より多くの繊維を得るための5つのおいしい食べ物
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より多くの繊維が必要な理由
より多くの新鮮な果物や野菜を食べ、洗練された穀物の代わりに全粒穀物を選ぶことで、あなたの食物繊維の摂取量を増やしてください。それはまた、マメ科植物の摂取を増やします。もっと具体的なものが欲しいですか?これはあなたの次の買い物リストにあるべき5つの繊維が豊富な食品(およびレシピ)です。
レーズンブラン
通常、シリアルを1杯のシリアルで始める場合は、ラベルを見て、1食当たりの繊維量を確認してください。数グラムしかない場合は、レーズンふすまへの切り替えを検討してください。 1カップのレーズンふすまシリアルは7グラム以上の繊維を持っています。あなたの食料品店で利用可能ないくつかのブランドがあります、またはあなたは任意のふすまシリアルであなた自身のものを作ることができます - ちょうどいくつかのレーズンを加えてください(あるいはいろいろなことのために、乾燥クランベリーまたはブルーベリーを試してください)レシピでレーズンふすまシリアル(またはレーズンとふすまを別々に)を使って、外出先での朝食に最適なマフィンやバーを作ることもできます(ご存知のとおり、少し遅すぎる眠りについています)。
ヒヨコマメ
多分あなたはそれらをガルバンゾ豆と呼んでいます - それらは同じものです。ひよこ豆の半分のカップは6グラムの繊維を持っている、プラスひよこ豆はタンパク質、鉄、カリウムとマグネシウムが豊富です。ひよこ豆には2つの選択肢があります - 乾いたひよこ豆を購入して12時間水に浸すか、すぐに使用できる缶詰のひよこ豆を購入することができます。ヒヨコ豆はフムスの主な成分の1つで、スペイン料理やインド料理の数々に含まれています。彼らは暑いまたは寒いで提供することができます。ひよこ豆の缶を開けて、それらをすすぎ、そして数分間それらを乾かします。それからあなたはサラダトッピングとして、スープ、シチューまたはおかずの材料としてそれらを使うことができるか、おいしい、健康的な軽食を作るためにそれらを使うことができます。
洋ナシ
軽食のために家の中に新鮮な果物を持っているのは良いことです。梨は、カロリーが低く、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるので特に優れています。また、梨は優れた繊維源です。 1杯の洋ナシスライス(おそらく1梨)には8グラムの繊維があります。梨は保つのが簡単です - 皮が無傷である限り彼らは冷蔵を必要としません。梨をスライスしたら、それらは食べられるか冷蔵されるべきです。梨もデザートとして提供することができます。梨にはいくつかの種類があり、さまざまな質感と風味があります。
黒豆
黒豆は伝統的にラテン料理にありますが、他の文化ではより一般的になっています。黒豆は非常に繊維が多く含まれています - 1カップは15グラムあります。彼らはまた、タンパク質、ミネラル、ビタミンB群の優れた供給源です。乾いた黒豆を購入して水に浸すか、すぐに使用できる缶詰の黒豆を購入します。黒豆は、おかずとして使用することも、スープやその他の料理の材料として使用することもできます。
アーモンド
アーモンドはどんな食料品店でも見つけやすいです。軽食として一握りのものをつかむか、サラダの上に数個を投げるか、またはあなたのヨーグルトにそれらを加えるか、またはいろいろな皿の原料としてそれらを使ってください。アーモンドの1オンス(約23ナッツ)は、わずか4グラム未満の繊維を持っています。それらはまたオリーブ油の脂肪と同じように一価不飽和脂肪が豊富です。あなたは室温でアーモンドを保存することができますが、冷蔵庫の中にそれらを保管することをお勧めします。あなたが束を持っているなら、あなたは長期間保存する必要があります、冷凍庫に保管してください。