低FODMAPダイエットへのすべてのガイドのレビュー

低FODMAPダイエットはさまざまな消化器疾患の治療に使用されている食事プランです。ＦＯＤＭＡＰは、発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオールを指す。 FODMAPは吸収されにくい炭水化物です、そして、いくつかの研究はFODMAPsの高い食物を食べることが過敏性腸症候群（IBS）の症状を引き起こすことを示しました。 FODMAPに関連している症状のいくつかには、ガス、下痢、膨満感、および痛みが含まれます。

低FODMAP食事療法が炎症性腸疾患（IBD）を患っている人々にとって有用であるかどうかについては、まだ陪審員は判決を下していません。現時点では、クローン病と潰瘍性大腸炎の人々が低FODMAPの食事療法に従うことが有用かどうかを決定するのに十分な研究はありませんでした。それまでの間、胃腸症状を持つ人の中には、低FODMAPダイエットをすることが有益かどうかを医師に相談することを検討する人もいます。

信頼できる著者から

低FODMAPダイエットへのすべてのガイドバーバラボーレン博士によって書かれています。 CPCのKathleen Bradley氏。この本の最初の章では、低FODMAPダイエットがどのように、そしてどこで開発されたか、そしてFODMAPが小腸および大腸を通過する際にどのように消化過程に影響を与えるかについて読者に説明します。次の章では、IBS、食物アレルギー、食物不耐性、セリアック病、およびグルテン過敏症、そしてそれらの条件に対して低FODMAP食事療法を適用する方法について概説します。食事計画を変更する前に食事療法を検討している人がとるべきステップや、低FODMAP食事療法を実行するためのさまざまなオプションについても説明します。

低FODMAPプランに従う

第3章では、最初のステップである「除去フェーズ」の重要点について説明します。許可されている食品と許可されていない食品のリストが表示されます。また、FODMAPパントリーを低く設定する方法、および食料プランを駄目にする可能性のある落とし穴を避けるための食料品店での買い物の現実についての実用的なアドバイスも含まれています。第4章では、チャレンジ段階と、症状が回復した場合の対処方法、食事を最大限に活用するためのヒント、症状が改善されない場合の対処方法など、食品の再導入の開始方法について説明します。

第5章では、特に低予算のFODMAPプランを予算に組み入れ、外食し、ベジタリアンのライフスタイルに取り入れるという課題があるときに実践するための実践的なアドバイスを示します。

第6章では、ゴムと道が出会うところ、レシピを紹介します。低FODMAPを含む、あらゆるダイエット計画を維持するための最良の方法は、新鮮な食材から食品を作り、加工食品を避けることです。レシピに付随して完成した料理の最も豪華な写真があります。

この本をお薦めする理由

この本について私が気に入っていることがいくつかあります。そのうちの1つは、私の友人で信頼できる同僚であるDr Bolenによって書かれたものです。 2つ目は、本で使用されている読みやすいフォントまで、明確でわかりやすい方法で書かれているということです。本を通して、低いFODMAPについての本質的な情報を提供するか、または食事療法に関する潜在的な困難または誤解について読者に警告する少しのヒントとヒントがあります。

しかし、この本の中で私のお気に入りの部分は、その半分です。レシピです。レシピを開発したBolen博士の共著者、ブラッドリー女史は、自分でIBSと診断されているので、FODMAPに対する真の権威です。私はどこから来たのかがわかります。私は料理が好きです。私はIBSまたはIBDを持つ人々のために書かれたものも含めて、たくさんの料理本を持っています。しかし、私は私の料理にかなり怠け者で、私の目は食材の長いリストを持っているか私が私の食料雑貨品店で見つけることができない食材を持っているレシピで艶出し始めます。

グルテンフリーの小麦粉代替品やDemerera砂糖など、現在あなたが慣れていない成分がこれらのレシピにあるかもしれません。しかし、あなたはあなたの地元の店でこれらの食べ物を見つける可能性があり（グルテンフリーのセクションを試してください）、そしてそれらはダイエットで成功するのに不可欠になるでしょう。さらに、レシピのページには、より変わった成分についての情報が含まれていることがよくあります。

私が本を見直すときはいつでも、最後に出典や参考文献のリストを見るのが好きですが、そうではないことがよくあります。あなたがFODMAPに関するどんな情報でも確証することができるように、あるいはダイエットとそれがどのようにそれが消化に影響するかについてあなた自身の研究を続けることさえできるようにボーレン博士は彼女の情報源を含みます。これは非常に重要であり、私は自分の主張を裏付けることができない本を何らかの主要な資料（評判の良い資料に掲載されたオリジナルの研究など）でレビューすることを拒否します。

新しい食事をとることは挑戦的です：いくつかのアドバイスをください

低FODMAPダイエットは私と私のj-pouch、または時折消化不良に見舞われる私の家族を助けるでしょうか？私は知らないが、この本のレシピは私が台所に入って料理をしたいと思うようにする。マカロニやチーズ、ドーナツやクッキーなど、私たちのお気に入りの食べ物のいくつかはメニューから外れる必要はありません。私たちはより健康的な方法でそれらを作ることができます。あなたが物事を簡単に好きなら、たったの数食材を持っていても料理さえ必要としないたくさんのレシピがあります：スムージーとサラダ（そう！

サラダ！）とサンドイッチ。私のアドバイスは、あなたが本当に好きなレシピをいくつか見つけて、自分にぴったりのものになるまで磨き上げてから、1週間のうちにそれらを回転させることです。あなたの買い物旅行はもっと簡単になるでしょう、そしてあなたがそれを知る前に、あなたはそれほど努力をする必要はありません：この新しい食べ方はちょうどあなたの人生に溶け込むでしょう。

心からお勧めします低FODMAPダイエットへのすべてのガイドダイエットに興味がある人、またはグルテンフリーダイエットを続けても美味しい食べ物を食べたい人に。あなたは、EverythingLowFODMAP.comで本、作家、そして食事についてのより多くの情報を見つけることができます。