あなたはサラダサボタージュをコミットしていますか？

サラダは、野菜全体、さらには果物の摂取量を増やすための素晴らしい方法です。そして、太りすぎや肥満に苦しんでいる人の多くは、低カロリーの食事やサイドオプションとしてサラダに目を向けます。しかし、それらを本当にカロリーを低くし、健康上の利益を高く保つためには、これらの4つのサラダサボタージュ行為のどれもコミットしていないことを確認する必要があります。

ドレッシングが多すぎる

クリーミーなドレッシングは、高カロリーの犯罪者として最初に頭に浮かぶことがありますが、文字通り何百ものカロリーをあなたのサラダに加えることができるオイルベースのドレッシングを忘れないでください。オリーブ油やキャノーラ油を含むほぼあらゆる種類の植物油1杯には約120カロリー含まれています。それで、あなたのサラダに油性ドレッシングを多く加えること（それは、油と酢のドレッシング、さらには通常成分として油を必要とするビネグレットさえ含む）はあなたのサラダに何百ものカロリーを加えることができます！そしてvoilá - インスタントサラダサボタージュ。

通常のサラダバーで利用可能なドレッシングの多くはまた、肥満の流行の主な原因として識別されている追加の糖の供給源です。

また、カロリーが非常に低いストレートバルサミコ酢以外に、どんな種類のドレッシングを使っているかにも注意してください。私は彼らのドレッシングをサイドで提供することを要求する人々を目撃しました、彼らのサラダの上にドレッシングのサイドサービング全体を提供するためだけに。はるかに良いテクニックは、側面のドレッシングにあなたのフォークの尖叉を浸して、それから一握りのサラダを積むことです。あなたはすべての余分なカロリーなしでドレッシングの味を手に入れるでしょう。

クルトンの上に重ねる

平均的なクルトンは基本的にこれです：油に浸された白パンのかけら（これは大さじ1杯に付き約120カロリーを加えます、覚えています）そして焼かれるかトーストされるかさらには揚げられます。それで、栄養的な利益があったとしてもごくわずかしかないことに加えて、それらはあなたのさもなければ健康なサラダに空のカロリー（そして、通常、ナトリウム）を加えます。クルトンを置き去りにするのがベストです。

チーズを重くする

チーズ、特に全脂肪チーズはカロリーと飽和脂肪がかなり多く、チーズがサラダの上に振りかけられたときに両方とも急速に増えることがあります。あなたのサラダにチーズが好きなら、ヤギのチーズ、フェタチーズ、または部分スキムモッツァレラチーズのような低脂肪バージョンと健康的なオプションを探してください。

追加されたタンパク質について注意していない

サラダに含まれるようにするために、さまざまな動物性タンパク質源がサラダにしばしば加えられます。赤身の肉や加工肉（ハムやペパロニのような）をサラダに加えると、健康的な料理になっていたかもしれないものを心の健康に関わる災害に変えます。これには、みじん切りハム、ベーコンビット、ステーキなどのトッピングも含まれます。

また、油とパン粉のために、不健康な飽和脂肪、カロリー、そしてナトリウムのより多くの源であるどんな揚げトッピングにも注意してください。

動物性タンパク質を使ったメインミールサラダをご希望の場合は、ビタミンB 12、ビタミンD、セレンはもちろんのこと、焼き鮭（オメガ3脂肪酸の優れた供給源）を検討してください。

チーズに関して上述したように、動物以外のたんぱく質源でも、想像以上に多くのカロリーを追加する可能性があります。例えば、ナッツを食べることによる健康上の利点はたくさんありますが、ナッツのカロリー量を考慮に入れる必要があるので、これも適度に行うべきです。あなたのサラダにナッツを追加するとき、良い経験則はほんの一握りに固執することです。

ナッツに加えて、あなたのサラダのための繊維、タンパク質、そして栄養素のもう一つの素晴らしい源は豆です。そして、上記のほとんどのトッピングとは異なり、豆や他のマメ科植物はカロリーが低い傾向があるので、比較的低いカロリー価格で強力な栄養パンチを詰め込みます。

だからひよこ豆を重ねて、ハムをスキップして、適度にフェタチーズを加えて、ドレッシングを見て…そしてあなたのサラダを楽しんでください！