ビーガン焼き菓子とスパイシーパイナップル

材料

• 1パイナップル、皮をむき、芯を入れ、そしてスライスした
• 生砂糖小さじ2
• 1/8小さじカイエン
• 小さじ1/8塩
• ココナッツミルク4杯
• 3石灰くさび
• 飾り用大さじ1杯トーストココナッツフレーク、オプション、

準備

1. グリルの油格子中〜高熱に設定します。熱いときは、グリルにパイナップルスライスを置き、軽く焦がされるまで片面2〜3分煮る。パイナップルをサービングプレートに移します。
2. 小さなボウルに、砂糖、カイエン、塩を混ぜる。パイナップルの上に振りかけます。ココナッツミルク入り。ライムジュースを添えて。使用する場合は、ココナッツフレークをふりかけます。暖かくまたは室温で役立ちます。

成分のバリエーションと代用

焼きフルーツは啓示です！

ホットグリルで果物を軽くたたくと、表面が軽くカラメルになり、自然な甘みが引き出され、スモーキーな風味がほのかに感じられます。あなたの果物があまり熟していないのなら、それはより多くの風味と甘さを引き出すための素晴らしい方法です。スイカ、メロン、桃、マンゴー、またはバナナでこの方法を試してください。

あなたの血糖は果物により敏感ですか？糖尿病を患っている人にとっては、果実中の繊維は、天然に存在する糖からの血糖値の急上昇を防ぐのに十分です。しかし、他の人、特により進行した糖尿病を患っている人は、もっと敏感かもしれません。その場合は、プレーンヨーグルトよりも少ない量をお楽しみください。ヨーグルトのたんぱく質と脂肪は血糖を安定に保つのを助けます。または、お気に入りのノンカロリー甘味料を入れ替えたり、砂糖を完全に省いたりすることもできます。

香辛料が気になる場合は、少量のカイエンを使用するか、香辛料の少ない砕いた赤唐辛子フレークに切り替えてください。または、シナモンを使用することもできます。シナモンはスパイシーではありませんが、独特の風味がさらに加わります。

ボーナスとして、それはまた血糖を下げるのを助けます。

料理とサービングのヒント

果物が燃えないことを確認するために、グリルが美しく清潔であることを確認してください。火格子上の焦げた食べ物の残りの部分はこの皿に苦い、不快な味を加えることができます。

このレシピは、ピクニックや野外娯楽に役立つのに最適です。

時間を節約するために必要ならば、果物を前もって焼き、そして使用する準備ができるまで冷蔵する。それから料理の直前にスパイシーシュガー、ココナッツミルク、そしてライムをのせます。

この皿をもっと荒廃させるために、ダークチョコレートチップスをのせ、トーストカシューナッツ、そして細切りココナッツをのせる。

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