栄養士キャリアプロファイル

栄養士は栄養士、または登録栄養士とも呼ばれ、通常栄養士または関連分野で学士号を取得している医療専門家です。実世界での幅広い用途があるあらゆる分野の研究や専門知識と同様に、栄養はそれぞれ独自の見返りと課題を持つ、いくつかの可能なキャリアパスに役立ちます。しかし、栄養学の分野には3つの主要分野があります。

• 臨床臨床栄養学者は、予想されるように、食事療法および栄養療法の評価、設計および実施において、入院患者および／または外来患者と、またその家族と一対一の状況で、臨床現場で働く。多くの場合、目的は高血圧、糖尿病、または肥満を含む可能性がある特定の医学的問題に取り組むことですが、化学療法などの治療プロトコルが患者に影響を与える状況では行動計画を策定することも求められます全体的な食事療法または特定の食物感受性を作り出す。
• コミュニティ：学校、地域保健クリニックやレクリエーションセンター、地方自治体、州、そして連邦政府機関のプログラム、そして健康維持組織（HMO）は、この分野で栄養士や栄養士が働いていると思われる場所の一部です。多くの場合、このような状況では、特定のサブグループ（子供、高齢者、リスクのある家族）とその特定のニーズが、特定の栄養問題に対処するように設計されたプログラムでターゲットにされています。たとえば、米国農務省保健社会福祉省が最新の科学データに基づいて食事ガイドラインを改訂した場合、その意味を説明し、一般の人々を教育し、行動計画を実行するのは地域密着型の栄養士および栄養士の仕事です。新しい目標を達成する

• 管理：従業員、患者、そして/または一般の人々を養うために大規模なフードサービス事業に依存している施設では、栄養士や栄養士がこれらの施設の性能を管理し最適化する手助けをすることを求めています。職責には、レシピテスト、メニュープランニング、食糧調達、長期予算など、健康と栄養に関する最新の基準と推奨事項を満たすことを目的としたものがあります。

栄養士のための教育要件

栄養士になるための最低限の要件は学士号です（大学4年）。栄養士の中には修士号を持っている人もいます。労働統計局（BLS）によると、米国では栄養士のための約279の学士号のプログラムがあり、米国栄養士協会の栄養学教育の認定委員会によって認められている約18の修士号のプログラムがあります。学部課程には、栄養学、食品、栄養学、食品サービスシステム管理などの専攻があります。重要なコースワークには、栄養学、心理学、化学、生物学が含まれます。

免許および認証

一部の州では、栄養士としての実施を免許を要求しています。さらに、「登録栄養士」の地位は、米国栄養士協会の栄養士登録委員会によって管理される監督付きインターンシップおよび認定試験を完了することによって達成することができます。

この認証は、実務上必須ではありませんが、追加の品質管理として一部の雇用主によっては好まれるかもしれません。

仕事の見通し

労働統計局によると、栄養学者の仕事の伸びは2014年から2424年までに約16％になると予測されています。これはBLSによると「平均よりはるかに速い」ペースです。

ほとんどの栄養士は、病院、介護施設、介護施設、または診療所で働いています。その他の栄養士は公衆衛生または政府機関（矯正施設、大学など）で働いています。さらに、栄養学者の中には特別食サービス、つまり施設や大学に栄養計画およびサービスを提供する企業で働いている人もいます。

給料

BLSによると、これらの専門家は2014年に平均56,950ドルの給与を得ています。上位10％が79,840ドル以上を稼ぎ、下位10％が35,040ドル未満をもたらしました。サンフランシスコ、バジェホ、サリナスの大都市圏では非常に効果的であるため、将来の栄養士や栄養士はカリフォルニアへの移住を検討するかもしれません。