カンジダダイエットガイドライン

#10：腸内環境と精神神経症状の関係について (十一月 2024)

カンジダ・アルビカンス（Candida albicans）は、通常、消化管および膣の体内に存在する酵母である。カンジダのレベルは、体内の免疫系と有益なプロバイオティック細菌によって確認されます。

プロバイオティック細菌が抗生物質によって殺された場合、または免疫系が弱くなると、カンジダ酵母は検査されずに増殖することがあります。

口腔粘膜炎、皮膚感染症、女性の膣内感染症などの局所感染症が生じることがあります。

がんやAIDSのような免疫系が著しく弱い人は、全身性カンジダ症と呼ばれる深刻な病状であるカンジダ感染を広範に発症する可能性があります。

カンジダ・アルビカンス酵母の腸内での過剰増殖は、疲労、頭痛、気分の揺れ、副鼻腔の鬱、うつ病、記憶力と集中力の低下、お菓子の欲求などの症状を引き起こす酵母症候群の原因であると考えられています。腸内の過剰のカンジダ酵母は、腸壁に浸透し、酵母および他の望ましくない粒子を体内に吸収させると考えられている。吸収された酵母粒子は、免疫系を活性化し、カンジダに対するアレルギー性過敏症を引き起こすと考えられている。

この酵母症候群は、1983年に出版されたウィリアム・クローク（William Crook、MD）酵母のつながり非常に議論の余地があると考えられている。ほとんどの従来の医師は、この症候群は全身の医師によって過診断されていると診断し、診断の有効性に同意しない。

要因

経口避妊薬、ステロイド、制酸剤、抗潰瘍薬の使用、頻繁または長期の抗生物質の使用
高糖飼料
妊娠
喫煙
食物アレルギーと不耐性
糖尿病

カンジダダイエット

いくつかの別の開業医は、カンジダの繁殖に対処するために食事を使用する。例えば、クルック博士は、カンジダ過剰増殖の人々に、特定の食事ガイドラインに従うことを推奨しています。

砂糖を避けてください。 Dr. Crookによると、砂糖は酵母の成長を促進する。 1日の総炭水化物摂取量はしばしば限られている。例えば、食事の最初の2〜3週間の間に、年齢、健康、活動レベル、および食物感受性の程度に応じて、炭水化物摂取量を1日当たり60g未満に制限することができる。肉、鶏肉、七面鳥、甲殻類、非澱粉質の野菜などの低炭水化物や特定のナッツが強調されています。症状が治まるにつれて、食事の炭水化物の合計はしばしば徐々に増加する。
任意の種類の酵母を含む食品は避けてください。これには、酵母、チーズ、トマトペースト、キノコ、ビールなどの発酵食品が含まれます。クルク博士は、カンジダ過剰増殖を有する人々もまた他の真菌に対してアレルギー性であると信じていたが、すべての医師がこの制限が必要であるとは限らない。

カンジダの食事の時間の長さは、症状があった時間の長さと症状の重症度によって異なります。健康の一般的なレベルは、治療計画を推薦する際の別の重要な要因です。

食事に反応する人は、改善が目立つまでに最低4週間かかると報告することがよくあります。多くの人にとって、数ヶ月かかることがあります。症状が十分に改善されたら、医者は制限されたリストから徐々に食事に戻すことを提案します。

ハーブとサプリメント

クルック博士の計画のもう一つの重要な要素は、体内のカンジダ酵母の量を減らすために、ハーブとサプリメントの使用、またはある場合には処方薬の使用です。

代わりの開業医は、通常、少量のハーブとサプリメントから始め、徐々に増やすことを推奨します。さもなければ、Herxheimer反応と呼ばれる一時的な症状の悪化、または酵母の死滅が起こることがあります。それは、カンジダ酵母が殺され、免疫系からの抗体応答を引き起こすタンパク質断片および毒素を放出する場合に生じると考えられている。