妊娠糖尿病のレシピと食事のアイデア

Red Tea Detox (十一月 2024)

食べ物の渇望や妊娠の嫌悪は、しばしば食事計画や食事を少し複雑にし、妊娠糖尿病はこの複雑さを増すだけです。

食事のアイデアやレシピに関しては、妊娠糖尿病の女性は、血糖に最も影響を与える栄養素である炭水化物を最も注意する必要があります。

妊娠糖尿病の理解

妊娠糖尿病とは、妊娠中に初めて女性に発生する糖尿病（糖尿病とも呼ばれる）のことです。糖尿病とは、人の血流中のグルコース（糖）レベルが高すぎることを意味します。

通常、膵臓と呼ばれる器官によって生成されるホルモンインスリンは、あなたの食物から生じるグルコースを吸収して使用します。しかし、妊娠中は女性のホルモンがインスリンを使用するのが難しくなります（これはインスリン抵抗性と呼ばれます）。換言すれば、血液中のグルコースレベルを低下させるためには、さらに3倍以上のインスリンを使用しなければならない。グルコースを正常範囲に保つのに十分なインスリンを作ることができない場合、彼女は妊娠糖尿病を患っています。

米国糖尿病協会によると、妊婦の約9％が妊娠糖尿病を抱えています。

血糖値をコントロールするためには、妊娠糖尿病の女性は炭水化物を摂取する必要があります。時には、食事が血糖値をコントロールするのに十分でない場合、女性はインスリンまたはメトホルミンのような経口薬を摂取する必要があるかもしれません。

妊娠中の妊娠糖尿病

あなたの食事を計画する

あなたの食事を計画するとき（あなたのヘルスケアチームの指導のもとで）、心に留めておくべきちょっとしたごちそうがあります。 1つは、妊娠が進むにつれて、炭水化物に対する感受性と反応性が高まることです。

また、糖尿病の妊娠は、自宅で食事を用意する能力に影響を与える可能性のある時間の要求を大きくする可能性があります。これは、多くの女性がレシピをシンプルに保ち、生活習慣と血糖の両方で働く食事でできるだけ反復性があるようにすることに役立ちます。

言い換えれば、朝食のために働く食事を見つけたら、その食事にこだわり、そのメニューを繰り返してください。良い血糖値を出すような日常のメニューが見つかった場合は、それを繰り返してください。このようにすれば、栄養学のデータを調べ、標準外の食事を食べるときに余分な数学をするだけです。

妊娠糖尿病のためのレシピ

妊娠糖尿病と診断されている場合は、糖尿病栄養士に相談することが重要です。したがって、あなたは独自の栄養ニーズを明らかにしています。

1回の食事で食べられる炭水化物の数は、血糖コントロール、体重、活動レベル、血糖値の目標によって異なります。

あなたの炭水化物の摂取量をコントロールすることに加えて、血糖をバランスさせ、栄養を高めるために、希薄なタンパク質と健康な脂肪を食事に加えてください。

朝ごはん

朝食は最も挑戦的な食事です。妊娠糖尿病の女性の多くは、朝に血糖値と闘う。実際、炭水化物が血糖値を急上昇させるように思えるかもしれません。全体的に、朝食時の血糖値を適切にコントロールすれば、残りの日に血糖値を維持しやすくなります。

いくつかの食事オプションの例を以下に示します。

2個の卵、全粒コーントルティーヤ、1/3アボカド、サルサ
全粒粉トーストの1-2サービングで2つの卵（ハードボイルド）
野菜と2卵のオムレツ、1/4カップイチゴ入り
スムージー1個：バナナ1/2個、イチゴ2個、アーモンドミルク1個、ナッツバター1個、大さじ1個
オーブン½カップ（水でつくられたもの）2杯のクルミとホウレンソウの3カップ
1つの低脂肪プレーンのギリシャのヨーグルト、1本のラズベリーと2本の大さじスモークアーモンド

その他の朝食レシピは次のとおりです：

簡単な卵フィレンツェのレシピ
簡単なフラックスの朝食プディングのレシピ
アーモンドミールレシピ付きの低炭水化物パンケーキ

あなたの朝のコーヒーのように、あなたの食べ物や飲み物に砂糖を加えることを避けてください。適度に、Splenda（スクラロース）のような別の甘味料を選ぶことができます。

ランチ

昼食時には、タンパク質、野菜、全粒粉に満足してください。

サラダ： 緑、野菜、豆の1/2カップ、小さなトーストされた全粒粉ロールのドレッシング
全粒ラップ： グリーンズと4オンスのグリルしたチキンまたはエビを1個のミディアム全粒粉トルティーヤにピクルスとマスタードで包み、1杯のフルーツ
全粒粉ピタ： タンパク質（赤身牛肉、低脂肪チーズ、鶏肉、新鮮な七面鳥）、グリーン、タマネギ、トマト、アボカド、および1/4カップのヒマワリの種子を提供しています。水銀含有量のためにタイプと量を制限しますが、ピタに魚を詰めることもできます。ピーナッツバターはもう一つの良いタンパク質の選択肢です。

ディナー

ディナーの組み合わせは、タンパク質とデンプン以外の野菜で構成されています。組み合わせの例は次のとおりです。