増加させることを意味します。

いくつかの症状がリストされていて、1つまたは複数の食品に敏感であると思われる場合は、症状を引き起こしている正確な食品を特定することが重要です。グルテン含有食品は一般にPCOSコミュニティで非難されていますが、実際には他の食品が原因である可能性があるときに、脳の霧や関節痛などの食品に敏感な症状の多くを引き起こします。食事を見直したり、幅広い種類の食品を除外したりするのではなく、どの食品に敏感なのかを確かめるためにテストを受けるのが賢明です。

食物不耐性の診断

食物不耐性の診断は複雑なプロセスになる可能性があります。反応を見るのに何日もかかり、複数の食品が含まれる可能性があることを考えると、除去食は信頼性が低い傾向があります。多くの医療従事者は、多数の食物不耐性を検査することができる血液検査であるMediator Release Testing（MRT）を求めています。

最も強い問題のある食べ物を避けることは、炎症と症状を減らすことができます。検査後に特定の食品に敏感であることが判明した場合は、消化器系や免疫系を癒すためにかなりの期間、それらを食事から取り除くことが重要です。あなたがそれらの食べ物を排除するのにどのくらいの期間必要か、あるいはあなたがそれらを決して食べてはいけないかどうかは個人次第です。あなたをガイドし、栄養上の必要性を満たすために代替食品を推奨するために、食品感受性について訓練されたRDNと協力することが推奨されます。

敏感な食物を排除するPCOSを持つ女性は、一般的に全体的により多くのエネルギーとより少ない症状を持ちます。一部の経験では体重が減っています。