ビタミンKの利点と用途

毎日2つクローブを食べると、どうなる？ (十一月 2024)

ビタミンKは血液凝固に重要な役割を果たす栄養素です。暗緑色の野菜のような野菜の数に見られるビタミンKは、サプリメントの形でも、局所クリームとしても利用できます。さらに、メナキノンまたはビタミンK2として知られるビタミンKの形態は、特定の腸内細菌によって腸内で産生される。

ビタミンKの使用

ビタミンKは、典型的には、血液凝固状態およびビタミンK欠乏症を治療するために使用される。ビタミンKサプリメントは、骨形成を促進し、骨粗鬆症などの骨疾患を予防するとも言われています。さらに、一部の人々は、原発性胆汁性胆管炎（慢性肝疾患）に起因するかゆみを軽減するためにビタミンKを服用しています。

支持者は、皮膚にビタミンKクリームを塗布することで、静脈瘤、目の下の暗い円、挫傷、傷跡、およびストレッチマークを最小限に抑えることができ、酒さ症状を軽減し、傷や火傷の治癒を早めることができると主張している。

ビタミンKの利点

現在、国立衛生研究所（NIH）によると、ビタミンKの欠乏症や特定の出血や血液凝固の問題以外の状態でのビタミンKの使用を支援する科学的証拠は十分ではありません。

しかし、いくつかの研究は、ビタミンKが他の健康問題の予防または治療に有望であることを示唆している。重要な予備調査結果を見てみましょう：

骨の健康

低ビタミンKレベルは、低骨密度に関連する可能性があると、2015年の Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 。この研究の著者らは、ビタミンK摂取量が高い女性は、ビタミンK摂取量が最も少ない女性に比べて、脚部および背中の骨密度が高いことを発見した。

ビタミンKとリセドロネートを併用したリセドロネート単独療法と比較した臨床試験では、ビタミンKプラス投薬は投薬単独よりも骨折を予防する効果が高かったとは言えませんでした。

心臓病

いくつかの観察研究および前臨床動物ベースの研究は、ビタミンKの豊富な食事からの利益を示唆しているが、サプリメントを含む研究は同じ肯定的な効果を見出していない。発行されたレポート体系的なレビューのコクランデータベース例えば、2015年に研究者らは以前に発表されたビタミンK補給の試験を3ヶ月以上分析した。わずか1つの小さな試験が研究者の品質基準に合致した。短期間で健康な成人を対象とした研究では、ビタミンKが血圧や血中脂質レベルに影響を与えないことが分かった。

ビタミンKが多い食品

実際には、次のいずれかの食品の1回分（すなわち半分の杯）を食べるだけで、ビタミンKの1日の必要量は2倍以上になります。

ケール
ほうれん草
カブの緑
コラードグリーン
スイスチャード
パセリ
マスタードグリーン

ブリュッセルシュート、ブロッコリー、ロメインレタスもビタミンKが豊富です。

ビタミンKの形態

ビタミンK1（フィロキノンとしても知られている）は、植物に見られるビタミンKの主要な形態である。フィトナジオンとして知られているビタミンK1の合成形態も、栄養補助食品に使用することができる。

ビタミンK2（メナキノン）は、栄養補助食品中にMK-4またはMK-7として存在し得る。

メナジオンとして知られている合成型のビタミンK3は、栄養補助食品や強化食品で治療的に使用されなくなった研究室での肝細胞の損傷と関連しています。

ビタミンKは局所クリームで広く入手可能です。ほとんどの場合、ビタミンKクリームには他の天然物質（ハーブエキスや植物油など）も含まれています。

欠乏

大人ではまれで、身体が腸管からビタミンKを適切に吸収できなければ、ビタミンK欠乏症が起こります。この問題は、特定の疾患（嚢胞性線維症、セリアック病、およびクローン病などの吸収不良および胃腸障害を含む）、ビタミンK代謝を妨げる薬物の長期使用（特定の抗生物質または血液希釈薬など）、または血液透析による治療。ビタミンK欠乏症の徴候および症状には、過度の出血および挫傷が含まれる。

新生児では、ビタミンDの欠乏は、胎盤を横切るビタミンKの輸送が低いため、初期の数週間で起こり得る。欠乏は「ビタミンK欠乏性出血」またはVKDBと呼ばれる状態を引き起こす可能性があります。 VKDBは、幼児期の後期（2〜12週目）、特に母乳栄養の乳児または吸収不良状態の乳児でも発症する可能性がある。

副作用と安全性

2001年の食物栄養委員会の出版物によれば、ビタミンKの食物やサプリメントによる副作用は報告されていませんが、推奨される1日量を超える摂取では注意が必要です。

特定の医薬品はビタミンKと相互作用する可能性があります。例えば、ワルファリンなどの抗凝固剤を服用している人は、血液凝固因子に影響を与えるため、一定レベルのビタミンKをモニターし、維持する必要があります。したがって、抗凝固剤を使用する場合は、まず医師に相談することなく、ビタミンKの摂取量を食品やサプリメントから増やすべきではありません

他の薬やサプリメントは、ビタミンKのレベルを低下させる可能性があります。例えば、抗生物質は、ビタミンK2（腸内細菌によって産生されるビタミンKの形態）のレベルを低下させることがある。さらに、ビタミンKは特定のサプリメント（補酵素Q10、ビタミンEを含む）と相互作用する可能性があります。サプリメントの使用に関するヒントをここで得ることができます。

状態を自己治療し、標準的なケアを避けるか遅らせることは重大な結果をもたらす可能性があることに留意してください。

ビタミンKを健康に使う

ビタミンKは特定の健康上の問題を助けるかもしれませんが、ビタミンKの状態を自己治療し、標準的なケアを避けることは、重大な健康上の結果をもたらす可能性があります。ビタミンKをサプリメントの形で摂取することを検討している場合は、最初に医師に相談して、それがあなたにとって適切かどうかを議論し、用量を決定してください。