クリーミーココア抹茶ラテレシピ

抹茶は、緑茶の葉と酸化防止剤の大国です。あなたは茶葉全体を摂取するので、あなたは緑茶の葉を浸すことよりもより多くの栄養を得ます。

ココアパウダーは他のチョコレートよりもさらに多くの酸化防止剤と抗炎症効果を提供します。ちょっとした蜂蜜を加えただけなので、あなたは砂糖が過負荷になることはありません。蜂蜜は、甘味とともに風味を持っているので、あなたはより多くの影響でより少なく使うことができます。それ自体、いくつかの酸化防止剤さえ持っています！

材料

• 1/2カップの水
• 小さじ1/2抹茶
• 1.5小さじの無糖ココアパウダー
• ティースプーン1杯
• 小さじ1/2のバニラエキス
• 1カップの低脂肪牛乳、または無糖豆乳

準備

1. 電子レンジ対応の皿の中、または小さな鍋のストーブの上で蒸すまで1分間加熱する（沸騰しない）。
2. 塊がなくなるまで（約30秒）、抹茶パウダーを水の中に入れます。
3. ココアパウダー、ハチミツ、バニラエキスを加えて、完全に混ざるまでもう一度泡立てる。
4. 熱い抹茶ミックスを大きなマグカップまたはグラスに注ぐ。
5. 同じ鍋に牛乳を入れる。蒸すまで中火で加熱する。泡を作るには、ホットミルクを約1分間激しく泡立てるか、電気泡立て器を使用します。

1. 牛乳を抹茶のマグカップに注ぎ、次に泡を上にのせます。
2. ココアパウダーと抹茶パウダーをふりかける。

成分のバリエーションと代用

メープル風味のヒントを追加するために蜂蜜の代わりにメープルシロップを試してみてください。私たちがレシピで使用した蜂蜜は、甘味とともに風味に寄与します。それ自体、いくつかの酸化防止剤さえ持っています！しかし、普通の砂糖、メープルシロップ、アガベ、そして他の甘味料は、おおよそ同量のカロリーと砂糖を含んでいるので、あなたが最も好きな甘味料を使ってください。

チョコレート - アーモンドココアを作成するために、数滴のアーモンドエキスのためにバニラエキスを交換してください。あなたがあなたの飲み物に余分なココアを欲しいならば、ココアパウダーを小さじ2杯以上に自由に増やしてください。カカオが無糖の品種であることを確認してください。

乳製品を食べない場合は、牛乳の代わりに無糖豆乳を選択すると、牛乳と同じタンパク質の利点が得られます。

他の無糖乳製品飲料も健康に良い選択肢ですが、タンパク質を供給せず、総カロリーが低くなります。たとえば、低脂肪牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用しても、それほど多くのタンパク質は得られません。

料理とサービングのヒント

他の成分を加える前に、抹茶をよく泡立ててすべての塊を取り除いてください - これはあなたのラテを非常に滑らかで塊のない状態に保ちます。

冷たい牛乳を使用し、冷凍牛乳でできたアイスキューブを追加することでアイスのバリエーションを作りましょう（だからラテを希釈しないでください）。

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