ハチミツとオプションのスパイスのシナモンティーレシピ
目次:
【シナモンの香り】美味しいチャイの作り方 / Chai (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー0脂肪0g炭水化物0gタンパク質0g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
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| サービング：1 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 0 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 0g | 0% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 0mg | 0% |
| 総炭水化物 0g | 0% |
| 食物繊維0g | 0% |
| 総糖類0g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 0g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム0mg | 0% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム0mg | 0% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
チャイティーとスパイスティーの重要な成分の1つであるシナモンは、おいしくて自然に甘い風味があり、最も古くから知られているスパイスのひとつです。
シナモンは料理や漢方薬、アーユルヴェーダで広く使われていますが、さまざまな健康上の利点を持つ自然療法として広く知られています。
長い使用歴があるにもかかわらず、シナモンティーは非常に少数の研究でテストされています。しかし、研究が アメリカ栄養学会誌 2018年には、シナモン抽出物の摂取が関節リウマチ患者の炎症と臨床症状を有意に減少させることを発見しました。
さらに、で発表された小さな研究 臨床栄養 シナモンの補給はボディマスインデックス（BMI）、体脂肪、インスリン、コレステロール値の改善につながったことを発見しました。以前に発表された研究のレビューは、シナモン消費が空腹時血糖値、総コレステロール、LDLコレステロール、およびトリグリセリドレベルのレベルの減少と関連していたことを発見しました、しかし、ヘモグロビンA1cレベルに有意な効果がなかった。
オートミールやりんごのスライスに単にシナモンをふりかけたいという人もいますが、シナモンティーももう1つの選択肢です。これが試す簡単なレシピです：
材料
- シナモンスティック（セイロンシナモン）1本
- 1カップ（8オンスまたは約250 mL）の熱湯
- ティーバッグ1個（レギュラーまたはカフェイン抜きの紅茶またはハーブティー）
- オプション：味にハチミツ（または他の甘味料）
準備
- マグカップにシナモンスティックを置きます。
- 沸騰したお湯を加えて、覆ったシナモンスティックティーを10分間浸します。
- ティーバッグを追加してください。さらに1〜2分浸します。ティーバッグとシナモンスティックを外します。
- 必要に応じて味を甘くしてください。
オプションの材料
紅茶（通常またはカフェイン抜き）を使用する場合は、温かい牛乳または乳製品のない代替品を追加し、それを甘くして蜂蜜またはメープルシロップで味わうことができます。
紅茶の代わりに、ルイボスやハニーブッシュのティーバッグを代用することができます。
紅茶なしでそれを飲むことを好む場合は、ティーバッグを省略することができますが、スパイシーなキックのためにステップする前にカップに新鮮な生姜の1から2スライスを追加してみてください。さらに風味を増すには、浸す前にショウガとウコンと黒コショウを一杯加えてください。
お茶にレモンやライムのくさびを絞り込むこともできます。
注意事項
シナモンと表示された多くの製品は、シナモンの種（例えば シナモンカッシア 植物にはクマリンが含まれています。これは、肝毒性と発ガン性があることが知られている天然物質です。シナモンティーを過剰に摂取すると、安全限度を超えるクマリン摂取が生じる可能性があります。（例えばヨーロッパでは、クマリンの1日の許容摂取量は0.1 mg / kg体重です。）
糖尿病薬や血糖値やインスリン値に影響を与える薬を服用している人は、最初に健康管理提供者に相談しない限り治療量のシナモンを服用してはいけません。
薬と一緒にシナモンを服用すると相加効果があり、血糖値が下がりすぎます。
また、血糖値を管理するために薬を処方されている人は、特に医者と話すことなしに、服用量を減らしたり中止したりしないでください。
不適切に治療された糖尿病は、心臓病、脳卒中、腎臓病、および神経損傷などの深刻な合併症を引き起こす可能性があります。
妊娠中の女性は、過度の量のシナモンを避け、サプリメントとして摂取してはいけません。
シナモンを含むハーブティーに対してアレルギー反応を起こす人もいます。シナモンはアレルギー性皮膚炎を引き起こすことがわかっています。発疹は口や唇（シナモンと接触する部分）の周りに現れることもあれば、体の皮膚に広がることもあります。
ある報告によると、毎日摂取される1000 mgのシナモン樹皮粉末は体液貯留（浮腫）と関連しており、おそらく鬱血性心不全を悪化させる可能性があります。
シナモンティーを飲む
シナモンティーはあなたの健康を向上させることができるという証拠の欠如にもかかわらず、シナモンティーのカップはあなたの通常のお茶のローテーションにおいしい追加になることができます。それでも、あなたがそのようなシナモン種を使うならば、それをやり過ぎることはクマリンの過剰摂取につながることができます シナモンカッシア 。どれだけの量を飲まなければならないか分からない場合は、食事に追加する前に医療機関に相談してください。
出典：
Shishehbor F、Rezaeyan Safar M、Rajaei E、Haghighizadeh MH。シナモンの摂取は慢性関節リウマチの女性の臨床症状と炎症マーカーを改善するJ Am Coll Nutr。 2018年5月3日1：6。
Zare R、Nadjarzadeh A、Zarshenas MM、Shams M、HeydariM。2型糖尿病患者におけるシナモンの有効性：ランダム化比較臨床試験。 Clin Nutr。 2018年3月11日。
