あなたは木の実にアレルギーがある場合、種子を食べることはできますか？

あなたは木の実を食べていないときに種子を食べることができますか？これはよくある質問です。ナッツアレルギーの人は、ヒマワリ、ケシ、カボチャ、ゴマを楽しむことができるかどうか疑問に思う人が多くいます。

簡単な答えは、それらのどれもが木の実ではないので、これらの種子を食べることができるかもしれないということです。それぞれは、ナッツ生産木と密接に関連していない植物の家系に由来します。したがって、ナッツが有するアレルゲン性タンパク質を必ずしも含有するとは限らない。

実際に、これらの種子のいくつかは、ナッツフリー食に慣れた人々のための木の実やピーナッツの代わりに調理に一般的に使用されています。彼らは実際に重要な栄養価を提供し、味が多少似ています。

それが本当のシードアレルギーであり、アナフィラキシーを含む深刻な反応を引き起こす可能性があります。これらの種子はナッツには関係しませんが、種子自体にアレルギーを起こす可能性はまだあります。あなたのアレルギー師は、種子があなたの食生活の適切な部分であるかどうか、特にあなたが他の食物アレルギーを患っている場合には、アドバイスのための最良の情報源です。

種アレルギーはまれです

ナッツアレルギーに加えて特定の種子にアレルギーを起こすことは可能です。いくつかの種子は、他の種子よりも問題を引き起こす可能性が高い。全体的にみると、世界の人口のわずか0.1％にしか種子のアレルギーがないと推定されています。

ゴマ種子アレルギーは、タヒニペーストのようなごま入り食品の消費量が多いイスラエルやオーストラリアなどの国で、より一般的なアレルギーです。また、カナダ食品検査機関（Canadian Food Inspection Agency）の10大メジャーアレルゲンの1つと考えられています。

米国では、ゴマアレルギーが1,000人に1人あたり1人に発生し、他のアレルギーに比べて一般的ではありません。しかし、ゴマアレルギーは重度であり、場合によってはアナフィラキシーを引き起こすこともある。

ポピー種子はまた、潜在的に重度のアレルギー反応を引き起こす可能性がある。これは特に、ナッツ（特にヘーゼルナッツ）や花粉にアレルギーがある場合に当てはまります。ポピー種子アレルギーはごま種子アレルギーよりもまれです。しかし、どれくらい多くの人がそれを持っているかについての信頼できる見積りはありません。

種子に対するアナフィラキシー反応を含む、ヒマワリの種子に対するアレルギーの報告がいくつかありました。しかし、ケシの種子のアレルギーのように、ヒマワリの種子のアレルギーはまれであるようです。

最後に、カボチャの種にアレルギーを起こす可能性がありますが、それは非常にまれです。